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Document: texte imprimé

Contribution à l'étude de la qualité des viandes grillées préparées dans les "Dibiteries" (grilladeries sénégalaises) de la Région de Dakar / Adama Aw (1996)

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ISBD

Titre :	Contribution à l'étude de la qualité des viandes grillées préparées dans les "Dibiteries" (grilladeries sénégalaises) de la Région de Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Adama Aw, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1996
Importance :	106 p.
Note générale :	PAYS: Sénégal DSOUT: 31/07/1996
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996
Mots-clés :	HYGIENE DES VIANDES INSPECTION DES ALIMENTS CONTROLE DE QUALITE VIANDE HYGIENE DES ALIMENTS CONTAMINATION ANALYSE MICROBIOLOGIQUE SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1137

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T645	TD96-44	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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