Titre :	Evolution des caractéristiques organoleptiques, microbiologiques et chimiques des filets de soles langues tropicales frais exportés
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvain Patrick Enkoro, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2006
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS:Gabon DSOUT:23/06/2006
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2006
Mots-clés :	POISSON  FILET DE POISSON  SOLE  CONTROLE DE QUALITE
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=243

Evolution des caractéristiques organoleptiques, microbiologiques et chimiques des filets de soles langues tropicales frais exportés [texte imprimé] / Sylvain Patrick Enkoro, Auteur . - Dakar : EISMV, 2006 . - 30 p.
PAYS:Gabon
DSOUT:23/06/2006

Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2006
Mots-clés :	POISSON  FILET DE POISSON  SOLE  CONTROLE DE QUALITE
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=243