Etude de l’évolution des caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du lait concentré (LCS) au cours de son entreposage / Mouhamed Najem Ama Ould (2002)

Public ISBD Titre : Etude de l’évolution des caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du lait concentré (LCS) au cours de son entreposage Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouhamed Najem Ama Ould, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Mauritanie DSOUT: 11/07/2002 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : LAIT  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE QUALITE  HYGIENE DU LAIT  CONDITTIONNEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=28 Etude de l’évolution des caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du lait concentré (LCS) au cours de son entreposage [texte imprimé] / Mouhamed Najem Ama Ould, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p. PAYS: Mauritanie DSOUT: 11/07/2002 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : LAIT  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE QUALITE  HYGIENE DU LAIT  CONDITTIONNEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=28

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M3	MEM02-3	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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