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Séroprévalence de la bronchite infectieuse en aviculture traditionnelle dans la région du Poro (Côte d’Ivoire) / Thierno Oumou BAH (2022)
Titre : Séroprévalence de la bronchite infectieuse en aviculture traditionnelle dans la région du Poro (Côte d’Ivoire) Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierno Oumou BAH, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 95 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : BRONCHITE BRONCHITE INFECTIEUSE AVICULTURE TRADITIONNELLE POULET MALADIE DES ANIMAUX COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Pour la plupart des pays d’Afrique Subsaharienne, l’élevage contribue à la vie économique. La Côte d’Ivoire fait partie de ce lot. Cependant, ce secteur fait face à de nombreuses contraintes dont les contraintes d’ordre pathologiques surtout respiratoire. C’est dans cette dynamique que la présente étude a été initiée. Elle a pour objectif de déterminer la séroprévalence de la bronchite infectieuse chez la volaille traditionnelle dans la région du PORO (Côte d’Ivoire). Elle s’est déroulée du 20 septembre au 12 octobre 2021 dans les quatre (4) départements de la région du Poro et a porté sur 96 élevages de poulets traditionnels. Chaque éleveur a répondu à un questionnaire et un prélèvement sanguin a été effectué au niveau de la veine allaire des poulets, à raison de 4 sujets par éleveur. Un total de 384 échantillons de sang a été enregistré. Cependant, pour cause d’hémolyse de 12 échantillons, l’analyse sérologique par la technique ELISA indirecte a porté sur 372 sérums conformément aux recommandations du fabriquant.
Les résultats de l’étude ont montré que les éleveurs de volaille locaux ont en majorité (59,38 %) un âge compris entre 25 et 45ans et sont pour la plupart des hommes (87,50 %) mariés (77,08 %) et analphabètes (58,33 %). De plus, seulement 12,5 % des éleveurs font appel à des conseillers avicoles. Sur la base des signes cliniques et lésionnels décrits par les éleveurs, les pathologies les plus suspectée sont les affections respiratoires. Sur un total de 372 sérums issus des 4 départements de la région, 148 sérums proviennent du département de Korhogo, 96 du département de Sinématiali, 64 du département de Dikodougou et 64 du département de M’bengué. Cependant, nous avons enregistré 260 sérums soit 69,89 % provenant de sujets femelles et 112 sérums provenant de sujets mâles, soit 30,11 %. Par ailleurs, 227 sérums (61,02 %) provenaient de sujets âgés de plus de 6 mois et 145 (38,98 %) provenaient de sujets âgés de moins de 6 mois. Après analyses, nous avons enregistré une prévalence globale de la bronchite infectieuse dans la région de 96,51 %.
Tenant compte du facteur sexe, les femelles ont une prévalence moindre (96,15 %) de celle des mâles (97,32 %). Au niveau de l’âge, les sujets de plus de 6 mois ont une prévalence de 97,35 % contre une prévalence de 95,17 % pour les sujets de moins de 6mois. Au niveau départemental, les prévalences par ordre décroissant sont les suivantes : Dikodougou 100 %, M’bengué 98,44 %, Korhogo 95,27 % et Sinématiali 94,79 %.
Au vu de ces résultats, dans l’objectif de réduire la pression de l’infection par la bronchite infectieuse dans la zone et surtout afin de contribuer à l’amélioration de productions avicole en Côte d’Ivoire, des recommandations ont été faites.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : Dr Benjamin Kiffôpan M’BARI DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2022 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5059 Séroprévalence de la bronchite infectieuse en aviculture traditionnelle dans la région du Poro (Côte d’Ivoire) [texte imprimé] / Thierno Oumou BAH, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 95 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : BRONCHITE BRONCHITE INFECTIEUSE AVICULTURE TRADITIONNELLE POULET MALADIE DES ANIMAUX COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Pour la plupart des pays d’Afrique Subsaharienne, l’élevage contribue à la vie économique. La Côte d’Ivoire fait partie de ce lot. Cependant, ce secteur fait face à de nombreuses contraintes dont les contraintes d’ordre pathologiques surtout respiratoire. C’est dans cette dynamique que la présente étude a été initiée. Elle a pour objectif de déterminer la séroprévalence de la bronchite infectieuse chez la volaille traditionnelle dans la région du PORO (Côte d’Ivoire). Elle s’est déroulée du 20 septembre au 12 octobre 2021 dans les quatre (4) départements de la région du Poro et a porté sur 96 élevages de poulets traditionnels. Chaque éleveur a répondu à un questionnaire et un prélèvement sanguin a été effectué au niveau de la veine allaire des poulets, à raison de 4 sujets par éleveur. Un total de 384 échantillons de sang a été enregistré. Cependant, pour cause d’hémolyse de 12 échantillons, l’analyse sérologique par la technique ELISA indirecte a porté sur 372 sérums conformément aux recommandations du fabriquant.
