2 recherche sur le mot-clé 'SALMONELLE'   

Evaluation du niveau de contamination des élevages de poulet de chair de la zone péri- urbaine de Dakar par les salmonelles résistantes aux antibiotiques / Alima hadjia Banyala Combari (2014) 

Public ISBD Titre : Evaluation du niveau de contamination des élevages de poulet de chair de la zone péri- urbaine de Dakar par les salmonelles résistantes aux antibiotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alima hadjia Banyala Combari, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 65 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : POULET  POULET DE CHAIR  SALMONELLE  ANTIBIOTIQUE  ANTIBIORESISTANCE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, le rôle de l’alimentation dans la transmission des maladies est mal connu et l’incidence des maladies d’origine alimentaire sous-estimée. L’émergence de souches de Salmonella multirésistantes aux antibiotiques dans les aliments, constitue un réel problème de Santé Publique nécessitant la mise en place d’un système de surveillance au niveau des élevages avicoles. La présente étude a pour objectif d’évaluer le niveau de contamination par les salmonelles antibiorésistantes des élevages de poulet de chair en zone péri-urbaine de Dakar. Pour atteindre ce but, des fientes de poulet de chair ont été prélevées dans 20 fermes sélectionnées à Sangalkam et Keur massar, chaque mois, durant la période allant de Juillet 2012 à juin 2013. C’est ainsi que 268 échantillons de fèces ont été collectés et analysés suivant la norme ISO 6579:2002/Amd 1: 2007. Le sérotypage a été effectué au Centre National de Référence des salmonelles de l’Institut Pasteur de Dakar et le test de sensibilité aux antibiotiques suivant les recommandations du Comité de l’Antibiogramme de la Société Française de Microbiologie. Les résultats issus de ce travail ont montré que 70% des élevages sont contaminés par les salmonelles. A partir des isolats (n=76) obtenus des 47 échantillons positifs, seize sérovars différents ont été identifiés. Les plus prévalents ont été S. Brancaster (n=17), S. Urbana (n=15) et S. Kentucky (n=12). S. Typhimurium a été isolé dans deux élevages. Seuls 39,28% des isolats de salmonelles (n=33) ont été sensibles à tous les antibiotiques testés, alors que 60,7% (n=51) des isolats étaient résistants à une molécule ou plus avec 13,09% (n=11) ayant présenté une résistance multiple à 5 antibiotiques et plus. Les pourcentages de résistance les plus importants ont été notés pour la tétracycline (50%), l’acide nalidixique (34,52%) et le Triméthoprime-sulfaméthoxazole (32,14%). PRESIDENT DE JURY : M. CISSE Moussa Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV RAPPORTEUR : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV MEMBRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV/Mme GASSAMA SOW Amy, Maître de conférences Agrégé à la Faculté, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar CO-DIRECTEUR : Mme GASSAMA SOW Amy, Maître de conférences Agrégé à la Faculté, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/03/2014 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1818 Evaluation du niveau de contamination des élevages de poulet de chair de la zone péri- urbaine de Dakar par les salmonelles résistantes aux antibiotiques [texte imprimé] / Alima hadjia Banyala Combari, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 65 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : POULET  POULET DE CHAIR  SALMONELLE  ANTIBIOTIQUE  ANTIBIORESISTANCE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, le rôle de l’alimentation dans la transmission des maladies est mal connu et l’incidence des maladies d’origine alimentaire sous-estimée. L’émergence de souches de Salmonella multirésistantes aux antibiotiques dans les aliments, constitue un réel problème de Santé Publique nécessitant la mise en place d’un système de surveillance au niveau des élevages avicoles. La présente étude a pour objectif d’évaluer le niveau de contamination par les salmonelles antibiorésistantes des élevages de poulet de chair en zone péri-urbaine de Dakar. Pour atteindre ce but, des fientes de poulet de chair ont été prélevées dans 20 fermes sélectionnées à Sangalkam et Keur massar, chaque mois, durant la période allant de Juillet 2012 à juin 2013. C’est ainsi que 268 échantillons de fèces ont été collectés et analysés suivant la norme ISO 6579:2002/Amd 1: 2007. Le sérotypage a été effectué au Centre National de Référence des salmonelles de l’Institut Pasteur de Dakar et le test de sensibilité aux antibiotiques suivant les recommandations du Comité de l’Antibiogramme de la Société Française de Microbiologie. Les résultats issus de ce travail ont montré que 70% des élevages sont contaminés par les salmonelles. A partir des isolats (n=76) obtenus des 47 échantillons positifs, seize sérovars différents ont été identifiés. Les plus prévalents ont été S. Brancaster (n=17), S. Urbana (n=15) et S. Kentucky (n=12). S. Typhimurium a été isolé dans deux élevages. Seuls 39,28% des isolats de salmonelles (n=33) ont été sensibles à tous les antibiotiques testés, alors que 60,7% (n=51) des isolats étaient résistants à une molécule ou plus avec 13,09% (n=11) ayant présenté une résistance multiple à 5 antibiotiques et plus. Les pourcentages de résistance les plus importants ont été notés pour la tétracycline (50%), l’acide nalidixique (34,52%) et le Triméthoprime-sulfaméthoxazole (32,14%). PRESIDENT DE JURY : M. CISSE Moussa Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV RAPPORTEUR : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV MEMBRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV/Mme GASSAMA SOW Amy, Maître de conférences Agrégé à la Faculté, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar CO-DIRECTEUR : Mme GASSAMA SOW Amy, Maître de conférences Agrégé à la Faculté, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/03/2014 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1818

