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Contribution a l’amélioration de la législation et la règlementation de l’inspection des viande de boucherie au Tchad / Nadji Justin Langtar (2009)
Titre : Contribution a l’amélioration de la législation et la règlementation de l’inspection des viande de boucherie au Tchad Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadji Justin Langtar, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 91 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : INSPECTION DES VIANDES VIANDE CONTROLE DE QUALITE LEGISLATION REGLEMENTATION TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le problème de la sécurité sanitaire des aliments en général et celle des denrées alimentaires d’origine animale en particulier est devenu les préoccupations de toutes les institutions internationales avec des répercutions sur la politique au niveau national. Cette étude a pour objectif général de faire état de lieux de la situation actuelle du Tchad et, envisager des propositions d’améliorations relatives aux textes législatifs et règlementaires. La réglementation de l’inspection des viandes de boucherie est un ensemble des prescriptions, normes et obligations légales auxquelles les inspecteurs et tous ceux qui manipulent les viandes sont tenus de se conformer.
La viande de boucherie qui constitue l’une des sources de protéines la plus prisée par la population mérite d’être préparée dans les bonnes conditions d’hygiène. C’est pourquoi certains textes ont été mis en place les autorités et institutions internationales. Mais malheureusement ces textes sont parfois lourds, incomplets et quelque fois méconnus. Au regard de ces insuffisances, et dans le souci de contribuer à l’amélioration des textes législatifs, nous avons fait des propositions d’améliorations. Les propositions des projets sont :
- Projet d’arrêté relatif à l’agrément, à l’installation, et hygiène dans les abattoirs ;
- Projet d’arrêté relatif à l’inspection, à l’estampillage des viandes et devenir despièces saisies ;
- Projet relatif au commerce des bétails et des denrées alimentaires d’origineanimalePRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA /Monsieur BAKOU Serge Niangoran DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2009 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1640 Contribution a l’amélioration de la législation et la règlementation de l’inspection des viande de boucherie au Tchad [texte imprimé] / Nadji Justin Langtar, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 91 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : INSPECTION DES VIANDES VIANDE CONTROLE DE QUALITE LEGISLATION REGLEMENTATION TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le problème de la sécurité sanitaire des aliments en général et celle des denrées alimentaires d’origine animale en particulier est devenu les préoccupations de toutes les institutions internationales avec des répercutions sur la politique au niveau national. Cette étude a pour objectif général de faire état de lieux de la situation actuelle du Tchad et, envisager des propositions d’améliorations relatives aux textes législatifs et règlementaires. La réglementation de l’inspection des viandes de boucherie est un ensemble des prescriptions, normes et obligations légales auxquelles les inspecteurs et tous ceux qui manipulent les viandes sont tenus de se conformer.
La viande de boucherie qui constitue l’une des sources de protéines la plus prisée par la population mérite d’être préparée dans les bonnes conditions d’hygiène. C’est pourquoi certains textes ont été mis en place les autorités et institutions internationales. Mais malheureusement ces textes sont parfois lourds, incomplets et quelque fois méconnus. Au regard de ces insuffisances, et dans le souci de contribuer à l’amélioration des textes législatifs, nous avons fait des propositions d’améliorations. Les propositions des projets sont :
- Projet d’arrêté relatif à l’agrément, à l’installation, et hygiène dans les abattoirs ;
- Projet d’arrêté relatif à l’inspection, à l’estampillage des viandes et devenir despièces saisies ;
- Projet relatif au commerce des bétails et des denrées alimentaires d’origineanimalePRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA /Monsieur BAKOU Serge Niangoran DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2009 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1640 Réservation
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TD09-29Adobe Acrobat PDF Contribution à la mise en place d’un système d’information sur les marchés à bétail au Tchad / Médji- allah’g Aristophane Atakem (2006)
Titre : Contribution à la mise en place d’un système d’information sur les marchés à bétail au Tchad Type de document : texte imprimé Auteurs : Médji- allah’g Aristophane Atakem, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2006 Importance : 84 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2006 Mots-clés : SYSTEME D’INFORMATION COMMERCIALISATION BASE DE DONNEES COLLECTE DE DONNEES TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Un système d’information sur les marchés (SIM) à bétail a été mis en place au Tchad en 1986 pour contribuer à la régulation du marché et à l’amélioration de la gestion des politiques de sécurité alimentaire. Cependant, il a pris fin au cours de l’année 2000 suite à l’arrêt de la prise en charge financière du projet «Diagnostic Permanent» (DIAPER) puis du Fonds Européen de Développement (FED). Afin de contribuer aux programmes du Projet d’Appui au Système d’Elevage Pastoral (PASEP) qui doit reprendre les activités du SIM bétail tchadien, des enquêtes ont été conduites auprès des éleveurs, intermédiaires, commerçants, institutions publiques et privées qui sont des utilisateurs et bénéficiaires de l’information économique sur les marchés à bétail. La plupart des acteurs du marché à bétail n’ont pas eu connaissance du SIM bétail passé. Même si les commerçants de bétail n’ont pas besoin d’un SIM, les intermédiaires et les éleveurs en éprouvent un réel besoin. Pour un développement optimal et dans une perspective pérenne, il est recommandé que le SIM bétail soit confié à un organisme indépendant. PRESIDENT DE JURY : Monsieur CISSE Moussa Fafa DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur LY Cheikh RAPPORTEUR : Monsieur LY Cheikh MEMBRE : Monsieur AKAKPO Justin Ayayi/Monsieur PANGUI Louis Joseph /Monsieur MISSOHOU Ayao CO-DIRECTEUR : Monsieur KOUSSOU Mian Oudanang DATE DE SOUTENANCE : 28/07/2006 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1467 Contribution à la mise en place d’un système d’information sur les marchés à bétail au Tchad [texte imprimé] / Médji- allah’g Aristophane Atakem, Auteur . - Dakar : EISMV, 2006 . - 84 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2006 Mots-clés : SYSTEME D’INFORMATION COMMERCIALISATION BASE DE DONNEES COLLECTE DE DONNEES TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Un système d’information sur les marchés (SIM) à bétail a été mis en place au Tchad en 1986 pour contribuer à la régulation du marché et à l’amélioration de la gestion des politiques de sécurité alimentaire. Cependant, il a pris fin au cours de l’année 2000 suite à l’arrêt de la prise en charge financière du projet «Diagnostic Permanent» (DIAPER) puis du Fonds Européen de Développement (FED). Afin de contribuer aux programmes du Projet d’Appui au Système d’Elevage Pastoral (PASEP) qui doit reprendre les activités du SIM bétail tchadien, des enquêtes ont été conduites auprès des éleveurs, intermédiaires, commerçants, institutions publiques et privées qui sont des utilisateurs et bénéficiaires de l’information économique sur les marchés à bétail. La plupart des acteurs du marché à bétail n’ont pas eu connaissance du SIM bétail passé. Même si les commerçants de bétail n’ont pas besoin d’un SIM, les intermédiaires et les éleveurs en éprouvent un réel besoin. Pour un développement optimal et dans une perspective pérenne, il est recommandé que le SIM bétail soit confié à un organisme indépendant. PRESIDENT DE JURY : Monsieur CISSE Moussa Fafa DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur LY Cheikh RAPPORTEUR : Monsieur LY Cheikh MEMBRE : Monsieur AKAKPO Justin Ayayi/Monsieur PANGUI Louis Joseph /Monsieur MISSOHOU Ayao CO-DIRECTEUR : Monsieur KOUSSOU Mian Oudanang DATE DE SOUTENANCE : 28/07/2006 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1467 Réservation
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TD06-26Adobe Acrobat PDF Etats des lieux des abattoirs et aires d’abattage situés dans trois régions du Tchad / Hadjé Madina Hadjer (2014)
Titre : Etats des lieux des abattoirs et aires d’abattage situés dans trois régions du Tchad Type de document : texte imprimé Auteurs : Hadjé Madina Hadjer, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 117 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : ABATTOIR CONTROLE DE QUALITE HYGIENE HYGIENE DE LA VIANDE VIANDE TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les abattoirs au Tchad constituent le premier centre d’approvisionnement de viandes en gros, à côté de ceux-ci il existe des aires d’abattages qui sont des espaces rudimentaires et inadéquats mais qui assurent presque la moitié des abattages et approvisionnent de viandes en détail. La présente étude a porté sur les états des lieux des abattoirs et aires d’abattages dans trois régions au Tchad : région du sud, N’djaména et alentours et le nord de N’djaména. Elle a révélé : - Des défauts de conception des abattoirs et aires d’abattages ; - La vétusté des infrastructures et équipements ; - Une insuffisance des infrastructures et dispositifs sanitaires ; - Des techniques d’abattage incapables de garantir la qualité hygiénique des viandes ; - Des insuffisances dans la réfrigération des viandes aux abattoirs ; - Le mépris de l’hygiène. La modernisation des infrastructures et techniques d’abattage doit permettre d’améliorer la situation. Elle doit être associée à la formation du personnel aux nouvelles techniques d’abattage et aux règles bases de l’hygiène en industrie agro-alimentaire. PRESIDENT DE JURY : M. Papa Ahmed FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Serigne Khalifa Babakar SYLLA RAPPORTEUR : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 28/07/2014 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1835 Etats des lieux des abattoirs et aires d’abattage situés dans trois régions du Tchad [texte imprimé] / Hadjé Madina Hadjer, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 117 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : ABATTOIR CONTROLE DE QUALITE HYGIENE HYGIENE DE LA VIANDE VIANDE TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les abattoirs au Tchad constituent le premier centre d’approvisionnement de viandes en gros, à côté de ceux-ci il existe des aires d’abattages qui sont des espaces rudimentaires et inadéquats mais qui assurent presque la moitié des abattages et approvisionnent de viandes en détail. La présente étude a porté sur les états des lieux des abattoirs et aires d’abattages dans trois régions au Tchad : région du sud, N’djaména et alentours et le nord de N’djaména. Elle a révélé : - Des défauts de conception des abattoirs et aires d’abattages ; - La vétusté des infrastructures et équipements ; - Une insuffisance des infrastructures et dispositifs sanitaires ; - Des techniques d’abattage incapables de garantir la qualité hygiénique des viandes ; - Des insuffisances dans la réfrigération des viandes aux abattoirs ; - Le mépris de l’hygiène. La modernisation des infrastructures et techniques d’abattage doit permettre d’améliorer la situation. Elle doit être associée à la formation du personnel aux nouvelles techniques d’abattage et aux règles bases de l’hygiène en industrie agro-alimentaire. PRESIDENT DE JURY : M. Papa Ahmed FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Serigne Khalifa Babakar SYLLA RAPPORTEUR : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 28/07/2014 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1835 Réservation
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TD14-22Adobe Acrobat PDF Etude de l’impact socio-économique du dromadaire (Camelus dromedarius) au Tchad / Malachie Mbaïogaou (1998)
Titre : Etude de l’impact socio-économique du dromadaire (Camelus dromedarius) au Tchad Type de document : texte imprimé Auteurs : Malachie Mbaïogaou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1998 Importance : 95 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1998 Mots-clés : DROMADAIRE PRODUCTION COMERCIALISATION METHODE D’ELEVAGE ENQUETE ORGANISATION SOCIOECONOMIQUE TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente enquetre menée dans 48 élevages de la région de Kanem révèle que 79,17% des pasteurs sont des professionnels ,68,75 % de races arabe et 79% des chameliers ont plus de tete/par chapel ( moyenne = 33 supérieur ou égal 18 tetes) . L'élevage est de type associatifs (83,33%) et on y trouve 24,146% de femelles en lactation ,54, 73% de femeeles non gravides .Le gardiennage est asuré par des enfants (64,58%). 41,67% des chameliers abreuvent a l'eau de mare et 31,25% ALTERNES puits et eau de mare .64,7 % des femelle en lactations produisent 3-6 litres de lait par jour et 74,4 % de lait est autoconsommé . La production de viande augmente de manière sensible durant ces dernières années.L'analyse économique du budjet de production donne une marge bénéficiaire satisfesant : ratio cout/bénéfice =0,036 .Il en est de meme pour l'étude économique des exportations sur pieds ratio cout/bénéfice = 0,6721. Le suivi des marché de bestiaux (1986-1997) montre que l'offre, la demande , le taux de vente mensuel ,la destination des animaux vendus, le prix moyen d'un dromadaire ne sont pas élastique ; par contre la demande contraste avec la loi de l'offre et de demande (e D/P 0) Le taux de vvente mensuel varie de 17,67 % a 44,28 de 1986 a 1997 . Le prix moyen par tete de dromadaire a connu une augmentation de 43,8% en 12 ans . Le dromadaire joue un role socio-culturel dans la vie des pasteurs . C'est un capital moyen de transport, autosuffissance alimentaire en protéines animal , sourc de revenue confère un rang sociale ,cérémonie religieuse,rituelles,mariage sécurité alimentaire . La somme aithmétique des différente flux issus de la commercialisation des produits finis et renouvelable des transports des biens et marchandises ,des taxes ,des exportations,etc, est le reflet de son impact socio-économique dans les ménages ,les trésors publics dans les socièté d'exploitation des produits carnés les (abbatoirs) et serait de 9 milliard de FCFA par an (y compris l'autocommercialisation) PRESIDENT DE JURY : Monsieur NDIAYE Pape Demba DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme RAPPORTEUR : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme MEMBRE : Monsieur ABIOLA Francois Adébayo /Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur ASSANE Moussa DATE DE SOUTENANCE : 08/07/1998 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1186 Etude de l’impact socio-économique du dromadaire (Camelus dromedarius) au Tchad [texte imprimé] / Malachie Mbaïogaou, Auteur . - Dakar : EISMV, 1998 . - 95 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1998 Mots-clés : DROMADAIRE PRODUCTION COMERCIALISATION METHODE D’ELEVAGE ENQUETE ORGANISATION SOCIOECONOMIQUE TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente enquetre menée dans 48 élevages de la région de Kanem révèle que 79,17% des pasteurs sont des professionnels ,68,75 % de races arabe et 79% des chameliers ont plus de tete/par chapel ( moyenne = 33 supérieur ou égal 18 tetes) . L'élevage est de type associatifs (83,33%) et on y trouve 24,146% de femelles en lactation ,54, 73% de femeeles non gravides .Le gardiennage est asuré par des enfants (64,58%). 41,67% des chameliers abreuvent a l'eau de mare et 31,25% ALTERNES puits et eau de mare .64,7 % des femelle en lactations produisent 3-6 litres de lait par jour et 74,4 % de lait est autoconsommé . La production de viande augmente de manière sensible durant ces dernières années.L'analyse économique du budjet de production donne une marge bénéficiaire satisfesant : ratio cout/bénéfice =0,036 .Il en est de meme pour l'étude économique des exportations sur pieds ratio cout/bénéfice = 0,6721. Le suivi des marché de bestiaux (1986-1997) montre que l'offre, la demande , le taux de vente mensuel ,la destination des animaux vendus, le prix moyen d'un dromadaire ne sont pas élastique ; par contre la demande contraste avec la loi de l'offre et de demande (e D/P 0) Le taux de vvente mensuel varie de 17,67 % a 44,28 de 1986 a 1997 . Le prix moyen par tete de dromadaire a connu une augmentation de 43,8% en 12 ans . Le dromadaire joue un role socio-culturel dans la vie des pasteurs . C'est un capital moyen de transport, autosuffissance alimentaire en protéines animal , sourc de revenue confère un rang sociale ,cérémonie religieuse,rituelles,mariage sécurité alimentaire . La somme aithmétique des différente flux issus de la commercialisation des produits finis et renouvelable des transports des biens et marchandises ,des taxes ,des exportations,etc, est le reflet de son impact socio-économique dans les ménages ,les trésors publics dans les socièté d'exploitation des produits carnés les (abbatoirs) et serait de 9 milliard de FCFA par an (y compris l'autocommercialisation) PRESIDENT DE JURY : Monsieur NDIAYE Pape Demba DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme RAPPORTEUR : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme MEMBRE : Monsieur ABIOLA Francois Adébayo /Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur ASSANE Moussa DATE DE SOUTENANCE : 08/07/1998 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1186 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T692 TD98-8 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD98-8Adobe Acrobat PDF Etude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire du dromadaire (Camelus dromedarius) aux abattoirs de Ndjaména (Tchad) et de Nouakchott (Mauritanie) / Passoret Vounba (2010)
Titre : Etude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire du dromadaire (Camelus dromedarius) aux abattoirs de Ndjaména (Tchad) et de Nouakchott (Mauritanie) Type de document : texte imprimé Auteurs : Passoret Vounba, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 100 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE DROMADAIRE PARASITE COCCIDIOSE TCHAD MAURITANIE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été conduite d’août 2008 à juin 2010 et avait pour objectif de déterminer la prévalence de l’infestation sarcocystique dans les muscles de dromadaires et d’identifier les espèces de Sarcocystis en cause. A cette fin, 30 dromadaires abattus aux abattoirs de N’Djaména (Tchad) et 58 abattus aux abattoirs de Nouakchott (Mauritanie), âgés de 3 à 9 ans, ont fait l’objet de cette étude. Des échantillons de cœur, de diaphragme, d’encolure et de langue ont été récoltés sur chaque carcasse et soumis à des analyses histopathologique et parasitologique. Au terme de cette étude, des prévalences de 63% et 48% ont été obtenues respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott. Sur les différents muscles examinés, la langue s’est révélée être la plus fréquemment parasitée avec des prévalences de 40% et 35% respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott ; tandis que le cœur a été le muscle le moins infesté (20% et 10% respectivement). Les kystes de Sarcocystis observés dans les échantillons musculaires ont mesuré 57,27 ± 21 µm de long, 16,43 ± 8,45 µm de large, et 0,69 ± 0,20 µm d’épaisseur pour les échantillons des abattoirs de Nouakchott et 84,62 ± 20,65 µm (longueur), 19,41 ± 9,43 µm (largeur), et 1,07 ± 0,92 µm (épaisseur) pour ceux de N’Djaména. Les dimensions notées pour les abattoirs de N’Djaména sont proches de celles de Sarcocystis camelicanis. L’analyse parasitologique a confirmé la présence des bradyzoïtes dans les muscles de dromadaires. Ces bradyzoïtes ont mesuré 19 ± 3,65 µm de long et 4,9 ± 0,76 µm de diamètre. Au vu de ces résultats, des recommandations ont été formulées envers les principaux acteurs de la filière cameline afin de mieux connaître cette maladie et la combattre efficacement dans les deux pays. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KANE Yaghouba RAPPORTEUR : Monsieur KANE Yaghouba MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur GBATI Oubri Bassa DATE DE SOUTENANCE : 30/12/2010 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1684 Etude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire du dromadaire (Camelus dromedarius) aux abattoirs de Ndjaména (Tchad) et de Nouakchott (Mauritanie) [texte imprimé] / Passoret Vounba, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 100 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE DROMADAIRE PARASITE COCCIDIOSE TCHAD MAURITANIE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été conduite d’août 2008 à juin 2010 et avait pour objectif de déterminer la prévalence de l’infestation sarcocystique dans les muscles de dromadaires et d’identifier les espèces de Sarcocystis en cause. A cette fin, 30 dromadaires abattus aux abattoirs de N’Djaména (Tchad) et 58 abattus aux abattoirs de Nouakchott (Mauritanie), âgés de 3 à 9 ans, ont fait l’objet de cette étude. Des échantillons de cœur, de diaphragme, d’encolure et de langue ont été récoltés sur chaque carcasse et soumis à des analyses histopathologique et parasitologique. Au terme de cette étude, des prévalences de 63% et 48% ont été obtenues respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott. Sur les différents muscles examinés, la langue s’est révélée être la plus fréquemment parasitée avec des prévalences de 40% et 35% respectivement pour les abattoirs de N’Djaména et de Nouakchott ; tandis que le cœur a été le muscle le moins infesté (20% et 10% respectivement). Les kystes de Sarcocystis observés dans les échantillons musculaires ont mesuré 57,27 ± 21 µm de long, 16,43 ± 8,45 µm de large, et 0,69 ± 0,20 µm d’épaisseur pour les échantillons des abattoirs de Nouakchott et 84,62 ± 20,65 µm (longueur), 19,41 ± 9,43 µm (largeur), et 1,07 ± 0,92 µm (épaisseur) pour ceux de N’Djaména. Les dimensions notées pour les abattoirs de N’Djaména sont proches de celles de Sarcocystis camelicanis. L’analyse parasitologique a confirmé la présence des bradyzoïtes dans les muscles de dromadaires. Ces bradyzoïtes ont mesuré 19 ± 3,65 µm de long et 4,9 ± 0,76 µm de diamètre. Au vu de ces résultats, des recommandations ont été formulées envers les principaux acteurs de la filière cameline afin de mieux connaître cette maladie et la combattre efficacement dans les deux pays. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KANE Yaghouba RAPPORTEUR : Monsieur KANE Yaghouba MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur GBATI Oubri Bassa DATE DE SOUTENANCE : 30/12/2010 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1684 Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1117 TD10-25 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD10-25Adobe Acrobat PDF Séroprévalence de la péripneumonie contagieuse bovine dans les provinces de Tandjile, N’Djamena, Mayo Kebbi Ouest et Logone occidental au Tchad / Salim Charfadine (2019)
PermalinkSéroprévalence de la peste des petits ruminants et perception de la lutte contre la maladie par les éleveurs dans la province du Lac-Tchad / Kodo Zénaba Mahamat (2019)
PermalinkTypologie des élevages bovins périurbains de Ndjaména (Tchad) / Abdoulali Abdelkeri Ahamat (2005)
PermalinkManuel de recyclage des Agents Techniques d'Elevage / Tchad.Ministère de l'Elevage.Projet National d'Elevage
PermalinkAmélioration de l’hygiène dans la chaine de production laitière par utilisation du matériel approprié et une meilleure technique de nettoyage et de désinfection : cas de la laiterie traditionnelle « Total » à Ndjamena (Tchad) / Bechir Mahamat Mahamat (2006)
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