Les résultats de l’étude ont montré que les éleveurs de volaille locaux ont en majorité (59,38 %) un âge compris entre 25 et 45ans et sont pour la plupart des hommes (87,50 %) mariés (77,08 %) et analphabètes (58,33 %). De plus, seulement 12,5 % des éleveurs font appel à des conseillers avicoles. Sur la base des signes cliniques et lésionnels décrits par les éleveurs, les pathologies les plus suspectée sont les affections respiratoires. Sur un total de 372 sérums issus des 4 départements de la région, 148 sérums proviennent du département de Korhogo, 96 du département de Sinématiali, 64 du département de Dikodougou et 64 du département de M’bengué. Cependant, nous avons enregistré 260 sérums soit 69,89 % provenant de sujets femelles et 112 sérums provenant de sujets mâles, soit 30,11 %. Par ailleurs, 227 sérums (61,02 %) provenaient de sujets âgés de plus de 6 mois et 145 (38,98 %) provenaient de sujets âgés de moins de 6 mois. Après analyses, nous avons enregistré une prévalence globale de la bronchite infectieuse dans la région de 96,51 %.
Tenant compte du facteur sexe, les femelles ont une prévalence moindre (96,15 %) de celle des mâles (97,32 %). Au niveau de l’âge, les sujets de plus de 6 mois ont une prévalence de 97,35 % contre une prévalence de 95,17 % pour les sujets de moins de 6mois. Au niveau départemental, les prévalences par ordre décroissant sont les suivantes : Dikodougou 100 %, M’bengué 98,44 %, Korhogo 95,27 % et Sinématiali 94,79 %.
Au vu de ces résultats, dans l’objectif de réduire la pression de l’infection par la bronchite infectieuse dans la zone et surtout afin de contribuer à l’amélioration de productions avicole en Côte d’Ivoire, des recommandations ont été faites.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : Dr Benjamin Kiffôpan M’BARI DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2022 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5059 Réservation
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TD22-45Adobe Acrobat PDF Socio-économie des chaines de valeur de la filière lait dans la région de Tahoua au Niger : cas des groupements d’entreprises intégrées et collaboratives lait de Konni et de Tahoua / Bassira ILLE ABARCHI (2022)
Titre : Socio-économie des chaines de valeur de la filière lait dans la région de Tahoua au Niger : cas des groupements d’entreprises intégrées et collaboratives lait de Konni et de Tahoua Type de document : texte imprimé Auteurs : Bassira ILLE ABARCHI, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 96 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : CHAINE DE VALEUR LAIT NIGER Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude est inscrite dans le cadre duPRADEL et avait comme objectif principal de contribuer au développement de la filière lait au Niger en général et dans la région de Tahoua en particulier.
Pour la réaliser, une enquete a été menée auprès de tous les acteurs de la filière lait dans les zones périurbaines de Konni et de Tahoua. Cette enquête a porté sur 110 producteurs, 11 collecteurs, 30 transformateurs, 3 laiteries, 16 distributeurs et 100 consommateurs.
