Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar / Makhtar Ndiaye (2002)

Public ISBD Titre : Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar Titre original : Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Makhtar Ndiaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT:29/07/2002 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : HYGIENE DU LAIT  LAIT FERMENTE  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  YAOURT  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=33 Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar = Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar [texte imprimé] / Makhtar Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT:29/07/2002 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : HYGIENE DU LAIT  LAIT FERMENTE  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  YAOURT  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=33

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M9	MEM02-9	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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