Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des cuisses de poulet congelés importés au Sénégal / Marième Kane (2002) 

Public ISBD Titre : Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des cuisses de poulet congelés importés au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Marième Kane, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 82 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002 Mots-clés : POULET  CUISSE DE POULET  VOLAILLE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  VIANDE  HYGIENE DE LA VIANDE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : Monsieur SAMB Abibou DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur LY Cheikh/Monsieur PANGUI Louis Joseph DATE DE SOUTENANCE : 30/12/2002 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1325 Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des cuisses de poulet congelés importés au Sénégal [texte imprimé] / Marième Kane, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 82 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002 Mots-clés : POULET  CUISSE DE POULET  VOLAILLE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  VIANDE  HYGIENE DE LA VIANDE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : Monsieur SAMB Abibou DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur LY Cheikh/Monsieur PANGUI Louis Joseph DATE DE SOUTENANCE : 30/12/2002 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1325

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T795	TD02-35	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

Documents numériques

TD02-35 Adobe Acrobat PDF

---

1 (1 - 1 / 1)