Service d'Information et de Documentation

Résultat de la recherche
13 recherche sur le mot-clé
'SOLE' 




Appréciation de la qualité bactériologique des blocs de pulpe de sole tropicale (cynoglossus sp) crue congelée traitée à Sénégal Pêche et destinés à l’exportation / Khalifa Serigne Babacar Sylla (2002)
Titre : Appréciation de la qualité bactériologique des blocs de pulpe de sole tropicale (cynoglossus sp) crue congelée traitée à Sénégal Pêche et destinés à l’exportation Type de document : texte imprimé Auteurs : Khalifa Serigne Babacar Sylla, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Note générale : PAYS:Sénégal
DSOUT:14/10/2003
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2003 Mots-clés : INDUSTRIE DU POISSON SOLE POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=41 Appréciation de la qualité bactériologique des blocs de pulpe de sole tropicale (cynoglossus sp) crue congelée traitée à Sénégal Pêche et destinés à l’exportation [texte imprimé] / Khalifa Serigne Babacar Sylla, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002.
PAYS:Sénégal
DSOUT:14/10/2003
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2003 Mots-clés : INDUSTRIE DU POISSON SOLE POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=41 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M19 MEM03-10 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Contribution à l’étude de la contamination initiale du poisson des mers tropicales / Mamfoumby Nadège Djoupa (2003)
Titre : Contribution à l’étude de la contamination initiale du poisson des mers tropicales : cas de la sole tigrée (Synaptura cadenati) Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamfoumby Nadège Djoupa, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2003 Importance : 86 p. Note générale : PAYS: Gabon
DSOUT: 29/07/2003
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2003 Mots-clés : POISSON SOLE CONTAMINATION POISSON DE MER ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1350 Contribution à l’étude de la contamination initiale du poisson des mers tropicales : cas de la sole tigrée (Synaptura cadenati) [texte imprimé] / Mamfoumby Nadège Djoupa, Auteur . - Dakar : EISMV, 2003 . - 86 p.
PAYS: Gabon
DSOUT: 29/07/2003
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2003 Mots-clés : POISSON SOLE CONTAMINATION POISSON DE MER ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1350 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T817 TD03-22 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l’étude de la valorisation des co- produits de la sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) après hydrolyse enzymatique / Téning Sène (2008)
Titre : Contribution à l’étude de la valorisation des co- produits de la sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) après hydrolyse enzymatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Téning Sène, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 89 p. Note générale : PAYS: Sénégal
DSOUT: 17/07/2008
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : SOLE HYDROLYSE ENZYMATIQUE ENZYME Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1549 Contribution à l’étude de la valorisation des co- produits de la sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) après hydrolyse enzymatique [texte imprimé] / Téning Sène, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 89 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 17/07/2008
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : SOLE HYDROLYSE ENZYMATIQUE ENZYME Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1549 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T994 TD08-9 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l’étude de la valorisation des protéines d’hydrolysats obtenues par hydrolyse enzymatique des co- produits (squelette) de la sole tropicale / Clara Grégoire (2007)
Titre : Contribution à l’étude de la valorisation des protéines d’hydrolysats obtenues par hydrolyse enzymatique des co- produits (squelette) de la sole tropicale : Cynoglossus senegalensis au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Grégoire, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2007 Importance : 64 p. Note générale : PAYS : Madagascar
DSOUT: 06/07/2007
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : SOUS PRODUIT DE PECHE HYDROLYSE ENZYMATIQUE SQUELETTE SOLE POISSON ENZYME PROTEINE EXTRACTION DE PROTEINE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1505 Contribution à l’étude de la valorisation des protéines d’hydrolysats obtenues par hydrolyse enzymatique des co- produits (squelette) de la sole tropicale : Cynoglossus senegalensis au Sénégal [texte imprimé] / Clara Grégoire, Auteur . - Dakar : EISMV, 2007 . - 64 p.
PAYS : Madagascar
DSOUT: 06/07/2007
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : SOUS PRODUIT DE PECHE HYDROLYSE ENZYMATIQUE SQUELETTE SOLE POISSON ENZYME PROTEINE EXTRACTION DE PROTEINE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1505 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T950 TD07-22 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l’étude de la valorisation des protéines d’hydrolysats obtenues par hydrolyse enzymatique des co- produits (tête, viscères) de la Sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) au Sénégal / Rose Eliane Penda (2007)
Titre : Contribution à l’étude de la valorisation des protéines d’hydrolysats obtenues par hydrolyse enzymatique des co- produits (tête, viscères) de la Sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Rose Eliane Penda, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2007 Importance : 62 p. Note générale : PAYS: Cameroun
DSOUT: 06/07/2007
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : SOUS PRODUIT DE PECHE HYDROLYSE ENZYMATIQUE TETE SOLE POISSON ENZYME PROTEINE EXTRACTION DE PROTEINE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1506 Contribution à l’étude de la valorisation des protéines d’hydrolysats obtenues par hydrolyse enzymatique des co- produits (tête, viscères) de la Sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) au Sénégal [texte imprimé] / Rose Eliane Penda, Auteur . - Dakar : EISMV, 2007 . - 62 p.
PAYS: Cameroun
DSOUT: 06/07/2007
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : SOUS PRODUIT DE PECHE HYDROLYSE ENZYMATIQUE TETE SOLE POISSON ENZYME PROTEINE EXTRACTION DE PROTEINE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1506 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T951 TD07-23 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Dénombrement des coliformes thermotolérants dans les filets de sole : étude comparative des méthodes d’analyse et des résultats de deux laboratoires / Antoine Diagne (2002)
PermalinkDénombrement de la flore mésophile aérobie totale dans les filets de sole : étude comparative des méthodes d’analyse et des résultats de deux laboratoires / Daouda Gassama (2002)
PermalinkEffets du froid sur la qualité bactériologique des filets de sole élaborés dans une industrie de pêche au Sénégal / Moussosso Aristide Tsamba (2010)
PermalinkEtude comparative de deux milieux de culture : plate count AGUAR et marine AGUAR, utilisés pour la recherche de la flore mésophile aérobie totale dans les filets de sole tropicale congelés / Mame Birame Basse (2005)
PermalinkEtude pondérale et évaluation sensorielle comparatives de filets de sole traités et non traités aux polyphosphates / Abdourahmane Mbodji (2004)
Permalink