11 recherche sur le mot-clé 'SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS'   

Situation de la sécurité sanitaire des aliments dans les Etats de l’UEMOA / Djibo Ibrahim Issaka (2017) 

Public ISBD Titre : Situation de la sécurité sanitaire des aliments dans les Etats de l’UEMOA Type de document : texte imprimé Auteurs : Djibo Ibrahim Issaka, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 93 p. Note générale : PAYS: Niger DSOUT: 01/07/2017 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  SECURITE ALIMENTAIRE  UEMOA  NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1980 Situation de la sécurité sanitaire des aliments dans les Etats de l’UEMOA [texte imprimé] / Djibo Ibrahim Issaka, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 93 p. PAYS: Niger DSOUT: 01/07/2017 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  SECURITE ALIMENTAIRE  UEMOA  NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1980

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Contribution à la connaissance des maladies transmises par les aliments et des moyens de leur maitrise / Daniel Kurawige (2014)

Public ISBD Titre : Contribution à la connaissance des maladies transmises par les aliments et des moyens de leur maitrise Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Kurawige, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 109 p. Note générale : PAYS: Rwanda DSOUT: 24/12/2014 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : BACTERIE  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  LEGISLATION  CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1834 Contribution à la connaissance des maladies transmises par les aliments et des moyens de leur maitrise [texte imprimé] / Daniel Kurawige, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 109 p. PAYS: Rwanda DSOUT: 24/12/2014 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : BACTERIE  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  LEGISLATION  CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1834

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Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal / Leticiae Affoué Tolla (2016) 

Public ISBD Titre : Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal : cas de la charcuterie de la Petite Côte Type de document : texte imprimé Auteurs : Leticiae Affoué Tolla, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 83 p. Note générale : PAYS: Côte d’Ivoire DSOUT: 28/05/2016 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : HACCP  CONTROLE DE QUALITE  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  INDUSTRIE DE LA VIANDE  VIANDE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1913 Contribution à la mise en place du système HACCP dans une charcuterie au Sénégal : cas de la charcuterie de la Petite Côte [texte imprimé] / Leticiae Affoué Tolla, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 83 p. PAYS: Côte d’Ivoire DSOUT: 28/05/2016 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : HACCP  CONTROLE DE QUALITE  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  INDUSTRIE DE LA VIANDE  VIANDE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1913

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T1320	TD16-7	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois / Etsri Kokou Penoukou (2018) 

Public ISBD Titre : Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois Type de document : texte imprimé Auteurs : Etsri Kokou Penoukou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Togo DSOUT: 10/01/2018 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : NITRATE  NITRITE  SAUCISSON  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  TOXICOLOGIE  ADDITIF ALIMENTAIRE  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2038 Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois [texte imprimé] / Etsri Kokou Penoukou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p. PAYS: Togo DSOUT: 10/01/2018 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : NITRATE  NITRITE  SAUCISSON  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  TOXICOLOGIE  ADDITIF ALIMENTAIRE  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2038

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Dosage du nitrite résiduel dans les produits à base de viande commercialisés sur le marché dakarois / Maimouna Nguissaly Ndiaye (2017) 

Public ISBD Titre : Dosage du nitrite résiduel dans les produits à base de viande commercialisés sur le marché dakarois : cas du saucisson à l’ail et du jambon de bœuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Maimouna Nguissaly Ndiaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 136 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 26/07/2017 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : DOSAGE NITRITE  VIANDE  SAUCISSON  JAMBON  BOVIN  CONTROLE DE QUALITE  TOXICOLOGIE  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1999 Dosage du nitrite résiduel dans les produits à base de viande commercialisés sur le marché dakarois : cas du saucisson à l’ail et du jambon de bœuf [texte imprimé] / Maimouna Nguissaly Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 136 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 26/07/2017 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : DOSAGE NITRITE  VIANDE  SAUCISSON  JAMBON  BOVIN  CONTROLE DE QUALITE  TOXICOLOGIE  SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1999

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T1392	TD17-34	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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Etat des lieux sur la règlementation relative à l’utilisation des nitrates et nitrites dans les produits à base de viande au sein de l’UEMOA / Laciné Kalo Bamba (2011)

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Etat des lieux des textes règlementaires en aquaculture en Côte d’Ivoire et application des mesures sanitaires dans les élevages piscicoles. / Apo Rita Marie Madeleine Yapo (2018) 

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Evaluation du comportement et des perceptions des ménages face à la consommation de la viande de dibiteries et aux risques de maladies non transmissibles (MNT) dans la région de Dakar (Sénégal) / Nibangue Lare (2019) 

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Evaluation de la législation et de la reglementation sanitaires en aviculture / Kadré Sanfo (2018) 

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Evaluation de la législation et de la règlementation sanitaires en aviculture / Anlyou Konate (2017) 

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