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Evaluation des effets d’une innovation technologique en matière de complémentation alimentaire sur la production laitière bovine en saison sèche au Sénégal cas des Blocs multinutritionnels à base de mélasse et d’urée / Roger N’Zi Kablan (2015) 

Public ISBD Titre : Evaluation des effets d’une innovation technologique en matière de complémentation alimentaire sur la production laitière bovine en saison sèche au Sénégal cas des Blocs multinutritionnels à base de mélasse et d’urée Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger N’Zi Kablan, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 101 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : PRODUCTION LAITIERE  LAIT  ALIMENTATION DES ANIMAUX  ALIMENT POUR ANIMAUX  BOVIN  BLOC A LECHER  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a pour objet : Evaluation des effets d’une innovation technologique en matière de complémentation alimentaire sur la production laitière bovine en saison sèche au Sénégal : Cas des Blocs multinutritionnels à base de mélasse et d’urée. Elle a porté sur 99 éleveurs sur la base de plusieurs critères. Avant l’enquête, nous avons remis aux agents d’élevage qui encadrent les éleveurs des fiches de suivi de bovins laitier , ces fiches nous ont permis d’avoir les productions laitière journalière, le niveau de vêlage, l’âge et la race de vache et du veau. L’enquête a portée sur l’identification des exploitations, la structure du cheptel, la gestion du troupeau, la conduite de l’élevage, l’alimentation des animaux et l’efficacité du bloc mélasse urée du CRZ de Dahra (sur la consommation alimentaire, l’abreuvement, la réduction du pica). Il ressort des résultats que les éleveurs sont majoritairement des hommes (81,81% à Diourbel, 89,74 % à Kaolack et 73,68% à Fatick) contre seulement 26,32 % des femmes dans la région de Fatick, 18,18% à Diourbel et 10,26 % dans celle de Kaolack. Ces éleveurs exploitent en majorité les races locales (52 ,26%) suivie des métisses (47,74%). Au total 86,36 % ; 64,10% et 81,58 % des éleveurs enquêtés dans les trois régions, affirment avoir des connaissances sur le bloc multi nutritionnel du CRZ de Dahra avant son utilisation, La quasi-totalité des éleveurs interrogés (Diourbel et Fatick) affirment que le bloc multinutritionnel a une bonne action sur leurs animaux. Lors de l’administration des blocs ils ont constaté les poils hérissés des animaux étaient devenu luisants après. Ces idées ont été contredites par 12,8 % d’éleveurs de Kaolack. L’amélioration de l’Etat corporel des vaches a été approuvée par les éleveurs de Diourbel. Une partie des éleveurs 94,74% et 66,67 % respectivement de Fatick et Kaolack sont de même avis que ceux de Diourbel. Tandis que 33,33% et 5,26% des éleveurs ces mêmes régions affirment le contraire. Tous les enquêtés de Diourbel et Kaolack, estiment que le bloc augmente l’appétit des animaux contre 47,37% (Fatick). Plus de la moyenne des éleveurs des deux premières régions ont observés une réduction du pica et une augmentation de consommation en eau des animaux après consommation du bloc. On observe l’effet contraire de ces paramètres dans les élevages de Fatick. La production de lait moyenne à Diourbel avant le bloc est de 5,20 ± 3,97 l/j). Sur les mêmes vaches, après administration du bloc cette moyenne est passée à 7,1±4,16 l/j. A Fatick, nous avons observé une légère augmentation de la quantité moyenne de lait produite qui est passée de 5,38±3,60 à 5,47±3,45.Tandis qu’à Kaolack, Les variations des quantités moyennes avant et après le bloc de lait n’ont pas été importantes. PRESIDENT DE JURY : M. LÔ Issa, Pr à la Faculté de Médecine de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. J. SAWADOGO Germain, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : Mme. NDIONE SANE Fat cheikh, Chercheur au CRZ de Dahra Djolof DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2015 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1894 Evaluation des effets d’une innovation technologique en matière de complémentation alimentaire sur la production laitière bovine en saison sèche au Sénégal cas des Blocs multinutritionnels à base de mélasse et d’urée [texte imprimé] / Roger N’Zi Kablan, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 101 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : PRODUCTION LAITIERE  LAIT  ALIMENTATION DES ANIMAUX  ALIMENT POUR ANIMAUX  BOVIN  BLOC A LECHER  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a pour objet : Evaluation des effets d’une innovation technologique en matière de complémentation alimentaire sur la production laitière