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| Titre : |
Enquête épidémiologique et socio-économique de la maladie de Marek dans les zones péri-urbaines de Dakar et Thiès |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mamadou Saliou Cissé, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
76 p. |
| Note générale : |
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019
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| Mots-clés : |
MALADIE DE MAREK ENQUETE POULET POULET DE CHAIR SENEGAL |
| Résumé : |
Ce travail avait pour objectif d’étudier l’aspect épidémiologique et socio – économique de la maladie de Marek dans les fermes avicoles des zones péri – urbaines de Dakar et de Thiès. L’étude s’est déroulée de septembre 2015 à juillet 2016 et a porté sur cinquante-trois (53) fermes au sein desquelles il a été répertorié 58 bandes de poules pondeuses.
L’approvisionnement en poussins se faisait auprès de 5 principaux accouveurs dont l’un concentrait 88% de l’offre globale. L’élevage se pratiquait au sol dans des bâtiments ouverts. La plupart des élevages ne disposaient pas de pédiluve à l’entrée des poulaillers (77,59%). Le Laboratoire National d’Elevage et de Recherches Vétérinaires (LNERV) de l’Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA) a fortement suspecté la présence de la maladie de Marek à hauteur de 72,73% des échantillons biologiques analysés. Dans les fermes, 24,1% des éleveurs ont opté pour un vide sanitaire avec arrêt de production pour un temps indéterminé après passage de la maladie. En ce qui concerne les traitements symptomatiques, 78,9% des fermes n’ont pas abouti à un résultat positif. Certains éleveurs (30,86%) affirment avoir jeté les cadavres de volailles à proximité des élevages. L’étude a révélé que la fumure est stockée à l’air libre dans l’exploitation avant d’être vendue pour le maraîchage dans 77,59% des cas. Sur le plan social, l’épizootie de la maladie de Marek a eu des répercussions considérables. Elle a entrainé un déficit dans la production nationale d’œufs de consommation qui s’est traduit par une hausse du prix de revient de l’œuf (passant de 45 F CFA à 62 F CFA) de 17 F CFA dans les fermes enquêtées. Des résultats obtenus, il semble que la maladie de Marek est apparue dans les fermes à la phase d’entrée en ponte, occasionnant des mortalités moyennes de l’ordre de 46%. Un déficit sur la ponte (21%) par poule et par jour a été observé suivi d’un licenciement du personnel d’élevage de l’ordre de 43,1% dans les fermes. Sur le plan monétaire, les pertes dues à la maladie se chiffraient à 219 017 990 F CFA. Des recommandations ont été formulées à l’endroit des autorités des vétérinaires à renforcer la surveillance des pathologies aviaires et organiser la formation des éleveurs sur la biosécurité. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Serigne Omar SARR |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
| RAPPORTEUR : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
| MEMBRE : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur Walter OSSEBI |
| DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2019 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2097 |
Enquête épidémiologique et socio-économique de la maladie de Marek dans les zones péri-urbaines de Dakar et Thiès [texte imprimé] / Mamadou Saliou Cissé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2019 . - 76 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019
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| Mots-clés : |
MALADIE DE MAREK ENQUETE POULET POULET DE CHAIR SENEGAL |
| Résumé : |
Ce travail avait pour objectif d’étudier l’aspect épidémiologique et socio – économique de la maladie de Marek dans les fermes avicoles des zones péri – urbaines de Dakar et de Thiès. L’étude s’est déroulée de septembre 2015 à juillet 2016 et a porté sur cinquante-trois (53) fermes au sein desquelles il a été répertorié 58 bandes de poules pondeuses.
L’approvisionnement en poussins se faisait auprès de 5 principaux accouveurs dont l’un concentrait 88% de l’offre globale. L’élevage se pratiquait au sol dans des bâtiments ouverts. La plupart des élevages ne disposaient pas de pédiluve à l’entrée des poulaillers (77,59%). Le Laboratoire National d’Elevage et de Recherches Vétérinaires (LNERV) de l’Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA) a fortement suspecté la présence de la maladie de Marek à hauteur de 72,73% des échantillons biologiques analysés. Dans les fermes, 24,1% des éleveurs ont opté pour un vide sanitaire avec arrêt de production pour un temps indéterminé après passage de la maladie. En ce qui concerne les traitements symptomatiques, 78,9% des fermes n’ont pas abouti à un résultat positif. Certains éleveurs (30,86%) affirment avoir jeté les cadavres de volailles à proximité des élevages. L’étude a révélé que la fumure est stockée à l’air libre dans l’exploitation avant d’être vendue pour le maraîchage dans 77,59% des cas. Sur le plan social, l’épizootie de la maladie de Marek a eu des répercussions considérables. Elle a entrainé un déficit dans la production nationale d’œufs de consommation qui s’est traduit par une hausse du prix de revient de l’œuf (passant de 45 F CFA à 62 F CFA) de 17 F CFA dans les fermes enquêtées. Des résultats obtenus, il semble que la maladie de Marek est apparue dans les fermes à la phase d’entrée en ponte, occasionnant des mortalités moyennes de l’ordre de 46%. Un déficit sur la ponte (21%) par poule et par jour a été observé suivi d’un licenciement du personnel d’élevage de l’ordre de 43,1% dans les fermes. Sur le plan monétaire, les pertes dues à la maladie se chiffraient à 219 017 990 F CFA. Des recommandations ont été formulées à l’endroit des autorités des vétérinaires à renforcer la surveillance des pathologies aviaires et organiser la formation des éleveurs sur la biosécurité. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Serigne Omar SARR |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
| RAPPORTEUR : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
| MEMBRE : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur Walter OSSEBI |
| DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2019 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2097 |
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