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Evaluation technique et économique d’une ferme laitière à échelle à Diamniadio (Sénégal) / Rosine Manishimwe (2012)
Titre : Evaluation technique et économique d’une ferme laitière à échelle à Diamniadio (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosine Manishimwe, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 99 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : BOVIN PRODUCTION LAITIERE REPRODUCTION FERME SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La demande croissante en lait et produit laitier au Sénégal, le rend de plus en plus dépendant des importations et l’incite à promouvoir l’augmentation de la production locale. Cette étude a comme objectif, de contribuer au développement de fermes à petite échelle, par une mise en place d’un référentiel technique et économique d’une nouvelle unité laitière en zone périurbaine de Dakar. La ferme étudiée a débuté avec un cheptel de 15 génisses. Elle a présenté les paramètres de reproduction suivant : L’âge moyen au premier vêlage a été de 34,44 ± 3,37 mois chez les vaches Montbéliarde et de 35,83 ± 3,24 mois chez les métisses F1, L’intervalle vêlage-insémination première a été de 81,50 ± 35,49 jours chez les vaches Montbéliarde et de 71,75 ± 19,99 jours chez les métisses F1. L’intervalle vêlageinsémination fécondante moyen a été de 112,75 ± 58,64 jours. Le taux de réussite en première insémination de 26% (soit 4 vaches sur 7 gestantes), et un indice d’insémination de 5,43. L’analyse des paramètres sanitaires a montré que les mammites ont été les pathologies les plus fréquentes (37,5%). La production laitière moyenne a été de 4992,62 ± 2375,80 litres de lait par mois et de 17 ± 2,1 litres de lait par jour et par vache. Economiquement, sur une durée d’étude de six mois, la ferme a affiché en moyenne un coût de production d’un litre de lait de 315,56 ± 30,74 FCFA et un bénéfice brut de 128,59 ±28,76 FCFA par litre de lait vendu. La création et la gestion d’une ferme laitière nécessite une étude préalable ainsi que des conseils des experts PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU CO-DIRECTEUR : M. El Hadj Daour DRAME DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2012 PAYS : RWANDA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1746 Evaluation technique et économique d’une ferme laitière à échelle à Diamniadio (Sénégal) [texte imprimé] / Rosine Manishimwe, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 99 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : BOVIN PRODUCTION LAITIERE REPRODUCTION FERME SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La demande croissante en lait et produit laitier au Sénégal, le rend de plus en plus dépendant des importations et l’incite à promouvoir l’augmentation de la production locale. Cette étude a comme objectif, de contribuer au développement de fermes à petite échelle, par une mise en place d’un référentiel technique et économique d’une nouvelle unité laitière en zone périurbaine de Dakar. La ferme étudiée a débuté avec un cheptel de 15 génisses. Elle a présenté les paramètres de reproduction suivant : L’âge moyen au premier vêlage a été de 34,44 ± 3,37 mois chez les vaches Montbéliarde et de 35,83 ± 3,24 mois chez les métisses F1, L’intervalle vêlage-insémination première a été de 81,50 ± 35,49 jours chez les vaches Montbéliarde et de 71,75 ± 19,99 jours chez les métisses F1. L’intervalle vêlageinsémination fécondante moyen a été de 112,75 ± 58,64 jours. Le taux de réussite en première insémination de 26% (soit 4 vaches sur 7 gestantes), et un indice d’insémination de 5,43. L’analyse des paramètres sanitaires a montré que les mammites ont été les pathologies les plus fréquentes (37,5%). La production laitière moyenne a été de 4992,62 ± 2375,80 litres de lait par mois et de 17 ± 2,1 litres de lait par jour et par vache. Economiquement, sur une durée d’étude de six mois, la ferme a affiché en moyenne un coût de production d’un litre de lait de 315,56 ± 30,74 FCFA et un bénéfice brut de 128,59 ±28,76 FCFA par litre de lait vendu. La création et la gestion d’une ferme laitière nécessite une étude préalable ainsi que des conseils des experts PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU CO-DIRECTEUR : M. El Hadj Daour DRAME DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2012 PAYS : RWANDA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1746 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1172 TD12-25 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD12-25Adobe Acrobat PDF Mise en place d’une méthode d’évaluation de l’état corporel du porc adulte métis Large Withe au Sénégal / Rosine Manishimwe (2012)
Titre : Mise en place d’une méthode d’évaluation de l’état corporel du porc adulte métis Large Withe au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosine Manishimwe, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Rwanda
DSOUT:19/12/2012
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : PORC PORC LARGE WHITE ETAT CORPOREL POIDS SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=991 Mise en place d’une méthode d’évaluation de l’état corporel du porc adulte métis Large Withe au Sénégal [texte imprimé] / Rosine Manishimwe, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 30 p.
PAYS:Rwanda
DSOUT:19/12/2012
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : PORC PORC LARGE WHITE ETAT CORPOREL POIDS SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=991 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M167 MEM12-24 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible