Titre :	Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des cuisses de poulet congelés importés au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marième Kane, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2002
Importance :	82 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002
Mots-clés :	POULET  CUISSE DE POULET  VOLAILLE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  VIANDE  HYGIENE DE LA VIANDE
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur SAMB Abibou
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Monsieur SEYDI Malang
RAPPORTEUR :	Monsieur SEYDI Malang
MEMBRE :	Monsieur LY Cheikh/Monsieur PANGUI Louis Joseph
DATE DE SOUTENANCE :	30/12/2002
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1325

Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des cuisses de poulet congelés importés au Sénégal [texte imprimé] / Marième Kane, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 82 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002
Mots-clés :	POULET  CUISSE DE POULET  VOLAILLE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  VIANDE  HYGIENE DE LA VIANDE
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur SAMB Abibou
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Monsieur SEYDI Malang
RAPPORTEUR :	Monsieur SEYDI Malang
MEMBRE :	Monsieur LY Cheikh/Monsieur PANGUI Louis Joseph
DATE DE SOUTENANCE :	30/12/2002
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1325