Il ressort de cette étude que la majorité des producteurs sont des femmes (59%) appartenantà l’ethnie Haoussa (59 %) avec une prédominance de classe d’âge compris entre 40 et 60 ans. Lemode de production dominant est l’extensif associé à la pratique de la transhumance pendant la saison pluvieuse par la plupart des producteurs (75 %). La production laitière par jour et par exploitation est estimée en moyenne à 11, 98 ± 2, 28 litres dont 13,86% sont consacrés à l’autoconsommation. La collecte de lait est assurée par des hommes (64 %) contre 36 % des femmes qui font la transformation à caractère artisanal pour la plupart de lait collecté. La transformation est réalisée par des femmes (91%) dont 66 % appartiennent à l’ethnie peulh.Leur capacité de transformation est en moyenne de16,35 ±11,56litres par jour. La distribution du lait est pratiquée par des hommes avec un volume moyen de commercialisation de 13,60 ± 7,68 litres par jour. Les coûts unitaires de production d’un litre sont faibles au niveau des producteurs (271,33 FCFA) que chezles collecteurs (379,09 FCFA) et les transformateurs(445,47 FCFA). La valeur ajoutée globale créée par tous ces acteurs de la chaîne sur le litre de lait produit et commercialisé est de 620,06 FCFA. Le lait et les produits laitiers sont prispar toute la société et les consommateurs y consacrent au moins 2% de leurs revenus.
Par ailleurs, les forces, faiblesses, menaces et opportunités des chaînes de valeur de la filière lait dans la région de Tahoua ont été identifiées ainsi que des défis auxquelles elles font face. Les goulots d’étranglement et des propositions d’amélioration de ces chaînes de valeurs ont conduit à la formulation des recommandations faites à l’endroit de tous les acteurs.PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : M. Walter OSSEBI DATE DE SOUTENANCE : 07/06/2022 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5040 Socio-économie des chaines de valeur de la filière lait dans la région de Tahoua au Niger : cas des groupements d’entreprises intégrées et collaboratives lait de Konni et de Tahoua [texte imprimé] / Bassira ILLE ABARCHI, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 96 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : CHAINE DE VALEUR LAIT NIGER Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude est inscrite dans le cadre duPRADEL et avait comme objectif principal de contribuer au développement de la filière lait au Niger en général et dans la région de Tahoua en particulier.
Pour la réaliser, une enquete a été menée auprès de tous les acteurs de la filière lait dans les zones périurbaines de Konni et de Tahoua. Cette enquête a porté sur 110 producteurs, 11 collecteurs, 30 transformateurs, 3 laiteries, 16 distributeurs et 100 consommateurs.
Il ressort de cette étude que la majorité des producteurs sont des femmes (59%) appartenantà l’ethnie Haoussa (59 %) avec une prédominance de classe d’âge compris entre 40 et 60 ans. Lemode de production dominant est l’extensif associé à la pratique de la transhumance pendant la saison pluvieuse par la plupart des producteurs (75 %). La production laitière par jour et par exploitation est estimée en moyenne à 11, 98 ± 2, 28 litres dont 13,86% sont consacrés à l’autoconsommation. La collecte de lait est assurée par des hommes (64 %) contre 36 % des femmes qui font la transformation à caractère artisanal pour la plupart de lait collecté. La transformation est réalisée par des femmes (91%) dont 66 % appartiennent à l’ethnie peulh.Leur capacité de transformation est en moyenne de16,35 ±11,56litres par jour. La distribution du lait est pratiquée par des hommes avec un volume moyen de commercialisation de 13,60 ± 7,68 litres par jour. Les coûts unitaires de production d’un litre sont faibles au niveau des producteurs (271,33 FCFA) que chezles collecteurs (379,09 FCFA) et les transformateurs(445,47 FCFA). La valeur ajoutée globale créée par tous ces acteurs de la chaîne sur le litre de lait produit et commercialisé est de 620,06 FCFA. Le lait et les produits laitiers sont prispar toute la société et les consommateurs y consacrent au moins 2% de leurs revenus.
Par ailleurs, les forces, faiblesses, menaces et opportunités des chaînes de valeur de la filière lait dans la région de Tahoua ont été identifiées ainsi que des défis auxquelles elles font face. Les goulots d’étranglement et des propositions d’amélioration de ces chaînes de valeurs ont conduit à la formulation des recommandations faites à l’endroit de tous les acteurs.PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : M. Walter OSSEBI DATE DE SOUTENANCE : 07/06/2022 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5040 Réservation
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Titre : Suivi sanitaire des poissons des fermes piscicoles dans la zone nord du Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Hamad SENE, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 101 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : PISCICOLE POISSON SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le présent travail a pour objectif principal de décrire des cas de maladie rapportés sur les poissons dans les fermes piscicoles de la zone nord du Sénégal.
