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Etude de l’évolution des caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du lait concentré (LCS) au cours de son entreposage / Mouhamed Najem Ama Ould (2002)
Titre : Etude de l’évolution des caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du lait concentré (LCS) au cours de son entreposage Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouhamed Najem Ama Ould, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Mauritanie
DSOUT: 11/07/2002
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : LAIT ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE QUALITE HYGIENE DU LAIT CONDITTIONNEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=28 Etude de l’évolution des caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du lait concentré (LCS) au cours de son entreposage [texte imprimé] / Mouhamed Najem Ama Ould, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p.
PAYS: Mauritanie
DSOUT: 11/07/2002
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : LAIT ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE QUALITE HYGIENE DU LAIT CONDITTIONNEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=28 Réservation
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