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Titre : Le Marché au Cadran de Châteaumeillant : historique, structure et fonctionnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Aimé Daniel Guillet, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 135 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : MARCHE AU CADRAN MARCHE COMMERCIALISATION FRANCE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le marché au Cadran de Châteaumeillant a ouvert ses portes en 1999 dans le Sud du département du Cher, localisation où l’élevage allaitant est la principale activité économique offrant des débouchées sur le plan régional, national et international pour les bovins et les ovins. Par la mise en place de la vente aux enchères anonyme et de sa rigueur sur le plan sanitaire, la structure offre une cotation objective des animaux, assure l’honnêteté des transactions, l’assurance du bon état sanitaire des animaux, et le soutien inébranlable aux éleveurs, actionnaires de la structure. PRESIDENT DE JURY : M. Bernard Marcel DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Alain Richi KAMGA WALADJO RAPPORTEUR : M. Yalacé Yamba KABORET MEMBRE : M. Ayao MISSOHOU CO-DIRECTEUR : M. Walter OSSEBI DATE DE SOUTENANCE : 21/12/2015 PAYS : France Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1897 Le Marché au Cadran de Châteaumeillant : historique, structure et fonctionnement [texte imprimé] / Bertrand Aimé Daniel Guillet, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 135 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : MARCHE AU CADRAN MARCHE COMMERCIALISATION FRANCE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le marché au Cadran de Châteaumeillant a ouvert ses portes en 1999 dans le Sud du département du Cher, localisation où l’élevage allaitant est la principale activité économique offrant des débouchées sur le plan régional, national et international pour les bovins et les ovins. Par la mise en place de la vente aux enchères anonyme et de sa rigueur sur le plan sanitaire, la structure offre une cotation objective des animaux, assure l’honnêteté des transactions, l’assurance du bon état sanitaire des animaux, et le soutien inébranlable aux éleveurs, actionnaires de la structure. PRESIDENT DE JURY : M. Bernard Marcel DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Alain Richi KAMGA WALADJO RAPPORTEUR : M. Yalacé Yamba KABORET MEMBRE : M. Ayao MISSOHOU CO-DIRECTEUR : M. Walter OSSEBI DATE DE SOUTENANCE : 21/12/2015 PAYS : France Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1897 Réservation
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TD15-48Adobe Acrobat PDF Analyse du marché et des circuits de commercialisation de moutons dans la région de Matam au Sénégal / Cheikh Mbacke FALL (2022)
Titre : Analyse du marché et des circuits de commercialisation de moutons dans la région de Matam au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Cheikh Mbacke FALL, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 65 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : COMMERCIALISATION MOUTON MARCHE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail dont l’objectif est d’analyser les marchés et les circuits de commercialisation de moutons dans le département de Matam au Sénégal s’est déroulé sous forme d’enquêtes et d’entretien d’Avril à juin 2021 et a concerné 135 commerçants et collecteurs, 55 bouchers et dibitiers et 112 consommateurs à travers la plateforme kobotoolbox. Ainsi, dans le circuit vif, 68,89% sont des collecteurs, 31,11% sont des commerçants. Quant au circuit mort, 42% sont des bouchers, 35% des « dibitiers » et 24% sont des « borom pousse pousse ». L’activité est essentiellement masculine et à forte proportion des mariées. Elle est menée par des acteurs ayant un niveau de scolarisation moyen de 31% chez les bouchers et « dibitiers » et 50,37% chez les commerçants et collecteurs. L’âge des commerçants et collecteurs a varié de 40 et 49 ans, celui des bouchers et dibitiers entre 30 et 39 ans et celui des consommateurs entre 30 et 39 ans. Le prix de vente moyen par kg de PV du mouton mâle (2706±626 FACA/kg de PV) est plus élevé que celui des femelles (2066±696 FCFA/kg de PV). Toutes les races étaient représentées à savoir les moutons Peul-peul, Touabires, Bali-Bali, Djallonké et Waralé. Cependant, plus chers sont les touabires, suivies des races Waralé et les races Peul-peul. La viande est consommée lors des cérémonies, des fêtes religieuses, d’une visite ou lors d’une invitation. La quantité consommée varie de 1 à 21 kg par