Elle a consisté en une étude de terrain avec des enquêtes, un examen des poissons malades, et la collecte des échantillons qui ont été analysés au laboratoire.
Il en ressort des résultats de cette étude que, sur les 34 poissons atteints de pathologies, dans 16% des fermes, les affections cutanées/ sous cutanées sont les plus fréquentes avec 38,23% des affections diagnostiques, suivies les affections oculaire avec 20,58%, et enfin les affections des branchies avec 8,8 %. Les affections de l’appareil uro-génital et des tissus ou organes internes sont moins représentés avec 5,88% chacun. Les malformations ont représenté 11,76% des affections, et le gonflement abdominal 8,82%. L’examen histologique des lésions a montré que, sur les échantillons 22 cas examinés, les lésions nécrotiques et inflammatoires ont été prédominantes avec 31,8% chacune, suivies de celles hémorragiques avec 27%. Sur l’aspect sanitaire, les rares traitements utilisés sont des bains au formol ou la solution saline. Certains pisciculteurs se sont limités au renouvellement de l’eau et à une supplémentation en oxygène et/ou transférés les poissons dans d’autres infrastructures. Par contre, aucun traitement médical ou préventif n’a été signalé au cours de cette zone.
En vue d’améliorer les pratiques piscicoles au Sénégal, des recommandations ont été formulées à l’endroit des Autorités étatiques, aux pisciculteurs et aux encadreurs.PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Yaghouba KANE RAPPORTEUR : Mme Mireille Catherine KADJA MEMBRE : M. Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 15/07/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5056 Suivi sanitaire des poissons des fermes piscicoles dans la zone nord du Sénégal [texte imprimé] / Hamad SENE, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 101 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : PISCICOLE POISSON SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le présent travail a pour objectif principal de décrire des cas de maladie rapportés sur les poissons dans les fermes piscicoles de la zone nord du Sénégal.
Elle a consisté en une étude de terrain avec des enquêtes, un examen des poissons malades, et la collecte des échantillons qui ont été analysés au laboratoire.
Il en ressort des résultats de cette étude que, sur les 34 poissons atteints de pathologies, dans 16% des fermes, les affections cutanées/ sous cutanées sont les plus fréquentes avec 38,23% des affections diagnostiques, suivies les affections oculaire avec 20,58%, et enfin les affections des branchies avec 8,8 %. Les affections de l’appareil uro-génital et des tissus ou organes internes sont moins représentés avec 5,88% chacun. Les malformations ont représenté 11,76% des affections, et le gonflement abdominal 8,82%. L’examen histologique des lésions a montré que, sur les échantillons 22 cas examinés, les lésions nécrotiques et inflammatoires ont été prédominantes avec 31,8% chacune, suivies de celles hémorragiques avec 27%. Sur l’aspect sanitaire, les rares traitements utilisés sont des bains au formol ou la solution saline. Certains pisciculteurs se sont limités au renouvellement de l’eau et à une supplémentation en oxygène et/ou transférés les poissons dans d’autres infrastructures. Par contre, aucun traitement médical ou préventif n’a été signalé au cours de cette zone.
En vue d’améliorer les pratiques piscicoles au Sénégal, des recommandations ont été formulées à l’endroit des Autorités étatiques, aux pisciculteurs et aux encadreurs.PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Yaghouba KANE RAPPORTEUR : Mme Mireille Catherine KADJA MEMBRE : M. Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 15/07/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5056 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1607 TD22-41 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD22-41Adobe Acrobat PDF Suivi sanitaire et zootechnique de vaches et des veaux jersiais en Casamance (Sénégal) / Moussa NDIAYE (2022)
Titre : Suivi sanitaire et zootechnique de vaches et des veaux jersiais en Casamance (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Moussa NDIAYE, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 113 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : VACHE LAITIERE VACHE VEAU JERSIAIS SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de cette étude consiste à assurer une bonne conduite d'élevage du troupeau laitier sur le plan zootechnique et sanitaire. De façon spécifique il s’agit d’une part de décrire les conditions d’élevage et d’adaptation des génisses jersiaises et de leurs veaux afin de formuler des recommandations pour une meilleure prise en charge des vaches.
