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Document: texte imprimé

Appréciation des risques de contamination microbienne de la viande de petits ruminants dans les abattoirs et dibiteries de Dakar, Sénégal / Bernadette Yougbaré (2014)

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Titre :	Appréciation des risques de contamination microbienne de la viande de petits ruminants dans les abattoirs et dibiteries de Dakar, Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bernadette Yougbaré, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2014
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS:Burkina Faso DSOUT:16/04/2014
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2014
Mots-clés :	VIANDE CHEVRE MOUTON CONTAMINATION CONTROLE DE QUALITE ABATTOIR DIBITERIE ANALYSE MICROBIOLOGIQUE SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1216

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M201	MEM14-14	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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