Titre :	Qualité bactériologique de la viande de poulet de chair au Sénégal : incidence des conditions d’élevage et d’abattage des volailles
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fatou Tall, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2003
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS:Sénégal DSOUT:16/10/2003
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2003
Mots-clés :	ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  VIANDE  POULET DE CHAIR  HYGIENE DE LA VIANDE
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=51

Qualité bactériologique de la viande de poulet de chair au Sénégal : incidence des conditions d’élevage et d’abattage des volailles [texte imprimé] / Fatou Tall, Auteur . - Dakar : EISMV, 2003 . - 30 p.
PAYS:Sénégal
DSOUT:16/10/2003

Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2003
Mots-clés :	ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  VIANDE  POULET DE CHAIR  HYGIENE DE LA VIANDE
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