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Performances zootechniques et économiques permis par des rations de base de sous-produit locaux en embouche ovine dans le Département de Matam / Aliou Diallo (2021)
Titre : Performances zootechniques et économiques permis par des rations de base de sous-produit locaux en embouche ovine dans le Département de Matam Type de document : texte imprimé Auteurs : Aliou Diallo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 87 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RATION RATION ALIMENTAIRE ALIMENTS POUR ANIMAUX SOUS-PRODUIT ENGRAISSEMENT ALIMENTATION DES ANIMAUX RUMINANT OVIN SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude qui a pour objectif d’évaluer les performances zootechniques et économiques permises par des rations à base de sous-produits locaux en embouche ovine dans le département de Matam s’est déroulée de Juillet à Décembre 2019. Elle a porté sur 100 béliers entiers de race Touabire et Peulh-peulh répartis en quatre lots de cinq sujets dans des bergeries construits à cet effet à raison de 2,40 m2 /sujet dans chacun des cinq villages. Quatre (4) formules de ration concentrée ont été définies sur la base des matières premières disponibles et leurs valeurs nutritives déterminées au laboratoire d’alimentation et de nutrition animale de l’EISMV. Les paramètres nutritifs, les paramètres zootechnico-economiques ainsi que les paramètres d’ambiances ont été mesurés. Les différentes données zootechniques collectées, saisies, enregistrées et traitées par ration avec le tableur Excel ont été soumises à une analyse de variance
à un facteur, complétée par le test de Duncan au seuil de 5% pour situer les différences entre moyennes.
Au terme de ce travail, on retient que les paramètres zootechniques (conversion alimentaire ou indice de consommation (IC), gain moyen quotidien (GMQ), poids et rendement carcasse) ont été dans l’ensemble satisfaisants. Toutefois, la consommation alimentaire journalière (1198,44±169,98 g à 1475,91±303,40g), l’indice de consommation (7,32 ± 2,98 à 10,19 ± 4,23), le GMQ (196,10 ± 34,72 g à 228,29 ±49,41g), le rendement carcasse (50,42 ± 1,88 % à 50,86 ± 2,13 %) et le rendement du 5ème quartier (27,22±3,26 % à 27,85±2,93 %) obtenus lors de cette étude ont été meilleurs avec la ration 3. En ce qui concerne le poids carcasse (21,42 ± 3,19 à 23± 3,46 g) la ration R2 enregistre la plus grande valeur. Le poids du 5ème quartier et la consommation d’eau, ont été respectivement évalués à 11,40±0,82 à 12,4±2kg et 3,03 ± 0,42 L à 3,79 ± 0,44 L.
Sur le plan économique, les résultats de l’étude donnent la preuve évidente de la possibilité d’amélioration de la rentabilité des ateliers d’embouche ovine à base des sous-produits locaux. La ration 3 a été la plus rentable avec une marge bénéficiaire nette par animal évaluée à 13190±5797 FCFA contre 7161±5227, 7696±7664 et 7028±9086 FCFA respectivement pour celles des rations 1, 2 et 4. Cet avantage est imputable à la charge alimentaire qui a été plus faible avec la ration 3, 18692±2632 FCFA par sujet contre 20915±3356 FCFA, 23511±5295 FCFA et 21970±4338 FCFA respectivement pour les rations 1, 2 et 3. Il a été alors conclu que la ration 3 peut être considérée comme la plus performante.PRESIDENT DE JURY : M. Momar Codé BA DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : M. El Hadji TRAORE DATE DE SOUTENANCE : 01/02/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4656 Performances zootechniques et économiques permis par des rations de base de sous-produit locaux en embouche ovine dans le Département de Matam [texte imprimé] / Aliou Diallo, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 87 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RATION RATION ALIMENTAIRE ALIMENTS POUR ANIMAUX SOUS-PRODUIT ENGRAISSEMENT ALIMENTATION DES ANIMAUX RUMINANT OVIN SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude qui a pour objectif d’évaluer les performances zootechniques et économiques permises par des rations à base de sous-produits locaux en embouche ovine dans le département de Matam s’est déroulée de Juillet à Décembre 2019. Elle a porté sur 100 béliers entiers de race Touabire et Peulh-peulh répartis en quatre lots de cinq sujets dans des bergeries construits à cet effet à raison de 2,40 m2 /sujet dans chacun des cinq villages. Quatre (4) formules de ration concentrée ont été définies sur la base des matières premières disponibles et leurs valeurs nutritives déterminées au laboratoire d’alimentation et de nutrition animale de l’EISMV. Les paramètres nutritifs, les paramètres zootechnico-economiques ainsi que les paramètres d’ambiances ont été mesurés. Les différentes données zootechniques collectées, saisies, enregistrées et traitées par ration avec le tableur Excel ont été soumises à une analyse de variance
à un facteur, complétée par le test de Duncan au seuil de 5% pour situer les différences entre moyennes.