bovine en saison sèche au Sénégal : Cas des Blocs multinutritionnels à base de mélasse et d’urée. Elle a porté sur 99 éleveurs sur la base de plusieurs critères. Avant l’enquête, nous avons remis aux agents d’élevage qui encadrent les éleveurs des fiches de suivi de bovins laitier , ces fiches nous ont permis d’avoir les productions laitière journalière, le niveau de vêlage, l’âge et la race de vache et du veau. L’enquête a portée sur l’identification des exploitations, la structure du cheptel, la gestion du troupeau, la conduite de l’élevage, l’alimentation des animaux et l’efficacité du bloc mélasse urée du CRZ de Dahra (sur la consommation alimentaire, l’abreuvement, la réduction du pica). Il ressort des résultats que les éleveurs sont majoritairement des hommes (81,81% à Diourbel, 89,74 % à Kaolack et 73,68% à Fatick) contre seulement 26,32 % des femmes dans la région de Fatick, 18,18% à Diourbel et 10,26 % dans celle de Kaolack. Ces éleveurs exploitent en majorité les races locales (52 ,26%) suivie des métisses (47,74%). Au total 86,36 % ; 64,10% et 81,58 % des éleveurs enquêtés dans les trois régions, affirment avoir des connaissances sur le bloc multi nutritionnel du CRZ de Dahra avant son utilisation, La quasi-totalité des éleveurs interrogés (Diourbel et Fatick) affirment que le bloc multinutritionnel a une bonne action sur leurs animaux. Lors de l’administration des blocs ils ont constaté les poils hérissés des animaux étaient devenu luisants après. Ces idées ont été contredites par 12,8 % d’éleveurs de Kaolack. L’amélioration de l’Etat corporel des vaches a été approuvée par les éleveurs de Diourbel. Une partie des éleveurs 94,74% et 66,67 % respectivement de Fatick et Kaolack sont de même avis que ceux de Diourbel. Tandis que 33,33% et 5,26% des éleveurs ces mêmes régions affirment le contraire. Tous les enquêtés de Diourbel et Kaolack, estiment que le bloc augmente l’appétit des animaux contre 47,37% (Fatick). Plus de la moyenne des éleveurs des deux premières régions ont observés une réduction du pica et une augmentation de consommation en eau des animaux après consommation du bloc. On observe l’effet contraire de ces paramètres dans les élevages de Fatick. La production de lait moyenne à Diourbel avant le bloc est de 5,20 ± 3,97 l/j). Sur les mêmes vaches, après administration du bloc cette moyenne est passée à 7,1±4,16 l/j. A Fatick, nous avons observé une légère augmentation de la quantité moyenne de lait produite qui est passée de 5,38±3,60 à 5,47±3,45.Tandis qu’à Kaolack, Les variations des quantités moyennes avant et après le bloc de lait n’ont pas été importantes. PRESIDENT DE JURY : M. LÔ Issa, Pr à la Faculté de Médecine de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. J. SAWADOGO Germain, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : Mme. NDIONE SANE Fat cheikh, Chercheur au CRZ de Dahra Djolof DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2015 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1894

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Analyse des contraintes et atouts de la diffusion et de l’adoption du traitement de la paille à l’urée et de l’utilisation de blocs multi- nutritionnels dans le Delta du Sénégal / Papa Amadou Moctar Gaye (2016) 

Public ISBD Titre : Analyse des contraintes et atouts de la diffusion et de l’adoption du traitement de la paille à l’urée et de l’utilisation de blocs multi- nutritionnels dans le Delta du Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Papa Amadou Moctar Gaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 30 p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : SOUS PRODUIT  PAILLE  UREE  ALIMENT POUR ANIMAUX  BLOC A LECHER  ALIMENTATION DES ANIMAUX  BOVIN  SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Notre étude, qui avait pour objectif général d’identifier les contraintes majeures qui entravent le transfert et l’adoption des technologies améliorées (traitement de la paille à l’urée et utilisation de blocs multi nutritionnels) dans le département de Dagana (Sénégal) et de proposer des mécanismes permettant de les lever, s’est déroulée du 4 mai au 13 juin 2015. Dans le but d’atteindre cet objectif, des questionnaires et guides d’entretien ont été adressés aux différents acteurs intervenant ou pouvant jouer un rôle (éleveurs formés, représentants d’associations de producteurs, fonctionnaires de l’état, cadres d’ONG, d’entreprises privés et responsables d’instituts financiers) dans la vulgarisation des technologies précitées. Les données d’enquêtes ont par la suite fait l’objet de tableaux de contingence pour déterminer les interactions entre les facteurs