Titre :	Etude de la teneur en histamine des conserves de thon cuit fabriqués par la SE-SNCDS
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Moussa Diatta, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2012
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS: Sénégal DSOUT:11/08/2012
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2012
Mots-clés :	HISTAMINE  THON  CONSERVE  POISSON  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=778

Etude de la teneur en histamine des conserves de thon cuit fabriqués par la SE-SNCDS [texte imprimé] / Moussa Diatta, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 30 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT:11/08/2012

Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2012
Mots-clés :	HISTAMINE  THON  CONSERVE  POISSON  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=778