La présente étude a été réalisée au cours de la période allant du 12 février au 31 Août 2021 et est portée sur 30 génisses jersiaises importées dans les fermes villageoises de l’ANIDA en Casamance.
Le suivi sanitaire a consisté à l’observation, l’examen clinique des vaches et des veaux et à la prise en charge des pathologies. Quant au suivi zootechnique, il a consisté au rationnement de l’alimentation, à l’audit du bâtiment d’élevage et au contrôle de la production laitière.
Au cours du suivi sanitaire, certaines pathologies ont été notées à savoir chez les vaches, des affections digestives notamment des cas de diarrhée avec une prévalence de 13,33%, une suspicion de tétanie d’herbage (3,33%), de rétention placentaire (6,66%), des avortements (10%), des cas de mammites (36,66%), des cas de pathologies infectieuses avec des suspicions de botulisme (6,66%) et chez les veaux, des cas de diarrhées néonatales (29,62%), un taux de mortalité de 14,81%.
Concernant le suivi zootechnique, le bâtiment d’élevage des vaches laitières est orienté dans le sens nord-sud. Les bâtiments sont ouverts et ont les caractéristiques suivantes : la toiture est en aluminium avec une pente de 19°, un couloir d’alimentation de 3,19m, l’aire d’exercice et de repos couvre une superficie de 328 m2. Soit une densité de 32,8 m2 par vache dans chaque ferme qui est largement supérieur à ceux rapporté par certains auteurs. Il est à noter l’absence de cornadis mais par contre la présence de 2 mangeoires qui peuvent accueillir chacune 5 vaches pour une place à l’auge de 0,7m. Les veaux sont logés dans des box collectifs de 17 m2 pour une densité de 3,4 m2 par veaux. La production laitière moyenne journalière par vache est de 12,14 litres au pic de lactation.
Au terme de notre étude des recommandations ont été formulées à l’endroit de l’ANIDA, des GIE et du gardien, ainsi que les responsables techniques des exploitations laitières dans le but d’améliorer la conduite d’élevage.PRESIDENT DE JURY : M. Gora MBAYE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Mireille Cathérine KADJA WONOU RAPPORTEUR : Mme Mireille Cathérine KADJA WONOU MEMBRE : M. Ayao MISSOHOU DATE DE SOUTENANCE : 28/06/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5044 Suivi sanitaire et zootechnique de vaches et des veaux jersiais en Casamance (Sénégal) [texte imprimé] / Moussa NDIAYE, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 113 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : VACHE LAITIERE VACHE VEAU JERSIAIS SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de cette étude consiste à assurer une bonne conduite d'élevage du troupeau laitier sur le plan zootechnique et sanitaire. De façon spécifique il s’agit d’une part de décrire les conditions d’élevage et d’adaptation des génisses jersiaises et de leurs veaux afin de formuler des recommandations pour une meilleure prise en charge des vaches.
La présente étude a été réalisée au cours de la période allant du 12 février au 31 Août 2021 et est portée sur 30 génisses jersiaises importées dans les fermes villageoises de l’ANIDA en Casamance.
Le suivi sanitaire a consisté à l’observation, l’examen clinique des vaches et des veaux et à la prise en charge des pathologies. Quant au suivi zootechnique, il a consisté au rationnement de l’alimentation, à l’audit du bâtiment d’élevage et au contrôle de la production laitière.
Au cours du suivi sanitaire, certaines pathologies ont été notées à savoir chez les vaches, des affections digestives notamment des cas de diarrhée avec une prévalence de 13,33%, une suspicion de tétanie d’herbage (3,33%), de rétention placentaire (6,66%), des avortements (10%), des cas de mammites (36,66%), des cas de pathologies infectieuses avec des suspicions de botulisme (6,66%) et chez les veaux, des cas de diarrhées néonatales (29,62%), un taux de mortalité de 14,81%.
