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Effet de l'incorporation du tourteau de graines de baobab africain (adansoniadigitata,I.) dans l'aliment, du démarrage à la croissance, sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair dans la région de Dakar / Cherif Ali Abdelkarim (2021) 

Public ISBD Titre : Effet de l'incorporation du tourteau de graines de baobab africain (adansoniadigitata,I.) dans l'aliment, du démarrage à la croissance, sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair dans la région de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Cherif Ali Abdelkarim, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 73 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : TOURTEAU  GRAINES DE BAOBAB  GRAINE  ADANSONIA DIGITATA  ALIMENTS POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a été réalisé dans la zone périurbaine de Dakar durant la période de mi-mars au 05 mai 2020. Son objectif général a été d’évaluer les performances zootechnico-économiques permises par l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L.) dans les rations de poulets de chair du démarrage à la croissance au Sénégal. Quatre cent vingt (420) poussins de souche cobb500 non sexé, d’un jour d’âge ont été répartis de façon aléatoire en 4 lots de 105 sujets chacun (subdivisé en 3 sous-lots de 35 sujets de poids moyens similaires). Chaque lot est soumis à l’un de quatre rations renfermant : 0 ;2,5 ; 5 et 7,5 % au démarrage et 0 ;5 ;10 et 15 % en croissance du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L.) en substitution partielle du tourteau d’arachide. Durant la période de démarrage à la croissance, les oiseaux ont été nourris avec les rations expérimentales précédentes. Pendant la phase de finition, tous les oiseaux ont été nourris avec un aliment de type commercial. Durant toute la durée de l’essai, l’aliment et l’eau du robinet ont été donnés à volonté. La consommation alimentaire a été mesurée tous les jours et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. L’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitat,L.) dans l’aliment n’a pas eu d’impact négatif sur la consommation alimentaire des poulets (33,76g j à 34,31g j) par rapport aux sujets témoin 34,82g/j au démarrage. Cependant pendant la phase de croissance une réduction de la consommation alimentaire de 14,98g/j (AD5) ; 25,27g/j (AD10) et 12,66g/j (AD15) par rapport au témoin AD0 ont été observées. Au terme, notre étude, les poids vifs moyens des poulets ont été 2300,2 g ; 2106,3 g ;1903,8 g et 2112,2 g respectivement pour AD0 ; AD5 ; AD10 et AD15. Les GMQ des traitements AD0(62,56g/j), AD5(63,85g/j) et AD15(61,73g/j) ont été similaires entre eux, mais significativement plus élevés que celui du traitement AD10(56,23g/j). Cette même tendance a été observée sur les indices de consommation pendant cette même période. Les meilleurs rendements carcasses ont été obtenus avec le taux le plus élevé d’incorporation du tourteau de graines de baobab. Aucun effet néfaste du tourteau de graines de baobab sur les organes n’a été constaté. Au plan économique, les carcasses des poulets des traitements AD0 (3 198,53 FCFA/Carcasse) et AD15 (3 128,17 FCFA/Carcasse) ont généré des recettes semblables, mais significativement plus élevées que celles des sujets des rations AD5 (3 033,15 FCFA/Carcasse) et AD10 (2 746,26 FCFA/Carcasse). Il ressort de cette étude que l’incorporation du tourteau de graines de baobab au démarrage jusqu’à 7,5 % dans la ration se présente comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation de volaille avec des poids vifs significativement supérieur par rapport à celui de témoin, un bon rendement carcasse et une diminution de coût d’aliment lorsque le taux d’incorporation du tourteau de graine de baobab