Titre :	Contribution à l'étude de la qualité bactériologique du poulpe congelé (Octopus- Vulgaris) produit au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Salif Wane, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1994
Importance :	59 p.
Note générale :	PAYS: Mauritanie DSOUT: 29/07/1994
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1994
Mots-clés :	POULPE  FRUITS DE MER  COQUILLAGES ET CRUSTACES  CONTROLE DE QUALITE  .INSPECTION DES ALIMENTS  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1020

Contribution à l'étude de la qualité bactériologique du poulpe congelé (Octopus- Vulgaris) produit au Sénégal [texte imprimé] / Salif Wane, Auteur . - Dakar : EISMV, 1994 . - 59 p.
PAYS: Mauritanie
DSOUT: 29/07/1994

Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1994
Mots-clés :	POULPE  FRUITS DE MER  COQUILLAGES ET CRUSTACES  CONTROLE DE QUALITE  .INSPECTION DES ALIMENTS  SENEGAL
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