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'SARCOSPORIDIOSE' 
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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesEtude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire du dromadaire (Camelus dromedarius) aux abattoirs de Ndjaména (Tchad) et de Nouakchott (Mauritanie) / Passoret Vounba (2010)
Titre : Etude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire du dromadaire (Camelus dromedarius) aux abattoirs de Ndjaména (Tchad) et de Nouakchott (Mauritanie) Type de document : texte imprimé Auteurs : Passoret Vounba, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 100 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE DROMADAIRE PARASITE COCCIDIOSE TCHAD MAURITANIE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été conduite d’août 2008 à juin 2010 et avait pour objectif de déterminer la prévalence de l’infestation sarcocystique dans les muscles de dromadaires et d’identifier les espèces de Sarcocystis en cause. A cette fin, 30 dromadaires abattus aux abattoirs de N’Djaména (Tchad) et 58 abattus aux abattoirs de Nouakchott (Mauritanie), âgés de 3 à 9 ans, ont fait l’objet de cette étude. Des échantillons de cœur, de diaphragme, d’encolure et de langue ont été récoltés sur chaque carcasse et soumis à des analyses histopathologique et parasitologique. Au terme de cette étude, des prévalences de 63% et 48% ont été obtenues respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott. Sur les différents muscles examinés, la langue s’est révélée être la plus fréquemment parasitée avec des prévalences de 40% et 35% respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott ; tandis que le cœur a été le muscle le moins infesté (20% et 10% respectivement). Les kystes de Sarcocystis observés dans les échantillons musculaires ont mesuré 57,27 ± 21 µm de long, 16,43 ± 8,45 µm de large, et 0,69 ± 0,20 µm d’épaisseur pour les échantillons des abattoirs de Nouakchott et 84,62 ± 20,65 µm (longueur), 19,41 ± 9,43 µm (largeur), et 1,07 ± 0,92 µm (épaisseur) pour ceux de N’Djaména. Les dimensions notées pour les abattoirs de N’Djaména sont proches de celles de Sarcocystis camelicanis. L’analyse parasitologique a confirmé la présence des bradyzoïtes dans les muscles de dromadaires. Ces bradyzoïtes ont mesuré 19 ± 3,65 µm de long et 4,9 ± 0,76 µm de diamètre. Au vu de ces résultats, des recommandations ont été formulées envers les principaux acteurs de la filière cameline afin de mieux connaître cette maladie et la combattre efficacement dans les deux pays. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KANE Yaghouba RAPPORTEUR : Monsieur KANE Yaghouba MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur GBATI Oubri Bassa DATE DE SOUTENANCE : 30/12/2010 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1684 Etude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire du dromadaire (Camelus dromedarius) aux abattoirs de Ndjaména (Tchad) et de Nouakchott (Mauritanie) [texte imprimé] / Passoret Vounba, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 100 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE DROMADAIRE PARASITE COCCIDIOSE TCHAD MAURITANIE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été conduite d’août 2008 à juin 2010 et avait pour objectif de déterminer la prévalence de l’infestation sarcocystique dans les muscles de dromadaires et d’identifier les espèces de Sarcocystis en cause. A cette fin, 30 dromadaires abattus aux abattoirs de N’Djaména (Tchad) et 58 abattus aux abattoirs de Nouakchott (Mauritanie), âgés de 3 à 9 ans, ont fait l’objet de cette étude. Des échantillons de cœur, de diaphragme, d’encolure et de langue ont été récoltés sur chaque carcasse et soumis à des analyses histopathologique et parasitologique. Au terme de cette étude, des prévalences de 63% et 48% ont été obtenues respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott. Sur les différents muscles examinés, la langue s’est révélée être la plus fréquemment parasitée avec des prévalences de 40% et 35% respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott ; tandis que le cœur a été le muscle le moins infesté (20% et 10% respectivement). Les kystes de Sarcocystis observés dans les échantillons