Etude de la teneur en histamine des conserves de thon cuit fabriqués par la SE-SNCDS / Moussa Diatta (2012)

Public ISBD Titre : Etude de la teneur en histamine des conserves de thon cuit fabriqués par la SE-SNCDS Type de document : texte imprimé Auteurs : Moussa Diatta, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT:11/08/2012 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : HISTAMINE  THON  CONSERVE  POISSON  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=778 Etude de la teneur en histamine des conserves de thon cuit fabriqués par la SE-SNCDS [texte imprimé] / Moussa Diatta, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 30 p. PAYS: Sénégal DSOUT:11/08/2012 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : HISTAMINE  THON  CONSERVE  POISSON  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=778

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M157	MEM12-14	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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