semaine. La viande de mouton est perçue par les consommateurs comme la viande la plus chère. La majorité des enquêtés (68%) avaient plus de 10 ans d’ancienneté dans la commercialisation des ovins. Plus d’un quart des acteurs étaient des peuls (29,1%) contre 27,3% de maure, suivis des wolofs et les toucouleurs avec respectivement 23,6% et 9%. La commercialisation des ovins est une activité rentable qui mérite une attention particulière des décideurs politiques en générale, des responsables en charge des services de l’élevage, des éleveurs, des commerçants et des chercheurs, en particulier, pour sa professionnalisation ainsi que sa réglementation et son organisation. Il serait nécessaire qu’une étude sur la rentabilité de l’élevage de mouton soit entreprise dans la zone. PRESIDENT DE JURY : M. Boucar NDONG DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : M. Walter OSSEBI DATE DE SOUTENANCE : 04/07/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5045 Analyse du marché et des circuits de commercialisation de moutons dans la région de Matam au Sénégal [texte imprimé] / Cheikh Mbacke FALL, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 65 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : COMMERCIALISATION MOUTON MARCHE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail dont l’objectif est d’analyser les marchés et les circuits de commercialisation de moutons dans le département de Matam au Sénégal s’est déroulé sous forme d’enquêtes et d’entretien d’Avril à juin 2021 et a concerné 135 commerçants et collecteurs, 55 bouchers et dibitiers et 112 consommateurs à travers la plateforme kobotoolbox. Ainsi, dans le circuit vif, 68,89% sont des collecteurs, 31,11% sont des commerçants. Quant au circuit mort, 42% sont des bouchers, 35% des « dibitiers » et 24% sont des « borom pousse pousse ». L’activité est essentiellement masculine et à forte proportion des mariées. Elle est menée par des acteurs ayant un niveau de scolarisation moyen de 31% chez les bouchers et « dibitiers » et 50,37% chez les commerçants et collecteurs. L’âge des commerçants et collecteurs a varié de 40 et 49 ans, celui des bouchers et dibitiers entre 30 et 39 ans et celui des consommateurs entre 30 et 39 ans. Le prix de vente moyen par kg de PV du mouton mâle (2706±626 FACA/kg de PV) est plus élevé que celui des femelles (2066±696 FCFA/kg de PV). Toutes les races étaient représentées à savoir les moutons Peul-peul, Touabires, Bali-Bali, Djallonké et Waralé. Cependant, plus chers sont les touabires, suivies des races Waralé et les races Peul-peul. La viande est consommée lors des cérémonies, des fêtes religieuses, d’une visite ou lors d’une invitation. La quantité consommée varie de 1 à 21 kg par semaine. La viande de mouton est perçue par les consommateurs comme la viande la plus chère. La majorité des enquêtés (68%) avaient plus de 10 ans d’ancienneté dans la commercialisation des ovins. Plus d’un quart des acteurs étaient des peuls (29,1%) contre 27,3% de maure, suivis des wolofs et les toucouleurs avec respectivement 23,6% et 9%. La commercialisation des ovins est une activité rentable qui mérite une attention particulière des décideurs politiques en générale, des responsables en charge des services de l’élevage, des éleveurs, des commerçants et des chercheurs, en particulier, pour sa professionnalisation ainsi que sa réglementation et son organisation. Il serait nécessaire qu’une étude sur la rentabilité de l’élevage de mouton soit entreprise dans la zone. PRESIDENT DE JURY : M. Boucar NDONG DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : M. Walter OSSEBI DATE DE SOUTENANCE : 04/07/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5045 Réservation
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TD22-28Adobe Acrobat PDF Analyse du marché de la viande de petits ruminants dans la commune de Vélingara de 2007 à 2016 (Sénégal) / Josiane Salimata Indoka Kone (2021)
Titre : Analyse du marché de la viande de petits ruminants dans la commune de Vélingara de 2007 à 2016 (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Josiane Salimata Indoka Kone, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Côte d’Ivoire
DSOUT: 22/07/2021
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2021 Mots-clés : MARCHE VIANDE PETIT RUMINANT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3001 Analyse du marché de la viande de petits ruminants dans la commune de Vélingara de 2007 à 2016 (Sénégal) [texte imprimé] / Josiane Salimata Indoka Kone, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 30 p.