Au terme de ce travail, on retient que les paramètres zootechniques (conversion alimentaire ou indice de consommation (IC), gain moyen quotidien (GMQ), poids et rendement carcasse) ont été dans l’ensemble satisfaisants. Toutefois, la consommation alimentaire journalière (1198,44±169,98 g à 1475,91±303,40g), l’indice de consommation (7,32 ± 2,98 à 10,19 ± 4,23), le GMQ (196,10 ± 34,72 g à 228,29 ±49,41g), le rendement carcasse (50,42 ± 1,88 % à 50,86 ± 2,13 %) et le rendement du 5ème quartier (27,22±3,26 % à 27,85±2,93 %) obtenus lors de cette étude ont été meilleurs avec la ration 3. En ce qui concerne le poids carcasse (21,42 ± 3,19 à 23± 3,46 g) la ration R2 enregistre la plus grande valeur. Le poids du 5ème quartier et la consommation d’eau, ont été respectivement évalués à 11,40±0,82 à 12,4±2kg et 3,03 ± 0,42 L à 3,79 ± 0,44 L.
Sur le plan économique, les résultats de l’étude donnent la preuve évidente de la possibilité d’amélioration de la rentabilité des ateliers d’embouche ovine à base des sous-produits locaux. La ration 3 a été la plus rentable avec une marge bénéficiaire nette par animal évaluée à 13190±5797 FCFA contre 7161±5227, 7696±7664 et 7028±9086 FCFA respectivement pour celles des rations 1, 2 et 4. Cet avantage est imputable à la charge alimentaire qui a été plus faible avec la ration 3, 18692±2632 FCFA par sujet contre 20915±3356 FCFA, 23511±5295 FCFA et 21970±4338 FCFA respectivement pour les rations 1, 2 et 3. Il a été alors conclu que la ration 3 peut être considérée comme la plus performante.PRESIDENT DE JURY : M. Momar Codé BA DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : M. El Hadji TRAORE DATE DE SOUTENANCE : 01/02/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4656 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1505 TD21-9 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD21-9.pdfAdobe Acrobat PDF Etude des produits et sous-produits agroindustriels au Togo / Komlavi Irénée Freitas (1976)
Titre : Etude des produits et sous-produits agroindustriels au Togo : possibilités de leurs utilisations en élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Komlavi Irénée Freitas, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1976 Importance : 174 p. Note générale : PAYS: Togo
DSOUT: 14/05/1976
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1976 Mots-clés : SOUS-PRODUIT ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX ENGRAISSEMENT TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=96 Etude des produits et sous-produits agroindustriels au Togo : possibilités de leurs utilisations en élevage [texte imprimé] / Komlavi Irénée Freitas, Auteur . - Dakar : EISMV, 1976 . - 174 p.
PAYS: Togo
DSOUT: 14/05/1976
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1976 Mots-clés : SOUS-PRODUIT ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX ENGRAISSEMENT TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=96 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T30 TD76-5 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l'étude de l'alimentation et de la reproduction des femelles zébus en zone péri-urbaine de Dakar / Guy Irénée Mimbang (1996)
Titre : Contribution à l'étude de l'alimentation et de la reproduction des femelles zébus en zone péri-urbaine de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Irénée Mimbang, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1996 Importance : 86 p. Note générale : PAYS: Cameroun
DSOUT: 27/07/1996
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996 Mots-clés : ZEBU BOVIN ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX SOUS-PRODUIT REPRODUCTION SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1132 Contribution à l'étude de l'alimentation et de la reproduction des femelles zébus en zone péri-urbaine de Dakar [texte imprimé] / Guy Irénée Mimbang, Auteur . - Dakar : EISMV, 1996 . - 86 p.
PAYS: Cameroun
DSOUT: 27/07/1996
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996 Mots-clés : ZEBU BOVIN ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX SOUS-PRODUIT REPRODUCTION SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1132 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T642 TD96-41 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible