Titre :	Effets de la densité d’élevage et de la nature de la litière sur les performances zootechniques et le bien-être des poulets de chair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Binamlé Bagna, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2015
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS: Togo DSOUT: 11/03/2015
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2015
Mots-clés :	BIEN ETRE ANIMAL  LITIERE  POULET  POULET DE CHAIR  COQUE D’ARACHIDE  SENEGAL
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	Cette étude a été réalisée dans le but de déterminer les effets de la densité d’élevage et de la nature de la litière sur les performances zootechniques et le bien être des poulets de chair. Elle s’est déroulée à la ferme de l’Ecole InterEtats des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) à Keur N’diaye Lo du mois d’octobre au mois de décembre 2014 et a porté sur 360 poussins de deux (2) semaines d’âge. Ces derniers ont été répartis en quatre (4) lots correspondant à 4 traitements. Le lot 1 (108 sujets) constitué d’une densité de 12 oiseaux au m2 et la coque d’arachide comme litière (T1), le lot 2 (108 sujets) avec une densité de 12 sujets au m2 avec le copeau de bois comme litière (T2), le lot 3 (72 sujets) avec une densité de 8 sujets au m2 avec la coque d’arachide comme litière (T3) et enfin le lot 4 (72 sujets) avec une densité de 8 sujets au m2 avec le copeau de bois comme litière (T4). Au terme de notre étude, le poids vif du traitement T4 (2134,43 g) a été significativement supérieur à ceux des traitements T3 (2025,89 g), T2 (1995,56 g) et T1 (1906,07 g). Les meilleurs rendements carcasses ont été obtenus avec les traitements T3 (86%) et T4 (85,76%).Aucune différence n’a été observée pour l’indice de consommation qui variait entre 2,15 et 2,23. Par contre 100% des sujets ont présenté des pododermatites et des brulures de tarses sans lésions du bréchet. Economiquement, la meilleure marge bénéficiaire a été réalisée par le traitement T4 (263 FCFA) contre 170 FCFA pour le traitement T3 et 141 FCFA pour le traitement T2. Le traitement T4 améliore les performances zootechniques et la rentabilité économique.
PRESIDENT DE JURY :	M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr Titulaire à la Faculté des Sciences et Techniques (FST) à l’UCAD/M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar /M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	11/03/2015
PAYS :	Togo
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1332

Effets de la densité d’élevage et de la nature de la litière sur les performances zootechniques et le bien-être des poulets de chair [texte imprimé] / Binamlé Bagna, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 30 p.
PAYS: Togo
DSOUT: 11/03/2015

Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2015
Mots-clés :	BIEN ETRE ANIMAL  LITIERE  POULET  POULET DE CHAIR  COQUE D’ARACHIDE  SENEGAL
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	Cette étude a été réalisée dans le but de déterminer les effets de la densité d’élevage et de la nature de la litière sur les performances zootechniques et le bien être des poulets de chair. Elle s’est déroulée à la ferme de l’Ecole InterEtats des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) à Keur N’diaye Lo du mois d’octobre au mois de décembre 2014 et a porté sur 360 poussins de deux (2) semaines d’âge. Ces derniers ont été répartis en quatre (4) lots correspondant à 4 traitements. Le lot 1 (108 sujets) constitué d’une densité de 12 oiseaux au m2 et la coque d’arachide comme litière (T1), le lot 2 (108 sujets) avec une densité de 12 sujets au m2 avec le copeau de bois comme litière (T2), le lot 3 (72 sujets) avec une densité de 8 sujets au m2 avec la coque d’arachide comme litière (T3) et enfin le lot 4 (72 sujets) avec une densité de 8 sujets au m2 avec le copeau de bois comme litière (T4). Au terme de notre étude, le poids vif du traitement T4 (2134,43 g) a été significativement supérieur à ceux des traitements T3 (2025,89 g), T2 (1995,56 g) et T1 (1906,07 g). Les meilleurs rendements carcasses ont été obtenus avec les traitements T3 (86%) et T4 (85,76%).Aucune différence n’a été observée pour l’indice de consommation qui variait entre 2,15 et 2,23. Par contre 100% des sujets ont présenté des pododermatites et des brulures de tarses sans lésions du bréchet. Economiquement, la meilleure marge bénéficiaire a été réalisée par le traitement T4 (263 FCFA) contre 170 FCFA pour le traitement T3 et 141 FCFA pour le traitement T2. Le traitement T4 améliore les performances zootechniques et la rentabilité économique.
PRESIDENT DE JURY :	M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr Titulaire à la Faculté des Sciences et Techniques (FST) à l’UCAD/M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar /M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	11/03/2015
PAYS :	Togo
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1332