augmente. PRESIDENT DE JURY : M. FALL Djibril, Pr Titulaire à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 10/02/2021 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4657 Effet de l'incorporation du tourteau de graines de baobab africain (adansoniadigitata,I.) dans l'aliment, du démarrage à la croissance, sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair dans la région de Dakar [texte imprimé] / Cherif Ali Abdelkarim, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 73 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : TOURTEAU  GRAINES DE BAOBAB  GRAINE  ADANSONIA DIGITATA  ALIMENTS POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a été réalisé dans la zone périurbaine de Dakar durant la période de mi-mars au 05 mai 2020. Son objectif général a été d’évaluer les performances zootechnico-économiques permises par l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L.) dans les rations de poulets de chair du démarrage à la croissance au Sénégal. Quatre cent vingt (420) poussins de souche cobb500 non sexé, d’un jour d’âge ont été répartis de façon aléatoire en 4 lots de 105 sujets chacun (subdivisé en 3 sous-lots de 35 sujets de poids moyens similaires). Chaque lot est soumis à l’un de quatre rations renfermant : 0 ;2,5 ; 5 et 7,5 % au démarrage et 0 ;5 ;10 et 15 % en croissance du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L.) en substitution partielle du tourteau d’arachide. Durant la période de démarrage à la croissance, les oiseaux ont été nourris avec les rations expérimentales précédentes. Pendant la phase de finition, tous les oiseaux ont été nourris avec un aliment de type commercial. Durant toute la durée de l’essai, l’aliment et l’eau du robinet ont été donnés à volonté. La consommation alimentaire a été mesurée tous les jours et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. L’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitat,L.) dans l’aliment n’a pas eu d’impact négatif sur la consommation alimentaire des poulets (33,76g j à 34,31g j) par rapport aux sujets témoin 34,82g/j au démarrage. Cependant pendant la phase de croissance une réduction de la consommation alimentaire de 14,98g/j (AD5) ; 25,27g/j (AD10) et 12,66g/j (AD15) par rapport au témoin AD0 ont été observées. Au terme, notre étude, les poids vifs moyens des poulets ont été 2300,2 g ; 2106,3 g ;1903,8 g et 2112,2 g respectivement pour AD0 ; AD5 ; AD10 et AD15. Les GMQ des traitements AD0(62,56g/j), AD5(63,85g/j) et AD15(61,73g/j) ont été similaires entre eux, mais significativement plus élevés que celui du traitement AD10(56,23g/j). Cette même tendance a été observée sur les indices de consommation pendant cette même période. Les meilleurs rendements carcasses ont été obtenus avec le taux le plus élevé d’incorporation du tourteau de graines de baobab. Aucun effet néfaste du tourteau de graines de baobab sur les organes n’a été constaté. Au plan économique, les carcasses des poulets des traitements AD0 (3 198,53 FCFA/Carcasse) et AD15 (3 128,17 FCFA/Carcasse) ont généré des recettes semblables, mais significativement plus élevées que celles des sujets des rations AD5 (3 033,15 FCFA/Carcasse) et AD10 (2 746,26 FCFA/Carcasse). Il ressort de cette étude que l’incorporation du tourteau de graines de baobab au démarrage jusqu’à 7,5 % dans la ration se présente comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation de volaille avec des poids vifs significativement supérieur par rapport à celui de témoin, un bon rendement carcasse et une diminution de coût d’aliment lorsque le taux d’incorporation du tourteau de graine de baobab augmente. PRESIDENT DE JURY : M. FALL Djibril, Pr Titulaire à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 10/02/2021 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4657

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Performances zootechnico- économiques des poulets de chair nourris en phase de croissance avec des rations contenant du tourteau des graines de baobab africain (Adansonia Digitata, L.) au Sénégal / Djidjoho Geoffroy Djossa (2015) 

Public ISBD Titre : Performances zootechnico- économiques des poulets de chair nourris en phase de croissance avec des rations contenant du tourteau des graines de baobab africain (Adansonia Digitata, L.) au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Djidjoho Geoffroy Djossa, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 82 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : POULET  POULET DE CHAIR  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  TOURTEAU  ADANSONIA DIGITATA  GRAINE  BAOBAB  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a été réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L) dans l’aliment sur les performances des poulets de chair. Il s’est déroulé à Sangalkam plus précisément à Keur Ndiaye Lo (Département de Rufisque, Région de Dakar) dans la ferme de l’E.I.S.M.V de Dakar, durant la période Février -Mars 2015. Il a porté sur 372 poussins de chair de souche Cobb500. Ces oiseaux ont été répartis d’une manière aléatoire en 4 lots de 93 sujets chacun correspondant à quatre (4) types d’aliments expérimentaux AD0, AD5 AD10 et AD15 contenant respectivement 0, 5, 10, et 15 % de tourteau de graines de baobab en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été mesurée quotidiennement et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. Au terme de l’essai, les résultats obtenus ont montré que : - le poids carcasse moyens des sujets du traitement alimentaire AD5 (1672,40 g) est supérieur à celui du traitement témoin AD0 (1611,00 g), mais aussi à ceux des autres traitements expérimentaux AD10 (1599,00 g) et AD15 (1569,30 g). - Les sujets du traitement AD15 ont un GMQ (42,66g/j) supérieur à celui des autres traitements excepté le témoin AD0 (43,33g/j). - Les poulets des traitements AD15, AD10 ont une consommation alimentaire moyenne similaire mais plus élevée (66g/j) par rapport à celles des autres traitements sont restées respectivement à 62,33g/j pour AD0 et 60,67g/j pour AD5. L’incorporation du tourteau de graines de baobab a par ailleurs amélioré les indices de consommation alimentaires mais n’a engendré aucun effet négatif sur les poids et les rendements carcasses. Au plan économique, les marges bénéficiaires dégagées sur les sujets des traitements à base de tourteau de graines de baobab n’ont pas été significativement différentes de celle réalisée sur les poulets témoins. L’incorporation du tourteau de graine de baobab jusqu’à 15% dans la ration reste comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de chair. PRESIDENT DE JURY : Mme SARR Fatou Bintou, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître-Assistant à l’E.I.S.M.V de Dakar RAPPORTEUR : M. MISSOHOU Ayao Clément, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar MEMBRE : M. J. SAWADOGO Germain, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2015 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1892 Performances zootechnico- économiques des poulets de chair nourris en phase de croissance avec des rations contenant du tourteau des graines de baobab africain (Adansonia Digitata, L.) au Sénégal [texte imprimé] / Djidjoho Geoffroy Djossa, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 82 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : POULET  POULET DE CHAIR  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  TOURTEAU  ADANSONIA DIGITATA  GRAINE  BAOBAB  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a été réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L) dans l’aliment sur les performances des poulets de chair. Il s’est déroulé à Sangalkam plus précisément à Keur Ndiaye Lo (Département de Rufisque, Région de Dakar) dans la ferme de l’E.I.S.M.V de Dakar, durant la période Février -Mars 2015. Il a porté sur 372 poussins de chair de souche Cobb500. Ces oiseaux ont été répartis d’une manière aléatoire en 4 lots de 93 sujets chacun correspondant à quatre (4) types d’aliments expérimentaux AD0, AD5 AD10 et AD15 contenant respectivement 0, 5, 10, et 15 % de tourteau de graines de baobab en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été mesurée quotidiennement et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. Au terme de l’essai, les résultats obtenus ont montré que : - le poids carcasse moyens des sujets du traitement alimentaire AD5 (1672,40 g) est supérieur à celui du traitement témoin AD0 (1611,00 g), mais aussi à ceux des autres traitements expérimentaux AD10 (1599,00 g) et AD15 (1569,30 g). - Les sujets du traitement AD15 ont un GMQ (42,66g/j) supérieur à celui des autres traitements excepté le témoin AD0 (43,33g/j). - Les poulets des traitements AD15, AD10 ont une consommation alimentaire moyenne similaire mais plus élevée (66g/j) par rapport à celles des autres traitements sont restées respectivement à 62,33g/j pour AD0 et 60,67g/j pour AD5. L’incorporation du tourteau de graines de baobab a par ailleurs amélioré les indices de consommation alimentaires mais n’a engendré aucun effet négatif sur les poids et les rendements carcasses. Au plan économique, les marges bénéficiaires dégagées sur les sujets des traitements à base de tourteau de graines de baobab n’ont pas été significativement différentes de celle réalisée sur les poulets témoins. L’incorporation du tourteau de graine de baobab jusqu’à 15% dans la ration reste comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de chair. PRESIDENT DE JURY : Mme SARR Fatou Bintou, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître-Assistant à l’E.I.S.M.V de Dakar RAPPORTEUR : M. MISSOHOU Ayao Clément, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar MEMBRE : M. J. SAWADOGO Germain, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2015 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1892

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Alimentation du bétail laitier au Mali : recherche des alternatives au tourteau de coton à Cinzana, Région de Ségou / Toukam Claude Michel Wombou (2009)

Public ISBD Titre : Alimentation du bétail laitier au Mali : recherche des alternatives au tourteau de coton à Cinzana, Région de Ségou Type de document : texte imprimé Auteurs : Toukam Claude Michel Wombou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Niger DSOUT: 16/02/2009 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2009 Mots-clés : ALIMENTATION DES ANIMAUX  PRODUCTION LAITIERE  BETAIL  GRAINE  COTON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=282 Alimentation du bétail laitier au Mali : recherche des alternatives au tourteau de coton à Cinzana, Région de Ségou [texte imprimé] / Toukam Claude Michel Wombou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 30 p. PAYS: Niger DSOUT: 16/02/2009 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2009 Mots-clés : ALIMENTATION DES ANIMAUX  PRODUCTION LAITIERE  BETAIL  GRAINE  COTON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=282

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Effet de l’incorporation du tourteau de graines de baobab (adansonia digitata, L.) dans la ration de démarrage sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair au Sénégal / Augustin Eric Djettin (2017) 

Public ISBD Titre : Effet de l’incorporation du tourteau de graines de baobab (adansonia digitata, L.) dans la ration de démarrage sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Augustin Eric Djettin, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 74 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : GRAINE  BAOBAB  TOURTEAU  ADANSONIA DIGITATA  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a été réalisée à Sangalkam (Sénégal) de février à mars 2017. Son objectif général a été d’évaluer les performances zootechnico-éconimiques permises par l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L.) dans la ration de démarrage chez les poulets de chair au Sénégal. Ainsi, 300 poussins de souche Cobb500, non sexés, d’un jour d’âge ont été réparti, de façon aléatoire, en 4 lots de 75 sujets chacun (subdivisé en 3 sous-lots de 25 sujets, de poids vifs moyens similaires), et correspondant à 4 traitements alimentaires renferment 0, 3, 6 et 9% du tourteau de graines de baobab africain (Adansonia digitata, L.), en substitution partielle du tourteau d’arachide. Pendant la phase de démarrage, les poussins ont été nourris avec les rations précédentes ; et durant les phases de croissance et de finition, ils ont tous reçu un même aliment de commerce pris sur le marché local sénégalais. Durant toute la durée de l’essai, l’aliment et l’eau de robinet ont été donnés à volonté. En phase démarrage, la zone de neutralité thermique des poussins a été maintenue grâce au chauffage du bâtiment avec deux radiants de 1400 watts. La température au sein du bâtiment a été relevée 3 fois/j à l’aide de 2 thermomètres électroniques Mini-Maxi. Durant tout le cycle d’élevage, les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais des pesées journalières de la quantité d’aliments distribuée et celle refusée et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Il ressort des résultats en phase de démarrage, que l’incorporation du tourteau de graines de baobab dans la ration des poulets de chair à 3% a significativement amélioré le PV des sujets (312,03 g) par rapport aux témoins (265,49g), mais a significativement diminué ce PV à 6 et 9% d’inclusion (226,74g et 204,08g respectivement). Le GMQ des sujets AD3% (19,43g) a été significativement plus élevé que celui des témoins (16,11g), qui l’est plus que celui des AD6% (13,34g) et celui des sujets AD9% (11,72g) a été le plus faible. La CA est restée significativement plus élevé chez les sujets AD3% (34,58 g) comparée à celle des témoins (33,20g), qui eux ont eu une consommation significativement  à celle des sujets AD6% (33,12g) et AD9% (32,02). Il a été noté une détérioration significative de l’IC avec l’augmentation du taux d’incorporation du tourteau de graines de baobab dans la ration, notamment à 6 et 9% (IC respectifs de 2,76 et 2,85) alors que les oiseaux AD3% ont mieux valorisés leur ration (IC= 1,94) par rapport aux oiseaux témoins (2,25) pendant cette phase de démarrage. En phase de croissance-finition, durant laquelle tous les sujets ont été nourris avec un même aliment commercial, aucune différence significative n’a été notée pour l’IC des sujets des différents traitements alimentaires. Cependant, les différences significatives de PV, de GMQ, et de CA notées entre les poulets des différents traitements pendant la phase de démarrage ont été maintenues jusqu’à la fin de l’essai. Les PV des AD6% (1792,00g) et AD9%, (1774,97g) ont été plus faibles par rapport à celui des témoins (2218,33g), mais le poids des AD3% a été plus élevé (2413,81g). De la 3è à la 6è semaine, les poulets AD3% ont eu le meilleur GMQ (75,06g) et ont mieux consommé l’aliment commercial (128,60g/j) que les témoins (69,74g de GMQ et 125,82 g d’aliment consommé), alors que les oiseaux des traitements AD6% et AD9% ont les GMQ (55,90 g/jour et 63,93 g/jour) et les consommations (93,18 g et 90,19 g) les plus faibles. Contrairement au PC, l’incorporation du tourteau de graines de baobab dans l’aliment de démarrage n’a engendré aucun impact négatif sur le RC des poulets à 6 semaines d’âge. Comparé aux poids carcasse (PC) des sujets témoins (1909,64g), l’incorporation du tourteau de graines de baobab dans la ration a significativement amélioré le PC des poulets AD3% (2111,17g), et diminué ceux des sujets des AD6% (1550,07g) et AD9% (1518,27g). Les sujets AD3% ont eu un RC significativement plus élevé (87,39%) que celui des témoins, suivis de celui des sujets du traitement AD6% (86,44%) alors que ceux de AD9% (85,52%) ont un RC similaire aux témoins (86,03%). Au plan économique, les carcasses des poulets du traitement AD3% ont significativement couté plus cher (3589 FCFA/carcasse) que celles des poulets témoins (3246 FCFA/carcasse) contrairement à celles des sujets AD6% et AD9% qui sont vendues à des prix semblables (2635 FCFA et 2581 FCFA), mais significativement plus faibles. La charge alimentaire/kg PC a été significativement plus faible pour les poulets AD3% (558 FCFA) comparé à celle des témoins (627 FCFA), mais plus élevée pour les sujets de AD6% (797 FCFA) et AD9% (818 FCFA). Les Marges brutes alimentaires enregistrées par carcasse de poulet et par kg de PC ont suivi la même tendance avec les sujets AD3% en tête (2584 et 1216 FCFA) et significativement plus élevée que celle des témoins (2248 et 1167 FCFA) alors que les sujets des AD6% et AD9% ont permis d’avoir des marges brutes similaires mais significativement plus faibles (1633 ; 1029 FCFA et 1587 ; 1016 FCFA). Seul le traitement AD3% a permis de réaliser une marge brute alimentaire significativement plus élevée par rapport au témoin (49 FCFA/kg PC de plus) contrairement aux autres traitements. Il ressort de cette étude que l’incorporation au taux de 3% du tourteau de graines de baobab africain dans la ration de type démarrage n’a engendrée aucun effet néfaste sur la santé et a permis de réaliser les meilleures performances de croissance avec une rentabilité économique intéressante comparé aux autres traitements. Nous pensons donc que le tourteau de ces graines peut être valorisé à ce taux (3%) dans l’aliment de démarrage des poulets de chair pour optimiser les rendements de production. PRESIDENT DE JURY : M. BA Abdoulaye, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontostomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. BAKOU Serge N., Pr à l’EISMV de Dakar/ M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 29/11/2017 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2002 Effet de l’incorporation du tourteau de graines de baobab (adansonia digitata, L.) dans la ration de démarrage sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair au Sénégal [texte imprimé] / Augustin Eric Djettin, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 74 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : GRAINE  BAOBAB  TOURTEAU  ADANSONIA DIGITATA  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a été réalisée à Sangalkam (Sénégal) de février à mars 2017. Son objectif général a été d’évaluer les performances zootechnico-éconimiques permises par l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L.) dans la ration de démarrage chez les poulets de chair au Sénégal. Ainsi, 300 poussins de souche Cobb500, non sexés, d’un jour d’âge ont été réparti, de façon aléatoire, en 4 lots de 75 sujets chacun (subdivisé en 3 sous-lots de 25 sujets, de poids vifs moyens similaires), et correspondant à 4 traitements alimentaires renferment 0, 3, 6 et 9% du tourteau de graines de baobab africain (Adansonia digitata, L.), en substitution partielle du tourteau d’arachide. Pendant la phase de démarrage, les poussins ont été nourris avec les rations précédentes ; et durant les phases de croissance et de finition, ils ont tous reçu un même aliment de commerce pris sur le marché local sénégalais. Durant toute la durée de l’essai, l’aliment et l’eau de robinet ont été donnés à volonté. En phase démarrage, la zone de neutralité thermique des poussins a été maintenue grâce au chauffage du bâtiment avec deux radiants de 1400 watts. La température au sein du bâtiment a été relevée 3 fois/j à l’aide de 2 thermomètres électroniques Mini-Maxi. Durant tout le cycle d’élevage, les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais des pesées journalières de la quantité d’aliments distribuée et celle refusée et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Il ressort des résultats en phase de démarrage, que l’incorporation du tourteau de graines de baobab dans la ration des poulets de chair à 3% a significativement amélioré le PV des sujets (312,03 g) par rapport aux témoins (265,49g), mais a significativement diminué ce PV à 6 et 9% d’inclusion (226,74g et 204,08g respectivement). Le GMQ des sujets AD3% (19,43g) a été significativement plus élevé que celui des témoins (16,11g), qui l’est plus que celui des AD6% (13,34g) et celui des sujets AD9% (11,72g) a été le plus faible. La CA est restée significativement plus élevé chez les sujets AD3% (34,58 g) comparée à celle des témoins (33,20g), qui eux ont eu une consommation significativement  à celle des sujets AD6% (33,12g) et AD9% (32,02). Il a été noté une détérioration significative de l’IC avec l’augmentation du taux d’incorporation du tourteau de graines de baobab dans la ration, notamment à 6 et 9% (IC respectifs de 2,76 et 2,85) alors que les oiseaux AD3% ont mieux valorisés leur ration (IC= 1,94) par rapport aux oiseaux témoins (2,25) pendant cette phase de démarrage. En phase de croissance-finition, durant laquelle tous les sujets ont été nourris avec un même aliment commercial, aucune différence significative n’a été notée pour l’IC des sujets des différents traitements alimentaires. Cependant, les différences significatives de PV, de GMQ, et de CA notées entre les poulets des différents traitements pendant la phase de démarrage ont été maintenues jusqu’à la fin de l’essai. Les PV des AD6% (1792,00g) et AD9%, (1774,97g) ont été plus faibles par rapport à celui des témoins (2218,33g), mais le poids des AD3% a été plus élevé (2413,81g). De la 3è à la 6è semaine, les poulets AD3% ont eu le meilleur GMQ (75,06g) et ont mieux consommé l’aliment commercial (128,60g/j) que les témoins (69,74g de GMQ et 125,82 g d’aliment consommé), alors que les oiseaux des traitements AD6% et AD9% ont les GMQ (55,90 g/jour et 63,93 g/jour) et les consommations (93,18 g et 90,19 g) les plus faibles. Contrairement au PC, l’incorporation du tourteau de graines de baobab dans l’aliment de démarrage n’a engendré aucun impact négatif sur le RC des poulets à 6 semaines d’âge. Comparé aux poids carcasse (PC) des sujets témoins (1909,64g), l’incorporation du tourteau de graines de baobab dans la ration a significativement amélioré le PC des poulets AD3% (2111,17g), et diminué ceux des sujets des AD6% (1550,07g) et AD9% (1518,27g). Les sujets AD3% ont eu un RC significativement plus élevé (87,39%) que celui des témoins, suivis de celui des sujets du traitement AD6% (86,44%) alors que ceux de AD9% (85,52%) ont un RC similaire aux témoins (86,03%). Au plan économique, les carcasses des poulets du traitement AD3% ont significativement couté plus cher (3589 FCFA/carcasse) que celles des poulets témoins (3246 FCFA/carcasse) contrairement à celles des sujets AD6% et AD9% qui sont vendues à des prix semblables (2635 FCFA et 2581 FCFA), mais significativement plus faibles. La charge alimentaire/kg PC a été significativement plus faible pour les poulets AD3% (558 FCFA) comparé à celle des témoins (627 FCFA), mais plus élevée pour les sujets de AD6% (797 FCFA) et AD9% (818 FCFA). Les Marges brutes alimentaires enregistrées par carcasse de poulet et par kg de PC ont suivi la même tendance avec les sujets AD3% en tête (2584 et 1216 FCFA) et significativement plus élevée que celle des témoins (2248 et 1167 FCFA) alors que les sujets des AD6% et AD9% ont permis d’avoir des marges brutes similaires mais significativement plus faibles (1633 ; 1029 FCFA et 1587 ; 1016 FCFA). Seul le traitement AD3% a permis de réaliser une marge brute alimentaire significativement plus élevée par rapport au témoin (49 FCFA/kg PC de plus) contrairement aux autres traitements. Il ressort de cette étude que l’incorporation au taux de 3% du tourteau de graines de baobab africain dans la ration de type démarrage n’a engendrée aucun effet néfaste sur la santé et a permis de réaliser les meilleures performances de croissance avec une rentabilité économique intéressante comparé aux autres traitements. Nous pensons donc que le tourteau de ces graines peut être valorisé à ce taux (3%) dans l’aliment de démarrage des poulets de chair pour optimiser les rendements de production. PRESIDENT DE JURY : M. BA Abdoulaye, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontostomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. BAKOU Serge N., Pr à l’EISMV de Dakar/ M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 29/11/2017 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2002

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Effets de l’incorporation dans la ration alimentaire de type croissance-finition de la farine des graines de Néré (Parkia biglobosa) crues et bouillies sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair dans la région de Dakar au Sénégal. / Malick Tigana (2018) 

Public ISBD Titre : Effets de l’incorporation dans la ration alimentaire de type croissance-finition de la farine des graines de Néré (Parkia biglobosa) crues et bouillies sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair dans la région de Dakar au Sénégal. Type de document : texte imprimé Auteurs : Malick Tigana, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2018 Mots-clés : FARINE  GRAINE  PARKIA BIGLOBOSA  RATION  RATION ALIMENTAIRE  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation de la farine de néré (Parkia biglobosa) crues et bouillies dans la ration de type croissance-finition sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair dans la région de Dakar au Sénégal, a été conduit dans la commune de Sangalkam à Keur Ndiaye Lô dans un poulailler situé dans l’enceinte de la ferme de l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) de Dakar du 08 novembre au 20 décembre 2017. Il a porté sur 295 poussins chair de souche Cobb 500, non sexés, âge de deux semaines, répartis de façon aléatoire, en 5 lots de 59 sujets chacun (subdivisé en 3 sous-lots de 20 ; 20 et 19 sujets, de poids vifs moyens similaires), et correspondant à 5 traitements alimentaires renferment 0, 10 et 20 % de la farine de graines de néré (Parkia biglobosa) crues ; 20 et 30% de celle bouillies en substitution partielle du tourteau d’arachide. Durant l’essai (3-6 semaines d’âge), l’aliment (4 fois/jour) et l’eau de robinet (2 fois/jour) ont été distribués à volonté. Les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais des pesées journalières de la quantité d’aliments distribuée et celle refusée et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Il ressort des résultats que de la 3eme à la 6eme semaine, que l’incorporation de la farine des graines de néré dans la ration des poulets de chair a augmenté significativement le poids vif (2157,40 à 2201,10 g), le GMQ (47,97 à 48,48 g/j) et la consommation alimentaire (126 à 130 g) des sujets des traitements PBC10, PBC20, PBB20 et PBB30 par rapport à ceux du témoin (1986,98g ; 44,98g/j et 113 g). Les sujets des traitements crus présentent des poids vifs légèrement supérieurs à ceux des traitements bouillis même s’il n’y a pas de différence significative entre eux. L’IC des sujets PBB30 (2,1) a été significativement plus élevé que celui du témoin (2,0), qui l’est plus que celui des PBC10, PBC20, PBB20 (1,8 à 1,9) qui ont été les plus faible. Comparé aux poids carcasse (PC) des sujets témoins (1693,58g), l’incorporation de la farine de néré (Parkia biglobosa) dans la ration a significativement amélioré (1811,70 à 1892,79 g) le PC des poulets PBC10, PBC20, PBB20 et PBB30. Les sujets PBC10 ont eu un RC significativement plus élevé (85,7%) que celui des témoins (85,0%) qui ont aussi des RC supérieurs à ceux des traitements PBC20, PBB20 et PBB30. De même, elle a augmenté de manière significative les caractéristiques des organes (poids du foie, de la rate et du gésier) et elle n’a eu aucun effet néfaste sur la sante des poulets. Au plan économique, nous avons obtenu des marges nettes supplémentaires par kg de poids carcasse négatives et non significatives de -4 ; -69 ; -69 et -168 FCFA, respectivement, pour PBC10, PBC20, PBB20 et NB30 par rapport au témoin. Il ressort de cette étude que la farine de néré (Parkia biglobosa) notamment bouillies est une ressource alternative qui peut être incorporée jusqu'à 30% dans la ration de type croissance-finition des poulets de chairs pour améliorer leurs performances zootechniques même si la rentabilité reste meilleure pour le traitement témoin (PB0). Elle n’a engendrée aucun effet néfaste sur la santé, le rendement carcasse et le fonctionnement des organes des poulets de chair PRESIDENT DE JURY : M. BA Momar Codé, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 27/12/2018 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2073 Effets de l’incorporation dans la ration alimentaire de type croissance-finition de la farine des graines de Néré (Parkia biglobosa) crues et bouillies sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair dans la région de Dakar au Sénégal. [texte imprimé] / Malick Tigana, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2018 Mots-clés : FARINE  GRAINE  PARKIA BIGLOBOSA  RATION  RATION ALIMENTAIRE  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation de la farine de néré (Parkia biglobosa) crues et bouillies dans la ration