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Evaluation de la teneur en histamine dans les poissons commercialisés à Dakar / Nadège Minougou (2018) 

Public ISBD Titre : Evaluation de la teneur en histamine dans les poissons commercialisés à Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadège Minougou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Burkina Faso DSOUT: 18/05/2018 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : HISTAMINE  POISSON  CONTROLE DE QUALITE  INTOXICATION D’ORIGINE ALIMENTAIRE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2775 Evaluation de la teneur en histamine dans les poissons commercialisés à Dakar [texte imprimé] / Nadège Minougou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p. PAYS: Burkina Faso DSOUT: 18/05/2018 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : HISTAMINE  POISSON  CONTROLE DE QUALITE  INTOXICATION D’ORIGINE ALIMENTAIRE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2775

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M303	MEM18-11	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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