musculaires ont mesuré 57,27 ± 21 µm de long, 16,43 ± 8,45 µm de large, et 0,69 ± 0,20 µm d’épaisseur pour les échantillons des abattoirs de Nouakchott et 84,62 ± 20,65 µm (longueur), 19,41 ± 9,43 µm (largeur), et 1,07 ± 0,92 µm (épaisseur) pour ceux de N’Djaména. Les dimensions notées pour les abattoirs de N’Djaména sont proches de celles de Sarcocystis camelicanis. L’analyse parasitologique a confirmé la présence des bradyzoïtes dans les muscles de dromadaires. Ces bradyzoïtes ont mesuré 19 ± 3,65 µm de long et 4,9 ± 0,76 µm de diamètre. Au vu de ces résultats, des recommandations ont été formulées envers les principaux acteurs de la filière cameline afin de mieux connaître cette maladie et la combattre efficacement dans les deux pays. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KANE Yaghouba RAPPORTEUR : Monsieur KANE Yaghouba MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur GBATI Oubri Bassa DATE DE SOUTENANCE : 30/12/2010 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1684 Réservation
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Titre : Prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses de porcs abattus aux abattoirs de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Dora Chérita Ekou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 107 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE PORC MUSCLE MALADIE DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à contribuer à la sécurité sanitaire des aliments par l’étude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire chez les porcs abattus aux abattoirs de Dakar, a été réalisé durant une période allant d’Octobre 2011 à Décembre 2012. L’étude a porté sur 300 carcasses de porcs venus de la zone périurbaine de Dakar (Kaolack,…etc) dont 5 fragments musculaires (diaphrahme, œsophage, masseter, fessier et myocarde) ont été prélevés par carcasse. Ainsi il y a eu au total 1500 fragments musculaires. Les résultats obtenus dans cette étude ont montré une prévalence très élevée de la sarcosporidiose qui est de 91,33% par la méthode histologique et la digestion enzymatique .En effet, l’œsophage a été le muscle le plus infesté (79,33) suivi du myocarde (70,3%) tandis que le moins infesté a été le masséter (46%).Parailleurs, il ya une différence significative (p<0,05) en terme d’infestation entre les mâles(90,3%) et les femelles(92,7%) notamment au niveau des muscles fessier, diaphragme et œsophage, globalement, le muscle le plus densément atteint est le l’oesophage avec 14kystes/cm2. Cependant les kystes les plus longs ont été retrouvés dans le diaphragme (402,47 µm ±32,79) et l’œsophage (402,47 ± 22.02µm) alors que les plus courts ont été rencontrés dans le masséter avec 238,78 ±58,78 µm. Dans notre étude, la majorité des kystes retrouvés ont une taille comprise entre 100 et 500µm, et l’épaisseur de la paroi a été de 5,328± 2,05 µm avec des variations allant de 5,59±2,18 µm dans l’œsophage à 4,99±1,98 µm dans le masséter. En conclusion en nous référant aux résultats obtenus avec la morphométrie, nous pouvons dire que l’espèce retrouvée dans les échantillons musculaires serait beaucoup plus proche de Sarcocystis miescheriana que de Sarcocystis suihominis. Néanmoins, nous n’excluons pas la présence de Sarcocystis suihominis chez ces animaux, en nous référant aux conditions d’élevage de porc (divagation) et leurs habitudes coprophages PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Oubri Bassa GBATI RAPPORTEUR : M. Louis Joseph PANGUI MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1798 Prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses de porcs abattus aux abattoirs de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Dora Chérita Ekou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 107 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE PORC MUSCLE MALADIE DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à contribuer à la sécurité sanitaire des aliments par l’étude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire chez les porcs abattus aux abattoirs de Dakar, a été réalisé durant une période allant d’Octobre 2011 à Décembre 2012. L’étude a porté sur 300 carcasses de porcs venus de la zone périurbaine de Dakar (Kaolack,…etc) dont 5 fragments musculaires (diaphrahme, œsophage, masseter, fessier et myocarde) ont été prélevés par carcasse. Ainsi il y a eu au total 1500 fragments musculaires. Les résultats obtenus dans cette étude ont montré une prévalence très élevée de la sarcosporidiose qui est de 91,33% par la méthode histologique et la digestion enzymatique .En effet, l’œsophage a été le muscle le plus infesté (79,33) suivi du myocarde (70,3%) tandis que le moins infesté a été le masséter (46%).Parailleurs, il ya une différence significative (p<0,05) en terme d’infestation entre les mâles(90,3%) et les femelles(92,7%) notamment au niveau des muscles fessier, diaphragme et œsophage, globalement, le muscle le plus densément atteint est le l’oesophage avec 14kystes/cm2. Cependant les kystes les plus longs ont été retrouvés dans le diaphragme (402,47 µm ±32,79) et l’œsophage (402,47 ± 22.02µm) alors que les plus courts ont été rencontrés dans le masséter avec 238,78 ±58,78 µm. Dans notre étude, la majorité des kystes retrouvés ont une taille comprise entre 100 et 500µm, et l’épaisseur de la paroi a été de 5,328± 2,05 µm avec des variations allant de 5,59±2,18 µm dans l’œsophage à 4,99±1,98 µm dans le masséter. En conclusion en nous référant aux résultats obtenus avec la morphométrie, nous pouvons dire que l’espèce retrouvée dans les échantillons musculaires serait beaucoup plus proche de Sarcocystis miescheriana que de Sarcocystis suihominis. Néanmoins, nous n’excluons pas la présence de Sarcocystis suihominis chez ces animaux, en nous référant aux conditions d’élevage de porc (divagation) et leurs habitudes coprophages PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Oubri Bassa GBATI RAPPORTEUR : M. Louis Joseph PANGUI MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1798 Réservation
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Titre : Prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants aux abattoirs de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Satok Gaëlle Nathalie Tinak, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 77 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE CHEVRE MOUTON MUSCLE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail avait pour objectif de déterminer la prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants abattus aux abattoirs de Dakar. Il s’est déroulé d’Octobre 2008 à Avril 2009 et il a comporté deux parties, une synthèse bibliographique et une partie expérimentale. La partie bibliographique a portée sur les généralités de l’élevage des petits ruminants au Sénégal, le muscle squelettique et les pathologies musculaires des petits ruminants. La partie expérimentale quand a elle a portée sur l’examen macroscopique de 151 carcasses de petits ruminants, âgés de 4 mois à 4 ans. A la suite de cet examen, différents muscles (langue, masséters, œsophage, diaphragme) ont été prélevés sur 56 ovins et 55 caprins., Ces derniers ont fait l’objet d’un examen histologique dans le but de détecter les kystes de Sarcocystis spp. De même, le myocarde de 27 ovins et de 13 caprins ont été soumis à la digestion peptique afin de détecter le parasite. Nos résultats n’ont pas permis de mettre en évidence des kystes de sarcosporidies macroscopiquement. Par contre, ils ont montré, par l’histologie, une prévalence globale moyenne de 89,2% et des prévalences moyennes, par espèce animale, de 96,4 % chez les ovins et de 81,8 % chez les caprins. Le taux d’infestation des différents muscles prélevés varie en fonction des coupes histologiques. En effet, en coupe longitudinale, la langue est plus infestée suivie par les masséters, le diaphragme et enfin l’œsophage, chez les ovins ; par contre, chez les caprins, les masséters sont les plus parasités suivis de la langue, le diaphragme et enfin l’œsophage. Pour la coupe transversale, le diaphragme est le muscle le plus infesté suivi par les masséters, la langue et enfin de l’œsophage, chez les ovins ; tandis que chez les caprins, le diaphragme est le plus parasité suivi de la langue puis les masséters et enfin l’œsophage. L’œsophage apparaît être le muscle le moins infesté parmi les différents muscles examinés quelle que soit l’espèce animale. La digestion peptique a permis la mise en évidence des sarcocystes dans les muscles cardiaques examinés avec une prévalence globale moyenne de 20% et des prévalences moyennes de 25,95% chez les ovins et de 7,7 % chez les caprins. D’autres lésions musculaires dégénératives, nécrotiques et inflammatoires ont été notées associées à la présence de kystes souvent intacts. Les espèces parasitaires incriminées sont Sarcocystis ovicanis chez les ovins et Sarcocystis capracanis chez les caprins. Compte tenu des prévalences élevées de cette infestation dans les muscles des petits ruminants examinés, des recommandations ont été formulées pour mieux contrôler cette affection. PRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KANE Yaghouba RAPPORTEUR : Monsieur KABORET Yalacé Yamba MEMBRE : Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : monsieur GBATI Oubri Bassa DATE DE SOUTENANCE : 28/10/2009 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1603 Prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants aux abattoirs de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Satok Gaëlle Nathalie Tinak, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 77 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE CHEVRE MOUTON MUSCLE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail avait pour objectif de déterminer la prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants abattus aux abattoirs de Dakar. Il s’est déroulé d’Octobre 2008 à Avril 2009 et il a comporté deux parties, une synthèse bibliographique et une partie expérimentale. La partie bibliographique a portée sur les généralités de l’élevage des petits ruminants au Sénégal, le muscle squelettique et les pathologies musculaires des petits ruminants. La partie expérimentale quand a elle a portée sur l’examen macroscopique de 151 carcasses de petits ruminants, âgés de 4 mois à 4 ans. A la suite de cet examen, différents muscles (langue, masséters, œsophage, diaphragme) ont été prélevés sur 56 ovins et 55 caprins., Ces derniers ont fait l’objet d’un examen histologique dans le but de détecter les kystes de Sarcocystis spp. De même, le myocarde de 27 ovins et de 13 caprins ont été soumis à la digestion peptique afin de détecter le parasite. Nos résultats n’ont pas permis de mettre en évidence des kystes de sarcosporidies macroscopiquement. Par contre, ils ont montré, par l’histologie, une prévalence globale moyenne de 89,2% et des prévalences moyennes, par espèce animale, de 96,4 % chez les ovins et de 81,8 % chez les caprins. Le taux d’infestation des différents muscles prélevés varie en fonction des coupes histologiques. En effet, en coupe longitudinale, la langue est plus infestée suivie par les masséters, le diaphragme et enfin l’œsophage, chez les ovins ; par contre, chez les caprins, les masséters sont les plus parasités suivis de la langue, le diaphragme et enfin l’œsophage. Pour la coupe transversale, le diaphragme est le muscle le plus infesté suivi par les masséters, la langue et enfin de l’œsophage, chez les ovins ; tandis que chez les caprins, le diaphragme est le plus parasité suivi de la langue puis les masséters et enfin l’œsophage. L’œsophage apparaît être le muscle le moins infesté parmi les différents muscles examinés quelle que soit l’espèce animale. La digestion peptique a permis la mise en évidence des sarcocystes dans les muscles cardiaques examinés avec une prévalence globale moyenne de 20% et des prévalences moyennes de 25,95% chez les ovins et de 7,7 % chez les caprins. D’autres lésions musculaires dégénératives, nécrotiques et inflammatoires ont été notées associées à la présence de kystes souvent intacts. Les espèces parasitaires incriminées sont Sarcocystis ovicanis chez les ovins et Sarcocystis capracanis chez les caprins. Compte tenu des prévalences élevées de cette infestation dans les muscles des petits ruminants examinés, des recommandations ont été formulées pour mieux contrôler cette affection. PRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KANE Yaghouba RAPPORTEUR : Monsieur KABORET Yalacé Yamba MEMBRE : Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : monsieur GBATI Oubri Bassa DATE DE SOUTENANCE : 28/10/2009 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1603 Réservation
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