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'FILET DE POISSON' 




Appréciation de la qualité bactériologique de filets de poisson frais exportéss du Sénégal de janvier 2009 à avril 2013 / Ali Elmi Kaire (2013)
Titre : Appréciation de la qualité bactériologique de filets de poisson frais exportéss du Sénégal de janvier 2009 à avril 2013 Type de document : texte imprimé Auteurs : Ali Elmi Kaire, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 77 p. Note générale : PAYS: Niger
DSOUT: 25/07/2013
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : POISSON FILET DE POISSON CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1797 Appréciation de la qualité bactériologique de filets de poisson frais exportéss du Sénégal de janvier 2009 à avril 2013 [texte imprimé] / Ali Elmi Kaire, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 77 p.
PAYS: Niger
DSOUT: 25/07/2013
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : POISSON FILET DE POISSON CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1797 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1215 TD13-25 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l’étude des bonnes pratiques de fabrication selon le système HACCP : appréciation microbiologique des filets de poisson frais / Mamadou Ousmane Diallo (2002)
Titre : Contribution à l’étude des bonnes pratiques de fabrication selon le système HACCP : appréciation microbiologique des filets de poisson frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Ousmane Diallo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal
DSOUT:30/07/2002
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : FILET DE POISSON POISSON ANALYSE MICROBIOLOGIQUE HACCP Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=42 Contribution à l’étude des bonnes pratiques de fabrication selon le système HACCP : appréciation microbiologique des filets de poisson frais [texte imprimé] / Mamadou Ousmane Diallo, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p.
PAYS:Sénégal
DSOUT:30/07/2002
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : FILET DE POISSON POISSON ANALYSE MICROBIOLOGIQUE HACCP Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=42 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M10 MEM2-10 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Etude comparative de la ferrilité de deux milieux de culture d’origine différente utilisés pour la recherche des coliformes fécaux thermotolérants dans les filets de poisson congelés / Adoum Doutoum Abdessalam (2002)
Titre : Etude comparative de la ferrilité de deux milieux de culture d’origine différente utilisés pour la recherche des coliformes fécaux thermotolérants dans les filets de poisson congelés Type de document : texte imprimé Auteurs : Adoum Doutoum Abdessalam, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Tchad
DSOUT:15/06/2002Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : POISSON FILET FILET DE POISSON MILIEU DE CULTURE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=27 Etude comparative de la ferrilité de deux milieux de culture d’origine différente utilisés pour la recherche des coliformes fécaux thermotolérants dans les filets de poisson congelés [texte imprimé] / Adoum Doutoum Abdessalam, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p.
PAYS:Tchad
DSOUT:15/06/2002
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : POISSON FILET FILET DE POISSON MILIEU DE CULTURE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=27 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M2 MEM02-2 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Recherche des coliformes thermotolérants dans les filets de poisson élaborés en Côte d’Ivoire et destinés à l’exportation / Vessaly Kallo (2002)
Titre : Recherche des coliformes thermotolérants dans les filets de poisson élaborés en Côte d’Ivoire et destinés à l’exportation Type de document : texte imprimé Auteurs : Vessaly Kallo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 79 p. Note générale : PAYS: Côte d’Ivoire
DSOUT: 26/06/2002
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002 Mots-clés : FILET DE POISSON POISSON COTE D’IVOIRE ANALYSE MICROBIOLOGIQUE BACTERIE COLIFORME CONTAMINATION CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1295 Recherche des coliformes thermotolérants dans les filets de poisson élaborés en Côte d’Ivoire et destinés à l’exportation [texte imprimé] / Vessaly Kallo, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 79 p.
PAYS: Côte d’Ivoire
DSOUT: 26/06/2002
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T771 TD02-11 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Dénombrement des coliformes thermotolérants dans les filets de sole : étude comparative des méthodes d’analyse et des résultats de deux laboratoires / Antoine Diagne (2002)
Titre : Dénombrement des coliformes thermotolérants dans les filets de sole : étude comparative des méthodes d’analyse et des résultats de deux laboratoires Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Diagne, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal
DSOUT:29/07/2002
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : FILET DE POISSON SOLE ANALYSE MICROBIOLOGIQUE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=32 Dénombrement des coliformes thermotolérants dans les filets de sole : étude comparative des méthodes d’analyse et des résultats de deux laboratoires [texte imprimé] / Antoine Diagne, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p.
PAYS:Sénégal
DSOUT:29/07/2002
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : FILET DE POISSON SOLE ANALYSE MICROBIOLOGIQUE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=32 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M7 MEM02-7 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Dénombrement de la flore mésophile aérobie totale dans les filets de sole : étude comparative des méthodes d’analyse et des résultats de deux laboratoires / Daouda Gassama (2002)
PermalinkEffets du froid sur la qualité bactériologique des filets de sole élaborés dans une industrie de pêche au Sénégal / Moussosso Aristide Tsamba (2010)
PermalinkEtude comparative de deux milieux de culture : plate count AGUAR et marine AGUAR, utilisés pour la recherche de la flore mésophile aérobie totale dans les filets de sole tropicale congelés / Mame Birame Basse (2005)
PermalinkEtude pondérale et évaluation sensorielle comparatives de filets de sole traités et non traités aux polyphosphates / Abdourahmane Mbodji (2004)
PermalinkEvaluation de la qualité bactériologique des filets frais de sole tropicale et de rouget : cas d’Amerger Casamance / Luc Loubamba (2015)
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