Concernant le suivi zootechnique, le bâtiment d’élevage des vaches laitières est orienté dans le sens nord-sud. Les bâtiments sont ouverts et ont les caractéristiques suivantes : la toiture est en aluminium avec une pente de 19°, un couloir d’alimentation de 3,19m, l’aire d’exercice et de repos couvre une superficie de 328 m2. Soit une densité de 32,8 m2 par vache dans chaque ferme qui est largement supérieur à ceux rapporté par certains auteurs. Il est à noter l’absence de cornadis mais par contre la présence de 2 mangeoires qui peuvent accueillir chacune 5 vaches pour une place à l’auge de 0,7m. Les veaux sont logés dans des box collectifs de 17 m2 pour une densité de 3,4 m2 par veaux. La production laitière moyenne journalière par vache est de 12,14 litres au pic de lactation.
Au terme de notre étude des recommandations ont été formulées à l’endroit de l’ANIDA, des GIE et du gardien, ainsi que les responsables techniques des exploitations laitières dans le but d’améliorer la conduite d’élevage.PRESIDENT DE JURY : M. Gora MBAYE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Mireille Cathérine KADJA WONOU RAPPORTEUR : Mme Mireille Cathérine KADJA WONOU MEMBRE : M. Ayao MISSOHOU DATE DE SOUTENANCE : 28/06/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5044 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1593 TD22-27 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD22-27Adobe Acrobat PDF Valeurs nutritives, digestibilité et bilan azoté de quelques ressources fourragères disponibles et utilisées en alimentation chez les ovins dans la région de Dakar (Sénégal) / Moussa HAMANI MAGAGI SALEY (2022)
Titre : Valeurs nutritives, digestibilité et bilan azoté de quelques ressources fourragères disponibles et utilisées en alimentation chez les ovins dans la région de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Moussa HAMANI MAGAGI SALEY, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 94 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX,VALEUR NUTRITIVE DIGESTIBILITE FOURRAGE OVIN SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail réalisé du 06 Mai au 29 Juillet 2021 dans la région de Dakar, commune de Sangalkam à Rufisque a eu pour objectif d’étudier les valeurs nutritives et la digestibilité de quelques ressources fourragères et résidus de récoltes disponibles au Sénégal. Il a porté sur 6 béliers entiers de races peulh-peulh de poids vif moyen(34,86kg), gardés dans trois cages métaboliques subdivisées en 2 box individuels chacune. Ils ont été nourris ad-libitum pendant 96 jours d’essai, par 6 fourrages dont les fanes d’arachide (FA) et de niébé (FN), des pailles de brousse (PB) et de riz (PR) et deux (2) mélanges de 50% FN+50% PB et 40% FA+60% PR. La distribution s’est faite par lot de mouton suivant un dispositif en carré latin 4*4 en 14 jours par fourrages dont 8 jours d’adaptation et 6 jours de collecte des fèces et des urines. Les échantillons collectés puis mélangé avec 3ml d'acide sulfurique (H2S04) ont été conservé au congélateur et, analysés avec les fourrages au laboratoire. Le poids vif moyen (PVM), le gain moyen quotidien (GMQ), les consommations quotidiennes alimentaires (CAQ) et d’eau (CEQ), le coefficient d’utilisation digestive (CUD) et le coefficient de rétention azoté (CR-N) ont été traités par fourrage et soumis à une analyse de variance (ANOVA) à un facteur complété par le test de Duncan au seuil de 5%.
Ainsi, excepté la paille de riz (3555,28kcal/kg) les fourrages ont été énergétiques (3790,41-4010,04kcal/kg). La FA, la FN, les 50% FN+50% PB et 40% FA+60% PR constituent une source de protéines (8,75-13,58%). Les pailles de riz, de brousse et les combinaisons sont très riches en fibres (23,21-34,56%). Les compositions nutritives en NDF et MO des fanes de niébé et d’arachide ont été riches. Les PV, le GMQ, les quantités consommées et bues n’ont pas été significatives. Le CUD de la MO de la FA (57,53±6,84%), PR (57,19±2,74%), 40% FA+60% PR (57,71±5,25%) et les 50% FN+50% PB (57,80±4,75) ont été similaires. Le CUD de la cellulose brute de la FA (36,04±9,13%), de la FN (40,72±11,82%) et de la PR (39,88±4,62%) ont été faible. Les protéines brutes de la FN (67,02±8,56%) et 50% FN+50% PB (54,09±7,73%) ont été plus élevées que les autres. Le CUD de l’énergie digestible de la FA (2537,98±261,68) est plus élevé que les autres. Cette étude nous a permis de connaitre les compositions chimiques et le niveau de digestibilité par les ruminants des fourrages disponibles dans l’agriculture sénégalaise. L’existence de données sur la composition chimique et la digestibilité des fourrages permet aux nutritionnistes de mieux formuler les rations pour les ruminants.PRESIDENT DE JURY : M. El Hadji Amadou Lamine BATHILY DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2022 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5069 Valeurs nutritives, digestibilité et bilan azoté de quelques ressources fourragères disponibles et utilisées en alimentation chez les ovins dans la région de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Moussa HAMANI MAGAGI SALEY, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 94 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX,VALEUR NUTRITIVE DIGESTIBILITE FOURRAGE OVIN SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail réalisé du 06 Mai au 29 Juillet 2021 dans la région de Dakar, commune de Sangalkam à Rufisque a eu pour objectif d’étudier les valeurs nutritives et la digestibilité de quelques ressources fourragères et résidus de récoltes disponibles au Sénégal. Il a porté sur 6 béliers entiers de races peulh-peulh de poids vif moyen(34,86kg), gardés dans trois cages métaboliques subdivisées en 2 box individuels chacune. Ils ont été nourris ad-libitum pendant 96 jours d’essai, par 6 fourrages dont les fanes d’arachide (FA) et de niébé (FN), des pailles de brousse (PB) et de riz (PR) et deux (2) mélanges de 50% FN+50% PB et 40% FA+60% PR. La distribution s’est faite par lot de mouton suivant un dispositif en carré latin 4*4 en 14 jours par fourrages dont 8 jours d’adaptation et 6 jours de collecte des fèces et des urines. Les échantillons collectés puis mélangé avec 3ml d'acide sulfurique (H2S04) ont été conservé au congélateur et, analysés avec les fourrages au laboratoire. Le poids vif moyen (PVM), le gain moyen quotidien (GMQ), les consommations quotidiennes alimentaires (CAQ) et d’eau (CEQ), le coefficient d’utilisation digestive (CUD) et le coefficient de rétention azoté (CR-N) ont été traités par fourrage et soumis à une analyse de variance (ANOVA) à un facteur complété par le test de Duncan au seuil de 5%.
Ainsi, excepté la paille de riz (3555,28kcal/kg) les fourrages ont été énergétiques (3790,41-4010,04kcal/kg). La FA, la FN, les 50% FN+50% PB et 40% FA+60% PR constituent une source de protéines (8,75-13,58%). Les pailles de riz, de brousse et les combinaisons sont très riches en fibres (23,21-34,56%). Les compositions nutritives en NDF et MO des fanes de niébé et d’arachide ont été riches. Les PV, le GMQ, les quantités consommées et bues n’ont pas été significatives. Le CUD de la MO de la FA (57,53±6,84%), PR (57,19±2,74%), 40% FA+60% PR (57,71±5,25%) et les 50% FN+50% PB (57,80±4,75) ont été similaires. Le CUD de la cellulose brute de la FA (36,04±9,13%), de la FN (40,72±11,82%) et de la PR (39,88±4,62%) ont été faible. Les protéines brutes de la FN (67,02±8,56%) et 50% FN+50% PB (54,09±7,73%) ont été plus élevées que les autres. Le CUD de l’énergie digestible de la FA (2537,98±261,68) est plus élevé que les autres. Cette étude nous a permis de connaitre les compositions chimiques et le niveau de digestibilité par les ruminants des fourrages disponibles dans l’agriculture sénégalaise. L’existence de données sur la composition chimique et la digestibilité des fourrages permet aux nutritionnistes de mieux formuler les rations pour les ruminants.PRESIDENT DE JURY : M. El Hadji Amadou Lamine BATHILY DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2022 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5069 Réservation
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