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'INTOXICATION D'ORIGINE ALIMENTAIRE' 




Contribution à l'étude de l'évolution du taux d'histamine au cours de la fabrication de conserves de thon (KATSUWONUS PELAMIS) au Sénégal / Kimba Dodo (1990)
Titre : Contribution à l'étude de l'évolution du taux d'histamine au cours de la fabrication de conserves de thon (KATSUWONUS PELAMIS) au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Kimba Dodo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1990 Importance : 85 p. Note générale : PAYS: Niger
DSOUT: 27/06/1990
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1990 Mots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE THON POISSON HISTAMINE INTOXICATION D'ORIGINE ALIMENTAIRE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=827 Contribution à l'étude de l'évolution du taux d'histamine au cours de la fabrication de conserves de thon (KATSUWONUS PELAMIS) au Sénégal [texte imprimé] / Kimba Dodo, Auteur . - Dakar : EISMV, 1990 . - 85 p.
PAYS: Niger
DSOUT: 27/06/1990
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1990 Mots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE THON POISSON HISTAMINE INTOXICATION D'ORIGINE ALIMENTAIRE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=827 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T386 TD90-12 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible