|
| Titre : |
Effets de l’incorporation de la farine des graines de Citrullus vulgaris dans l’aliment sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean de Capistan Zanmenou, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
30 p. |
| Note générale : |
|
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
MEMOIRES DE MASTER:2013
|
| Mots-clés : |
ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX FARINE GRAINE CITRULLUS VULGARIS PASTEQUE POULET DE CHAIR POULET SENEGAL |
| Index. décimale : |
MEM-MEMOIRE MASTER |
| Résumé : |
Ce travail vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine des graines de Citrullus
vulgaris dans la ration sur la productivité des poulets de chair. Il s’est déroulé à Thiès
durant les mois d’avril à mai 2013. Ce travail a porté sur 240 poussins chair ‘’cobb’’
de deux (2) semaines d’âge. Ces derniers ont été répartis de façon randomisé en 4 lots
de 60 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales Cv0,
Cv5, CV10 et Cv15contenant, respectivement, 0, 5, 15 et 15 % de farine des graines de
C. vulgaris en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été
mesurée journalièrement et la pesée des sujet de façon hebdomadaire. Au terme de
cette étude, les poids vifs des sujets soumis au traitement contenant les graines de
pastèque de 993 g (Cv5), de 1006,59 g (Cv10) et de 1035,42 g (Cv15) ont été
significativement supérieurs aux sujets du lot témoins (943,7 g). Aucun effet néfaste
significatif n’a été observé sur les indices de consommation, les rendements carcasse
et les organes pris séparément. Le traitement a entrainé une augmentation
significative du poids des organes pour les lots Cv5 et Cv15. Sur le plan économique,
il a amélioré la marge bénéficiaire de 145, 175 et de 205 F CFA respectivement à 5,
10 et 15% de taux d’incorporation. L’incorporation de la farine des graines de C.
vulgaris jusqu’à 15% dans la ration se présente comme une voie alternative
d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de
chair. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître assistant à l’E.I.S.M.V de Dakar |
| MEMBRE : |
M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar |
| CO-DIRECTEUR : |
M. KANE Yaghouba, Maitre de conférences agrégé à l'EISMV de Dakar |
| DATE DE SOUTENANCE : |
23/11/2013 |
| PAYS : |
BENIN |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1109 |
Effets de l’incorporation de la farine des graines de Citrullus vulgaris dans l’aliment sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair [texte imprimé] / Jean de Capistan Zanmenou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 30 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
MEMOIRES DE MASTER:2013
|
| Mots-clés : |
ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX FARINE GRAINE CITRULLUS VULGARIS PASTEQUE POULET DE CHAIR POULET SENEGAL |
| Index. décimale : |
MEM-MEMOIRE MASTER |
| Résumé : |
Ce travail vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine des graines de Citrullus
vulgaris dans la ration sur la productivité des poulets de chair. Il s’est déroulé à Thiès
durant les mois d’avril à mai 2013. Ce travail a porté sur 240 poussins chair ‘’cobb’’
de deux (2) semaines d’âge. Ces derniers ont été répartis de façon randomisé en 4 lots
de 60 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales Cv0,
Cv5, CV10 et Cv15contenant, respectivement, 0, 5, 15 et 15 % de farine des graines de
C. vulgaris en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été
mesurée journalièrement et la pesée des sujet de façon hebdomadaire. Au terme de
cette étude, les poids vifs des sujets soumis au traitement contenant les graines de
pastèque de 993 g (Cv5), de 1006,59 g (Cv10) et de 1035,42 g (Cv15) ont été
significativement supérieurs aux sujets du lot témoins (943,7 g). Aucun effet néfaste
significatif n’a été observé sur les indices de consommation, les rendements carcasse
et les organes pris séparément. Le traitement a entrainé une augmentation
significative du poids des organes pour les lots Cv5 et Cv15. Sur le plan économique,
il a amélioré la marge bénéficiaire de 145, 175 et de 205 F CFA respectivement à 5,
10 et 15% de taux d’incorporation. L’incorporation de la farine des graines de C.
vulgaris jusqu’à 15% dans la ration se présente comme une voie alternative
d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de
chair. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître assistant à l’E.I.S.M.V de Dakar |
| MEMBRE : |
M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar |
| CO-DIRECTEUR : |
M. KANE Yaghouba, Maitre de conférences agrégé à l'EISMV de Dakar |
| DATE DE SOUTENANCE : |
23/11/2013 |
| PAYS : |
BENIN |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1109 |
|
Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesEffets de l’incorporation de la farine des graines de Citrullus vulgaris dans l’aliment sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair / Jean de Capistan Zanmenou (2013)