de type croissance-finition sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair dans la région de Dakar au Sénégal, a été conduit dans la commune de Sangalkam à Keur Ndiaye Lô dans un poulailler situé dans l’enceinte de la ferme de l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) de Dakar du 08 novembre au 20 décembre 2017. Il a porté sur 295 poussins chair de souche Cobb 500, non sexés, âge de deux semaines, répartis de façon aléatoire, en 5 lots de 59 sujets chacun (subdivisé en 3 sous-lots de 20 ; 20 et 19 sujets, de poids vifs moyens similaires), et correspondant à 5 traitements alimentaires renferment 0, 10 et 20 % de la farine de graines de néré (Parkia biglobosa) crues ; 20 et 30% de celle bouillies en substitution partielle du tourteau d’arachide. Durant l’essai (3-6 semaines d’âge), l’aliment (4 fois/jour) et l’eau de robinet (2 fois/jour) ont été distribués à volonté. Les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais des pesées journalières de la quantité d’aliments distribuée et celle refusée et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Il ressort des résultats que de la 3eme à la 6eme semaine, que l’incorporation de la farine des graines de néré dans la ration des poulets de chair a augmenté significativement le poids vif (2157,40 à 2201,10 g), le GMQ (47,97 à 48,48 g/j) et la consommation alimentaire (126 à 130 g) des sujets des traitements PBC10, PBC20, PBB20 et PBB30 par rapport à ceux du témoin (1986,98g ; 44,98g/j et 113 g). Les sujets des traitements crus présentent des poids vifs légèrement supérieurs à ceux des traitements bouillis même s’il n’y a pas de différence significative entre eux. L’IC des sujets PBB30 (2,1) a été significativement plus élevé que celui du témoin (2,0), qui l’est plus que celui des PBC10, PBC20, PBB20 (1,8 à 1,9) qui ont été les plus faible. Comparé aux poids carcasse (PC) des sujets témoins (1693,58g), l’incorporation de la farine de néré (Parkia biglobosa) dans la ration a significativement amélioré (1811,70 à 1892,79 g) le PC des poulets PBC10, PBC20, PBB20 et PBB30. Les sujets PBC10 ont eu un RC significativement plus élevé (85,7%) que celui des témoins (85,0%) qui ont aussi des RC supérieurs à ceux des traitements PBC20, PBB20 et PBB30. De même, elle a augmenté de manière significative les caractéristiques des organes (poids du foie, de la rate et du gésier) et elle n’a eu aucun effet néfaste sur la sante des poulets. Au plan économique, nous avons obtenu des marges nettes supplémentaires par kg de poids carcasse négatives et non significatives de -4 ; -69 ; -69 et -168 FCFA, respectivement, pour PBC10, PBC20, PBB20 et NB30 par rapport au témoin. Il ressort de cette étude que la farine de néré (Parkia biglobosa) notamment bouillies est une ressource alternative qui peut être incorporée jusqu'à 30% dans la ration de type croissance-finition des poulets de chairs pour améliorer leurs performances zootechniques même si la rentabilité reste meilleure pour le traitement témoin (PB0). Elle n’a engendrée aucun effet néfaste sur la santé, le rendement carcasse et le fonctionnement des organes des poulets de chair PRESIDENT DE JURY : M. BA Momar Codé, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 27/12/2018 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2073

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Effets de l’incorporation de la farine des graines de Citrullus vulgaris dans l’aliment sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair / Jean de Capistan Zanmenou (2013)

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Effets de l'incorporation de la pulpe de parkiabiglobosa (nere) dans la ration sur les performances zootechniques et les caractéristiques de l’œuf chez la poule pondeuse de race isabrown au kadiogo (Burkina Faso) / Arnaud Ismael Yéyé (2021) 

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Effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab africain (adansonia digitata L) dans l’aliment de finition sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair au Sénégal / Lamboni Békpable Bangue (2018) 

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Effets de traitements par la chaleur de graines de roselle (Hibiscus Sabdariffa, Linn) incorporées dans la ration sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair au Sénégal / Koffi Elemawusi Abodi (2017) 

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Effets de traitements thermiques des graines de roselle (hibiscus sabdariffa, linn) et de la présentation des rations les contenant sur les performances zootechnico-économiques des poulets de chair dans la région de Dakar (Sénégal), 2017 / Koffi Elemawusi Abodi (2021) 

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