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Document: texte imprimé

Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal / Leticiae Affoué Tolla (2016)

TD16-7

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ISBD

Titre :	Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal : cas de la charcuterie de la Petite Côte
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Leticiae Affoué Tolla, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2016
Importance :	83 p.
Note générale :	PAYS: Côte d’Ivoire DSOUT: 28/05/2016
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016
Mots-clés :	HACCP CONTROLE DE QUALITE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS INDUSTRIE DE LA VIANDE VIANDE SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1913

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T1320	TD16-7	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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