susceptibles d’influencer l’adoption ou non de ces technologies. Les résultats obtenus montrent que trois principaux problèmes entravent l’adoption du traitement de la paille à l’urée (3,3 % d’adoption) et l’utilisation des BMU (21,7 % d’adoption). D’abord, des technologies inadaptées aux systèmes d’élevage. En effet, malgré le fait que la démarche ait été participative, 63,4 % des éleveurs formés pratiquent un élevage transhumant, donc inadapté au traitement de la paille à l’urée. Cette transhumance est d’autant plus fréquente chez les éleveurs possédant des effectifs importants (des 19 éleveurs qui pratiquent la transhumance, 16 ont un effectif de cheptel compris entre 1 et 10 têtes de bétail) et chez ceux possédant des métis (un seul éleveur possédant des bovins métis sur 21 pratique la transhumance. Ensuite, des sous-produits inaccessibles pour les producteurs en raison : i) de leur prix exorbitant en période de soudure, ii) du gaspillage de la paille de riz, encore brulée et de la paille de canne qui n’est pas utilisée de façon optimale et iii) de l’absence de rationnement des aliments. Enfin, nous avons signalé l’absence de coordination dans les différentes actions de vulgarisation menées par les acteurs de l’élevage PRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA, M. AYSIWEDE Simplice, Maitre-assistant à l’EISMV MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST/UCAD/M. DIENG Abdoulaye, Pr à l’ENSA de THIES CO-DIRECTEUR : M. SALL Cheikh, Chargé de recherche à l’ISRA/Mme CAMARA Astou Diao, Chargé de recherche à l’ISRA DATE DE SOUTENANCE : 10/05/2016 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1750 Analyse des contraintes et atouts de la diffusion et de l’adoption du traitement de la paille à l’urée et de l’utilisation de blocs multi- nutritionnels dans le Delta du Sénégal [texte imprimé] / Papa Amadou Moctar Gaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : SOUS PRODUIT  PAILLE  UREE  ALIMENT POUR ANIMAUX  BLOC A LECHER  ALIMENTATION DES ANIMAUX  BOVIN  SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Notre étude, qui avait pour objectif général d’identifier les contraintes majeures qui entravent le transfert et l’adoption des technologies améliorées (traitement de la paille à l’urée et utilisation de blocs multi nutritionnels) dans le département de Dagana (Sénégal) et de proposer des mécanismes permettant de les lever, s’est déroulée du 4 mai au 13 juin 2015. Dans le but d’atteindre cet objectif, des questionnaires et guides d’entretien ont été adressés aux différents acteurs intervenant ou pouvant jouer un rôle (éleveurs formés, représentants d’associations de producteurs, fonctionnaires de l’état, cadres d’ONG, d’entreprises privés et responsables d’instituts financiers) dans la vulgarisation des technologies précitées. Les données d’enquêtes ont par la suite fait l’objet de tableaux de contingence pour déterminer les interactions entre les facteurs susceptibles d’influencer l’adoption ou non de ces technologies. Les résultats obtenus montrent que trois principaux problèmes entravent l’adoption du traitement de la paille à l’urée (3,3 % d’adoption) et l’utilisation des BMU (21,7 % d’adoption). D’abord, des technologies inadaptées aux systèmes d’élevage. En effet, malgré le fait que la démarche ait été participative, 63,4 % des éleveurs formés pratiquent un élevage transhumant, donc inadapté au traitement de la paille à l’urée. Cette transhumance est d’autant plus fréquente chez les éleveurs possédant des effectifs importants (des 19 éleveurs qui pratiquent la transhumance, 16 ont un effectif de cheptel compris entre 1 et 10 têtes de bétail) et chez ceux possédant des métis (un seul éleveur possédant des bovins métis sur 21 pratique la transhumance. Ensuite, des sous-produits inaccessibles pour les producteurs en raison : i) de leur prix exorbitant en période de soudure, ii) du gaspillage de la paille de riz, encore brulée et de la paille de canne qui n’est pas utilisée de façon optimale et iii) de l’absence de rationnement des aliments. Enfin, nous avons signalé l’absence de coordination dans les différentes actions de vulgarisation menées par les acteurs de l’élevage PRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA, M. AYSIWEDE Simplice, Maitre-assistant à l’EISMV MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST/UCAD/M. DIENG Abdoulaye, Pr à l’ENSA de THIES CO-DIRECTEUR : M. SALL Cheikh, Chargé de recherche à l’ISRA/Mme CAMARA Astou Diao, Chargé de recherche à l’ISRA DATE DE SOUTENANCE : 10/05/2016 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1750

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