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Contribution à la mise en place d’une démarche HACCP en abattoir de porc : cas de la Société Ivoirienne d’Abattage et de Charcuterie (SIVAC) à Abidjan – Côte d’Ivoire / Claire Brice Valery Senin

Public ISBD Titre : Contribution à la mise en place d’une démarche HACCP en abattoir de porc : cas de la Société Ivoirienne d’Abattage et de Charcuterie (SIVAC) à Abidjan – Côte d’Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Brice Valery Senin, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Côte d’Ivoire DSOUT: 08/07/2014 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2014 Mots-clés : PORC  CONTROLE DE QUALITE  ABATTOIR  HACCP  COTE D’VOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1235 Contribution à la mise en place d’une démarche HACCP en abattoir de porc : cas de la Société Ivoirienne d’Abattage et de Charcuterie (SIVAC) à Abidjan – Côte d’Ivoire [texte imprimé] / Claire Brice Valery Senin, Auteur . - Dakar : EISMV, [s.d.] . - 30 p. PAYS: Côte d’Ivoire DSOUT: 08/07/2014 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2014 Mots-clés : PORC  CONTROLE DE QUALITE  ABATTOIR  HACCP  COTE D’VOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1235

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M205	MEM14-18	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible