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Evolution de la flore bactérienne des viandes de bœuf hachées au cours d’un stockage réfrigéré [texte imprimé] / Mariam épouse Sy Ka, Auteur . - Dakar : EISMV, 2006 . - 30 p. PAYS:Senegal DSOUT:25/06/2006 Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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M51 | MEM06-4 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |