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Document: texte imprimé

Contribution à l’étude des caractéristiques de qualité des produits carnés commercialisés sur le marché dakarois ; cas du jambon / David Rakansou (2008)

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ISBD

Titre :	Contribution à l’étude des caractéristiques de qualité des produits carnés commercialisés sur le marché dakarois ; cas du jambon
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	David Rakansou, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2008
Importance :	88 p.
Note générale :	PAYS: Cameroun DSOUT: 22/07/2008
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008
Mots-clés :	JAMBON CONTROLE DE QUALITE INSPECTION DES VIANDES ANALYSE MICROBIOLOGIQUE SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1575

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T1020	TD08-35	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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