PAYS: Côte d’Ivoire
DSOUT: 22/07/2021
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Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2021 Mots-clés : MARCHE VIANDE PETIT RUMINANT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3001 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M361 MEM21-6 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Campagnes d'assainissement du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017 : bilan et perspectives / Abdoul Aziz Tiama
Titre : Campagnes d'assainissement du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017 : bilan et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdoul Aziz Tiama, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Importance : 96 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : MÉDICAMENT MARCHE CAMPAGNE D'ASSAINISSEMENT BURKINA FASO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude effectuée au Burkina Faso a pour objectif général de dresser le bilan des campagnes d’assainissements du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017. L’approche adoptée a consisté d’une part à une enquête exploratoire sur les textes réglementaires en vigueur portant sur la pharmacie vétérinaire au Burkina Faso, les textes réglementaires communautaires en vigueur portant sur la pharmacie vétérinaire dans l’espace UEMOA, les rapports des campagnes d’assainissements du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017 et enfin le rapport de l’atelier régional d’évaluation des Campagnes d’Assainissement du Marché des Médicaments Vétérinaires (CAMMVET) et de définition des stratégies de lutte contre la vente illicite des médicaments vétérinaires dans les États membres de L’UEMOA du 17 au 19 octobre 2017. D’autre part, elle a consisté à un entretien avec les inspecteurs du médicament vétérinaire au Burkina Faso ainsi qu’un représentant du Département de l’Agriculture, des Ressources en Eau et de l’Environnement (DAREN) en des CAMMVETs. Ceci nous a permis d’avoir d’une part un aperçu des activités réalisées lors des campagnes d’assainissement du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017, d’autre part le déroulement des différentes activités chaque campagne. Enfin un guide d’entrétien a été élaboré afin de récueillir l’avis des acteurs privés sur l’efficacité des actions du pouvoir public. Les résultats montrent que la CAMMVET de 2015 a permis le recensement des noms déposés de médicaments vétérinaires dans le circuit officiel, ainsi que des acteurs impliqués dans leur distribution au Burkina Faso. Sur cent soixante-deux (162) noms déposés de médicaments vétérinaires recensés dans le circuit officiel, 83,95 % possédaient l’AMM communautaire et 16,05 % n’avaient que l’AMM national. Pour la distribution des médicaments vétérinaires dans le circuit officiel au Burkina Faso, dix (10) établissements grossistes répartiteurs et trente-quatre (34) cliniques et pharmacies vétérinaires ont été recensés. Sur les cinquante-deux (52) cabinets de soins vétérinaires ayant l’agrément officiel d’ouverture, seuls 63,46 % fonctionnaient en réalité lors du recensement. Les activités des CAMMVETs de 2016 et de 2017 sont similaires. Cependant durant ces campagnes, il a été mené d’une part la sensibilisation sur les textes règlementaires nationaux et communautaires portant sur la pharmacie vétérinaire et d’autre part de fermer des établissements de ventes des médicaments vétérinaires tenus par les non ayants droits. Cette sensibilisation a touché au total sept cent (700) personnes dans les dix (10) régions couvertes. Quant à la fermeture des établissements de ventes illicites des médicaments vétérinaires, deux (02) cabinets de soins vétérinaires et deux (02) points de ventes de médicaments vétérinaires illicites ont été fermés. Au cours des contrôles et d’inspections inopinés dans le circuit officiel et illicite de distribution des médicaments vétérinaires, les inspecteurs ont saisi au total des médicaments vétérinaires illicites d’une valeur de 215 000 000 F CFA. Le recueil des avis des acteurs privés du marché officiel sur l’efficacité des actions des autorités en charge des médicaments vétérinaires a permis de relever des insuffisances dans les actions des autorités en charge du médicament vétérinaire. Des améliorataions doivent être apportés pour une lutte efficace du marché illicite. Le marché burkinabé des médicaments vétérinaires constitue un enjeu économique majeur. Son assainissement qui passe par le contrôle de la qualité et l’enregistrement des produits y circulant, doit être une priorité pour tous les acteurs de la filière, en vue d’un développement durable de l’élevage en Afrique en général et au Burkina Faso en particulier. PRESIDENT DE JURY : Monsieur Bara NDIAYE RAPPORTEUR : Monsieur Oubri Bassa GBATI MEMBRE : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI CO-DIRECTEUR : Monsieur Assiongbon TEKO-AGBO DATE DE SOUTENANCE : 30/01/2021 PAYS : Burkina Faso Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4651 Campagnes d'assainissement du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017 : bilan et perspectives [texte imprimé] / Abdoul Aziz Tiama, Auteur . - Dakar : EISMV, [s.d.] . - 96 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : MÉDICAMENT MARCHE CAMPAGNE D'ASSAINISSEMENT BURKINA FASO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude effectuée au Burkina Faso a pour objectif général de dresser le bilan des campagnes d’assainissements du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017. L’approche adoptée a consisté d’une part à une enquête exploratoire sur les textes réglementaires en vigueur portant sur la pharmacie vétérinaire au Burkina Faso, les textes réglementaires communautaires en vigueur portant sur la pharmacie vétérinaire dans l’espace UEMOA, les rapports des campagnes d’assainissements du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017 et enfin le rapport de l’atelier régional d’évaluation des Campagnes d’Assainissement du Marché des Médicaments Vétérinaires (CAMMVET) et de définition des stratégies de lutte contre la vente illicite des médicaments vétérinaires dans les États membres de L’UEMOA du 17 au 19 octobre 2017. D’autre part, elle a consisté à un entretien avec les inspecteurs du médicament vétérinaire au Burkina Faso ainsi qu’un représentant du Département de l’Agriculture, des Ressources en Eau et de l’Environnement (DAREN) en des CAMMVETs. Ceci nous a permis d’avoir d’une part un aperçu des activités réalisées lors des campagnes d’assainissement du marché des médicaments vétérinaires au Burkina Faso de 2015 à 2017, d’autre part le déroulement des différentes activités chaque campagne. Enfin un guide d’entrétien a été élaboré afin de récueillir l’avis des acteurs privés sur l’efficacité des actions du pouvoir public. Les résultats montrent que la CAMMVET de 2015 a permis le recensement des noms déposés de médicaments vétérinaires dans le circuit officiel, ainsi que des acteurs impliqués dans leur distribution au Burkina Faso. Sur cent soixante-deux (162) noms déposés de médicaments vétérinaires recensés dans le circuit officiel, 83,95 % possédaient l’AMM communautaire et 16,05 % n’avaient que l’AMM national. Pour la distribution des médicaments vétérinaires dans le circuit officiel au Burkina Faso, dix (10) établissements grossistes répartiteurs et trente-quatre (34) cliniques et pharmacies vétérinaires ont été recensés. Sur les cinquante-deux (52) cabinets de soins vétérinaires ayant l’agrément officiel d’ouverture, seuls 63,46 % fonctionnaient en réalité lors du recensement. Les activités des CAMMVETs de 2016 et de 2017 sont similaires. Cependant durant ces campagnes, il a été mené d’une part la sensibilisation sur les textes règlementaires nationaux et communautaires portant sur la pharmacie vétérinaire et d’autre part de fermer des établissements de ventes des médicaments vétérinaires tenus par les non ayants droits. Cette sensibilisation a touché au total sept cent (700) personnes dans les dix (10) régions couvertes. Quant à la fermeture des établissements de ventes illicites des médicaments vétérinaires, deux (02) cabinets de soins vétérinaires et deux (02) points de ventes de médicaments vétérinaires illicites ont été fermés. Au cours des contrôles et d’inspections inopinés dans le circuit officiel et illicite de distribution des médicaments vétérinaires, les inspecteurs ont saisi au total des médicaments vétérinaires illicites d’une valeur de 215 000 000 F CFA. Le recueil des avis des acteurs privés du marché officiel sur l’efficacité des actions des autorités en charge des médicaments vétérinaires a permis de relever des insuffisances dans les actions des autorités en charge du médicament vétérinaire. Des améliorataions doivent être apportés pour une lutte efficace du marché illicite. Le marché burkinabé des médicaments vétérinaires constitue un enjeu économique majeur. Son assainissement qui passe par le contrôle de la qualité et l’enregistrement des produits y circulant, doit être une priorité pour tous les acteurs de la filière, en vue d’un développement durable de l’élevage en Afrique en général et au Burkina Faso en particulier. PRESIDENT DE JURY : Monsieur Bara NDIAYE RAPPORTEUR : Monsieur Oubri Bassa GBATI MEMBRE : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI CO-DIRECTEUR : Monsieur Assiongbon TEKO-AGBO DATE DE SOUTENANCE : 30/01/2021 PAYS : Burkina Faso Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4651 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1503 TD21-7 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD21-7.pdfAdobe Acrobat PDF Facilité l'accés des petits producteurs aux marchés / Centre Technique de coopération Agricole CTA (2009)
Titre : Facilité l'accés des petits producteurs aux marchés Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre Technique de coopération Agricole CTA, Auteur Editeur : Wageningen : CTA Année de publication : 2009 Importance : 10 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Economie Rurale Mots-clés : COMMERCIALISATION MARCHE ECONOMIE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4406 Facilité l'accés des petits producteurs aux marchés [texte imprimé] / Centre Technique de coopération Agricole CTA, Auteur . - Wageningen : CTA, 2009 . - 10 p.
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Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Economie Rurale Mots-clés : COMMERCIALISATION MARCHE ECONOMIE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4406 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NV-3681/INV-3682 ER-99/ER-100 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible Matières premières : marchés mondiaux; déséquilibres; organisation / G. Calabre (1995)
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