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'SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS' 




Situation de la sécurité sanitaire des aliments dans les Etats de l’UEMOA / Djibo Ibrahim Issaka (2017)
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Titre : Situation de la sécurité sanitaire des aliments dans les Etats de l’UEMOA Type de document : texte imprimé Auteurs : Djibo Ibrahim Issaka, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 93 p. Note générale : PAYS: Niger
DSOUT: 01/07/2017
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS SECURITE ALIMENTAIRE UEMOA NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1980 Situation de la sécurité sanitaire des aliments dans les Etats de l’UEMOA [texte imprimé] / Djibo Ibrahim Issaka, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 93 p.
PAYS: Niger
DSOUT: 01/07/2017
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS SECURITE ALIMENTAIRE UEMOA NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1980 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1373 TD17-15 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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TD17-15Adobe Acrobat PDFContribution à la connaissance des maladies transmises par les aliments et des moyens de leur maitrise / Daniel Kurawige (2014)
Titre : Contribution à la connaissance des maladies transmises par les aliments et des moyens de leur maitrise Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Kurawige, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 109 p. Note générale : PAYS: Rwanda
DSOUT: 24/12/2014
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : BACTERIE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS LEGISLATION CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1834 Contribution à la connaissance des maladies transmises par les aliments et des moyens de leur maitrise [texte imprimé] / Daniel Kurawige, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 109 p.
PAYS: Rwanda
DSOUT: 24/12/2014
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : BACTERIE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS LEGISLATION CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1834 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1244 TD14-21 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal / Leticiae Affoué Tolla (2016)
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Titre : Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal : cas de la charcuterie de la Petite Côte Type de document : texte imprimé Auteurs : Leticiae Affoué Tolla, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 83 p. Note générale : PAYS: Côte d’Ivoire
DSOUT: 28/05/2016
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : HACCP CONTROLE DE QUALITE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS INDUSTRIE DE LA VIANDE VIANDE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1913 Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal : cas de la charcuterie de la Petite Côte [texte imprimé] / Leticiae Affoué Tolla, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 83 p.
PAYS: Côte d’Ivoire
DSOUT: 28/05/2016
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : HACCP CONTROLE DE QUALITE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS INDUSTRIE DE LA VIANDE VIANDE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1913 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1320 TD16-7 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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TD16-7Adobe Acrobat PDFDétermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois / Etsri Kokou Penoukou (2018)
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Titre : Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois Type de document : texte imprimé Auteurs : Etsri Kokou Penoukou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Togo
DSOUT: 10/01/2018
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : NITRATE NITRITE SAUCISSON SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS TOXICOLOGIE ADDITIF ALIMENTAIRE CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2038 Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois [texte imprimé] / Etsri Kokou Penoukou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p.
PAYS: Togo
DSOUT: 10/01/2018
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : NITRATE NITRITE SAUCISSON SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS TOXICOLOGIE ADDITIF ALIMENTAIRE CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2038 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M293 MEM18-1 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Documents numériques
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MEM18-1Adobe Acrobat PDFDosage du nitrite résiduel dans les produits à base de viande commercialisés sur le marché dakarois / Maimouna Nguissaly Ndiaye (2017)
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Titre : Dosage du nitrite résiduel dans les produits à base de viande commercialisés sur le marché dakarois : cas du saucisson à l’ail et du jambon de bœuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Maimouna Nguissaly Ndiaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 136 p. Note générale : PAYS: Sénégal
DSOUT: 26/07/2017
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : DOSAGE NITRITE VIANDE SAUCISSON JAMBON BOVIN CONTROLE DE QUALITE TOXICOLOGIE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1999 Dosage du nitrite résiduel dans les produits à base de viande commercialisés sur le marché dakarois : cas du saucisson à l’ail et du jambon de bœuf [texte imprimé] / Maimouna Nguissaly Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 136 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 26/07/2017
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : DOSAGE NITRITE VIANDE SAUCISSON JAMBON BOVIN CONTROLE DE QUALITE TOXICOLOGIE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1999 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1392 TD17-34 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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TD17-34Adobe Acrobat PDFEtat des lieux sur la règlementation relative à l’utilisation des nitrates et nitrites dans les produits à base de viande au sein de l’UEMOA / Laciné Kalo Bamba (2011)
PermalinkEtat des lieux des textes règlementaires en aquaculture en Côte d’Ivoire et application des mesures sanitaires dans les élevages piscicoles. / Apo Rita Marie Madeleine Yapo (2018)
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PermalinkEvaluation du comportement et des perceptions des ménages face à la consommation de la viande de dibiteries et aux risques de maladies non transmissibles (MNT) dans la région de Dakar (Sénégal) / Nibangue Lare (2019)
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PermalinkPermalinkEvaluation de la législation et de la règlementation sanitaires en aviculture / Anlyou Konate (2017)
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