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Effets du sorgho grain entier et broyé en alimentation séquentielle et mélangée chez le poulet de chair au Sénégal (période froide) / Koumé Yves Kocoun (2012)
Titre : Effets du sorgho grain entier et broyé en alimentation séquentielle et mélangée chez le poulet de chair au Sénégal (période froide) Type de document : texte imprimé Auteurs : Koumé Yves Kocoun, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 120 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : SORGHO MILLET ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX POULET DE CHAIR POULET SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de notre étude est de mettre en évidence les effets du sorgho broyé et du sorgho grain entier en alimentations séquentielle ou mélangée sur les performances zootechniques des poulets de chair au Sénégal. Elle a porté sur 392 poulets de souche Cobb 500, répartis en 4 lots respectivement de 98 ; 98 ; 99 ; 97 sujets pour les lots T1, T2, T3 et T4 à partir de la 3ème semaine d’âge. Chaque lot a été subdivisé en 3 sous lots de 32 ou 33 sujets. Les résultats suivants ont été obtenus : Les poids vifs respectifs à 43 jours ont été de 1849,54g pour le lot 1, 1821,25 g pour le lot 2, 1629,44 g pour le lot 3 et 1746,36 g pour le lot 4. Le mode alimentaire mélangé a entraîné une augmentation du GMQ de 12,45 % par rapport au mode alimentaire séquentiel. Il n’y a eu aucune différence significative au niveau de la consommation alimentaire individuelle entre les traitements. Les indices de consommation obtenus sont de 2,28 pour T1, de 2,48 pour T2, de 3,11 pour T3, et de 2,59 pour T4), mais elle s’est dégradée en phase finition jusqu’à 6,10 pour le traitement T3. Le mode alimentaire mélangé (1589,86 g pour T1, 1598,72 g pour T2) a favorisé une augmentation de poids carcasse de 8,38 % par rapport au mode alimentaire séquentiel (1409,11 g pour T3, 1512,25 g pour T4). Les rendements d’abattage obtenus dans les traitements T2, T3, et T4 ne diffèrent pas significativement entre eux. Cependant, une différence significative a été observée entre T1 et T2. Au plan économique, le mode alimentaire mélangé (650 FCFA pour T1 et 640 pour T2) a ainsi révélé une meilleure marge bénéficiaire par rapport à celle du mode alimentaire séquentiel (340 FCFA pour T3 et 490 FCFA pour T4). PRESIDENT DE JURY : M. Moussa Fafa CISSE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Serge Niangoran BAKOU MEMBRE : M. Moussa ASSANE DATE DE SOUTENANCE : 21/06/2012 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1728 Effets du sorgho grain entier et broyé en alimentation séquentielle et mélangée chez le poulet de chair au Sénégal (période froide) [texte imprimé] / Koumé Yves Kocoun, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 120 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : SORGHO MILLET ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX POULET DE CHAIR POULET SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de notre étude est de mettre en évidence les effets du sorgho broyé et du sorgho grain entier en alimentations séquentielle ou mélangée sur les performances zootechniques des poulets de chair au Sénégal. Elle a porté sur 392 poulets de souche Cobb 500, répartis en 4 lots respectivement de 98 ; 98 ; 99 ; 97 sujets pour les lots T1, T2, T3 et T4 à partir de la 3ème semaine d’âge. Chaque lot a été subdivisé en 3 sous lots de 32 ou 33 sujets. Les résultats suivants ont été obtenus : Les poids vifs respectifs à 43 jours ont été de 1849,54g pour le lot 1, 1821,25 g pour le lot 2, 1629,44 g pour le lot 3 et 1746,36 g pour le lot 4. Le mode alimentaire mélangé a entraîné une augmentation du GMQ de 12,45 % par rapport au mode alimentaire séquentiel. Il n’y a eu aucune différence significative au niveau de la consommation alimentaire individuelle entre les traitements. Les indices de consommation obtenus sont de 2,28 pour T1, de 2,48 pour T2, de 3,11 pour T3, et de 2,59 pour T4), mais elle s’est dégradée en phase finition jusqu’à 6,10 pour le traitement T3. Le mode alimentaire mélangé (1589,86 g pour T1, 1598,72 g pour T2) a favorisé une augmentation de poids carcasse de 8,38 % par rapport au mode alimentaire séquentiel (1409,11 g pour T3, 1512,25 g pour T4). Les rendements d’abattage obtenus dans les traitements T2, T3, et T4 ne diffèrent pas significativement entre eux. Cependant, une différence significative a été observée entre T1 et T2. Au plan économique, le mode alimentaire mélangé (650 FCFA pour T1 et 640 pour T2) a ainsi révélé une meilleure marge bénéficiaire par rapport à celle du mode alimentaire séquentiel (340 FCFA pour T3 et 490 FCFA pour T4). PRESIDENT DE JURY : M. Moussa Fafa CISSE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Serge Niangoran BAKOU MEMBRE : M. Moussa ASSANE DATE DE SOUTENANCE : 21/06/2012 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1728 Réservation
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