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T1228	TD14-5	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

Documents numériques

TD14-5 Adobe Acrobat PDF

Prévalence et antibiorésistance des salmonelles dans les élevages avicoles des zones d’Abidjan et d’Agnibilekrou (République de Côte d’Ivoire) / Félix Nimbona (2015) 

Public ISBD Titre : Prévalence et antibiorésistance des salmonelles dans les élevages avicoles des zones d’Abidjan et d’Agnibilekrou (République de Côte d’Ivoire) Type de document : texte imprimé Auteurs : Félix Nimbona, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 80 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : ANTIBIORESITANCE  SALMONELLE  ANTIBIOTIQUE  MEDICAMENT  AVICULTURE  COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : En aviculture, le développement de la résistance chez les bactéries responsables des zoonoses comme les salmonelles est à surveiller dans le contexte d’une approche de santé publique globale. A l’inverse des pays industrialisés, la surveillance des salmonelles et leur antibiorésistance en élevages ne sont pas obligatoires et ne font donc pas objet d’un suivi régulier en Afrique. Cette étude intervient en ce sens pour combler ces lacunes. L’objectif de cette étude est de déterminer la prévalence de la contamination des élevages avicoles par les salmonelles antibiorésistantes dans les zones d’Abidjan et d’Agnibilékrou en Côte d’Ivoire. Pour ce faire, 231 échantillons de fientes de volailles ont été prélevés à partir de 124 fermes dont 78 sont localisées à Abidjan. Ils ont été analysés suivant la norme ISO 6579:2002/Amd 1: 2007. Le sérotypage a été effectué au Centre National de Référence des salmonelles de l’Institut Pasteur de Dakar et le test de sensibilité aux antibiotiques suivant les recommandations du Comité de l’Antibiogramme de la Société Française de Microbiologie. Les résultats ont montré un taux de contamination des fermes de 24,19% (30/124) tandis que le taux d’isolement était de 13,85% (32/231). Trente six (36) souches de salmonelles ont été isolées avec six sérovars que sont : S. Kentucky (n=15), S. Sandiego (n=10), S. Djugu (n=3), S. Agama (n=3), S. Poona (n=3) et S. Mbandaka (n=2). Une seule (01) souche a été sensible à tous les antibiotiques testés, alors que 47.22% (n=17) et avaient une résistance contre 1 à 5 antibiotiques. Le reste, 50% (n=18), avait une résistance à plus de 5 antibiotiques. Des fortes résistances à la doxycycline (94,4%), aux sulfonamides (86,1%) et à la tétracycline (86,1%) ont été observées. Des recommandations ont été faites sur la base des résultats obtenus. PRESIDENT DE JURY : M. WELE Alassane, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar- Sénégal DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, Pr émérite l’EISMV de à Dakar CO-DIRECTEUR : M. ASSOUMY Abdou Moumouni, Maître-assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 29/12/2015 PAYS : BURUNDI) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1906 Prévalence et antibiorésistance des salmonelles dans les élevages avicoles des zones d’Abidjan et d’Agnibilekrou (République de Côte d’Ivoire) [texte imprimé] / Félix Nimbona, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 80 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : ANTIBIORESITANCE  SALMONELLE  ANTIBIOTIQUE  MEDICAMENT  AVICULTURE  COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : En aviculture, le développement de la résistance chez les bactéries responsables des zoonoses comme les salmonelles est à surveiller dans le contexte d’une approche de santé publique globale. A l’inverse des pays industrialisés, la surveillance des salmonelles et leur antibiorésistance en élevages ne sont pas obligatoires et ne font donc pas objet d’un suivi régulier en Afrique. Cette étude intervient en ce sens pour combler ces lacunes. L’objectif de cette étude est de déterminer la prévalence de la contamination des élevages avicoles par les salmonelles antibiorésistantes dans les zones d’Abidjan et d’Agnibilékrou en Côte d’Ivoire. Pour ce faire, 231 échantillons de fientes de volailles ont été prélevés à partir de 124 fermes dont 78 sont localisées à Abidjan. Ils ont été analysés suivant la norme ISO 6579:2002/Amd 1: 2007. Le sérotypage a été effectué au Centre National de Référence des salmonelles de l’Institut Pasteur de Dakar et le test de sensibilité aux antibiotiques suivant les recommandations du Comité de l’Antibiogramme de la Société Française de Microbiologie. Les résultats ont montré un taux de contamination des fermes de 24,19% (30/124) tandis que le taux d’isolement était de 13,85% (32/231). Trente six (36) souches de salmonelles ont été isolées avec six sérovars que sont : S. Kentucky (n=15), S. Sandiego (n=10), S. Djugu (n=3), S. Agama (n=3), S. Poona (n=3) et S. Mbandaka (n=2). Une seule (01) souche a été sensible à tous les antibiotiques testés, alors que 47.22% (n=17) et avaient une résistance contre 1 à 5 antibiotiques. Le reste, 50% (n=18), avait une résistance à plus de 5 antibiotiques. Des fortes résistances à la doxycycline (94,4%), aux sulfonamides (86,1%) et à la tétracycline (86,1%) ont été observées. Des recommandations ont été faites sur la base des résultats obtenus. PRESIDENT DE JURY : M. WELE Alassane, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar- Sénégal DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, Pr émérite l’EISMV de à Dakar CO-DIRECTEUR : M. ASSOUMY Abdou Moumouni, Maître-assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 29/12/2015 PAYS : BURUNDI) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1906

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T1313	TD15-57	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

Documents numériques

TD15-57 Adobe Acrobat PDF