EISMV DE DAKAR: Service d'Information et de Documentation
Détail de l'auteur
Auteur Papa Amadou Moctar Gaye |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Interroger des sources externesAnalyse des contraintes et atouts de la diffusion et de l’adoption du traitement de la paille à l’urée et de l’utilisation de blocs multi- nutritionnels dans le Delta du Sénégal / Papa Amadou Moctar Gaye (2016)
Titre : Analyse des contraintes et atouts de la diffusion et de l’adoption du traitement de la paille à l’urée et de l’utilisation de blocs multi- nutritionnels dans le Delta du Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Papa Amadou Moctar Gaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 30 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : SOUS PRODUIT PAILLE UREE ALIMENT POUR ANIMAUX BLOC A LECHER ALIMENTATION DES ANIMAUX BOVIN SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Notre étude, qui avait pour objectif général d’identifier les contraintes majeures qui
entravent le transfert et l’adoption des technologies améliorées (traitement de la paille à l’urée
et utilisation de blocs multi nutritionnels) dans le département de Dagana (Sénégal) et de
proposer des mécanismes permettant de les lever, s’est déroulée du 4 mai au 13 juin 2015. Dans
le but d’atteindre cet objectif, des questionnaires et guides d’entretien ont été adressés aux
différents acteurs intervenant ou pouvant jouer un rôle (éleveurs formés, représentants
d’associations de producteurs, fonctionnaires de l’état, cadres d’ONG, d’entreprises privés et
responsables d’instituts financiers) dans la vulgarisation des technologies précitées. Les
données d’enquêtes ont par la suite fait l’objet de tableaux de contingence pour déterminer les
interactions entre les facteurs susceptibles d’influencer l’adoption ou non de ces technologies.
Les résultats obtenus montrent que trois principaux problèmes entravent l’adoption du
traitement de la paille à l’urée (3,3 % d’adoption) et l’utilisation des BMU (21,7 % d’adoption).
D’abord, des technologies inadaptées aux systèmes d’élevage. En effet, malgré le fait que la
démarche ait été participative, 63,4 % des éleveurs formés pratiquent un élevage transhumant,
donc inadapté au traitement de la paille à l’urée. Cette transhumance est d’autant plus fréquente
chez les éleveurs possédant des effectifs importants (des 19 éleveurs qui pratiquent la
transhumance, 16 ont un effectif de cheptel compris entre 1 et 10 têtes de bétail) et chez ceux
possédant des métis (un seul éleveur possédant des bovins métis sur 21 pratique la
transhumance.
Ensuite, des sous-produits inaccessibles pour les producteurs en raison : i) de leur prix
exorbitant en période de soudure, ii) du gaspillage de la paille de riz, encore brulée et de la
paille de canne qui n’est pas utilisée de façon optimale et iii) de l’absence de rationnement des
aliments.
Enfin, nous avons signalé l’absence de coordination dans les différentes actions de vulgarisation
menées par les acteurs de l’élevagePRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA, M. AYSIWEDE Simplice, Maitre-assistant à l’EISMV MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST/UCAD/M. DIENG Abdoulaye, Pr à l’ENSA de THIES CO-DIRECTEUR : M. SALL Cheikh, Chargé de recherche à l’ISRA/Mme CAMARA Astou Diao, Chargé de recherche à l’ISRA DATE DE SOUTENANCE : 10/05/2016 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1750 Analyse des contraintes et atouts de la diffusion et de l’adoption du traitement de la paille à l’urée et de l’utilisation de blocs multi- nutritionnels dans le Delta du Sénégal [texte imprimé] / Papa Amadou Moctar Gaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 30 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : SOUS PRODUIT PAILLE UREE ALIMENT POUR ANIMAUX BLOC A LECHER ALIMENTATION DES ANIMAUX BOVIN SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Notre étude, qui avait pour objectif général d’identifier les contraintes majeures qui
entravent le transfert et l’adoption des technologies améliorées (traitement de la paille à l’urée
et utilisation de blocs multi nutritionnels) dans le département de Dagana (Sénégal) et de
proposer des mécanismes permettant de les lever, s’est déroulée du 4 mai au 13 juin 2015. Dans
le but d’atteindre cet objectif, des questionnaires et guides d’entretien ont été adressés aux
différents acteurs intervenant ou pouvant jouer un rôle (éleveurs formés, représentants
d’associations de producteurs, fonctionnaires de l’état, cadres d’ONG, d’entreprises privés et
responsables d’instituts financiers) dans la vulgarisation des technologies précitées. Les
données d’enquêtes ont par la suite fait l’objet de tableaux de contingence pour déterminer les
interactions entre les facteurs susceptibles d’influencer l’adoption ou non de ces technologies.
Les résultats obtenus montrent que trois principaux problèmes entravent l’adoption du
traitement de la paille à l’urée (3,3 % d’adoption) et l’utilisation des BMU (21,7 % d’adoption).
D’abord, des technologies inadaptées aux systèmes d’élevage. En effet, malgré le fait que la
démarche ait été participative, 63,4 % des éleveurs formés pratiquent un élevage transhumant,
donc inadapté au traitement de la paille à l’urée. Cette transhumance est d’autant plus fréquente
chez les éleveurs possédant des effectifs importants (des 19 éleveurs qui pratiquent la
transhumance, 16 ont un effectif de cheptel compris entre 1 et 10 têtes de bétail) et chez ceux
possédant des métis (un seul éleveur possédant des bovins métis sur 21 pratique la
transhumance.
Ensuite, des sous-produits inaccessibles pour les producteurs en raison : i) de leur prix
exorbitant en période de soudure, ii) du gaspillage de la paille de riz, encore brulée et de la
paille de canne qui n’est pas utilisée de façon optimale et iii) de l’absence de rationnement des
aliments.
Enfin, nous avons signalé l’absence de coordination dans les différentes actions de vulgarisation
menées par les acteurs de l’élevagePRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA, M. AYSIWEDE Simplice, Maitre-assistant à l’EISMV MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST/UCAD/M. DIENG Abdoulaye, Pr à l’ENSA de THIES CO-DIRECTEUR : M. SALL Cheikh, Chargé de recherche à l’ISRA/Mme CAMARA Astou Diao, Chargé de recherche à l’ISRA DATE DE SOUTENANCE : 10/05/2016 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1750 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M253 MEM16-12 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Documents numériques
MEM16-12Adobe Acrobat PDF
Titre : Digestibilité du tourteau de Jatropha chez le mouton de race Peulh Peulh Type de document : texte imprimé Auteurs : Papa Amadou Moctar Gaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 76 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : TOURTEAU JATROPHA TOURTEAU DE JATROPHA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX MOUTON PEULH PEULH MOUTON Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La digestibilité du tourteau de Jatropha chez le mouton de race peulh peulh a été expérimentée à l’Ecole Nationale Supérieure d’Agriculture de THIES de mars à aout 2013. Les essais d’alimentation ont été menés suivant la méthode de différence avec de la fane d’arachide et du tourteau no décortiqué avant pressage. Le tourteau de Jatropha s’es véré toxique 3 à 4 jours après le début du test, suivant le niveau d’incorporation à la
ration (150 et 200 g par jour). Les signes cliniques d’intoxication les plus marquants ont été respiratoires avec des lésions d’emphysème pulmonaire et des lésions hépatiques confirmées par l’histologie et la biochimie clinique. Le test a repris avec une baisse du niveau d’incorporation à la ration (50 g par jour). Aucun signe clinique n’a été décelé pendant les 10 jours d’expérimentation. Des échantillons d’aliment, de refus et de fèces ont été prélevés et analysés au laboratoire de bromatologie de l’ENSA, pour déterminer la valeur nutritive et la digestibilité des aliments. La valeur nutritive et la digestibilité des nutriments de la fane d’arachide expérimentées ont été caractérisées par une grande variabilité en comparaison de celles trouvées par d’autres auteurs. L’analyse bromatologique du tourteau de Jatropha quant à elle a révélé une teneur en cellulose brute élevée (27,62%) et une teneur en protéines brutes beaucoup plus faible que celles de la bibliographie. La digestibilité du tourteau de Jatropha expérimenté est plus faible que celle du tourteau d’arachide partiellement décortiqué du fait de sa plus haute teneur en fibres (lignine).
Cependant, cette digestibilité serait plus élevée si la graine de Jatropha était décortiquée avant pressage. Par la même des efforts devraient être consentis en ce qui concerne la détoxification du tourteau de jatropha eu égard à sa forte teneur en protéines brutes de qualité (61,2%).PRESIDENT DE JURY : M. FALL Djibril, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. KABORET Yalacé Yamba, Professeur à l'EISMV de Dakar/M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DIENG Abdoulaye, Pr à l’ENSA de Thiès DATE DE SOUTENANCE : 20/12/2014 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1842 Digestibilité du tourteau de Jatropha chez le mouton de race Peulh Peulh [texte imprimé] / Papa Amadou Moctar Gaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 76 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : TOURTEAU JATROPHA TOURTEAU DE JATROPHA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX MOUTON PEULH PEULH MOUTON Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La digestibilité du tourteau de Jatropha chez le mouton de race peulh peulh a été expérimentée à l’Ecole Nationale Supérieure d’Agriculture de THIES de mars à aout 2013. Les essais d’alimentation ont été menés suivant la méthode de différence avec de la fane d’arachide et du tourteau no décortiqué avant pressage. Le tourteau de Jatropha s’es véré toxique 3 à 4 jours après le début du test, suivant le niveau d’incorporation à la
ration (150 et 200 g par jour). Les signes cliniques d’intoxication les plus marquants ont été respiratoires avec des lésions d’emphysème pulmonaire et des lésions hépatiques confirmées par l’histologie et la biochimie clinique. Le test a repris avec une baisse du niveau d’incorporation à la ration (50 g par jour). Aucun signe clinique n’a été décelé pendant les 10 jours d’expérimentation. Des échantillons d’aliment, de refus et de fèces ont été prélevés et analysés au laboratoire de bromatologie de l’ENSA, pour déterminer la valeur nutritive et la digestibilité des aliments. La valeur nutritive et la digestibilité des nutriments de la fane d’arachide expérimentées ont été caractérisées par une grande variabilité en comparaison de celles trouvées par d’autres auteurs. L’analyse bromatologique du tourteau de Jatropha quant à elle a révélé une teneur en cellulose brute élevée (27,62%) et une teneur en protéines brutes beaucoup plus faible que celles de la bibliographie. La digestibilité du tourteau de Jatropha expérimenté est plus faible que celle du tourteau d’arachide partiellement décortiqué du fait de sa plus haute teneur en fibres (lignine).
Cependant, cette digestibilité serait plus élevée si la graine de Jatropha était décortiquée avant pressage. Par la même des efforts devraient être consentis en ce qui concerne la détoxification du tourteau de jatropha eu égard à sa forte teneur en protéines brutes de qualité (61,2%).PRESIDENT DE JURY : M. FALL Djibril, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. KABORET Yalacé Yamba, Professeur à l'EISMV de Dakar/M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DIENG Abdoulaye, Pr à l’ENSA de Thiès DATE DE SOUTENANCE : 20/12/2014 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1842 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1252 TD14-30 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD14-30Adobe Acrobat PDF
