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| Titre : |
Effets de l'incorporation de la pulpe de parkiabiglobosa (nere) dans la ration sur les performances zootechniques et les caractéristiques de l’œuf chez la poule pondeuse de race isabrown au kadiogo (Burkina Faso) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Arnaud Ismael Yéyé, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
64 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
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| Mots-clés : |
PARKIA BIGLOBOSA GRAINE RATION RATION ALIMENTAIRE ALIMENT POUR ANIMAUX POULET POULE PONDEUSE BURKINA FASO |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation de la pulpe de néré (Parkia biglobosa) dans la ration de type ponte sur les performances zootechniques et les caractéristiques des œufs des poules pondeuses ISA BROWN dans la région du Kadiogo au Burkina Faso, a été conduit dans un poulailler du Centre de la Promotion de l’Aviculture Villageoise (CPAVI) à Ouagadougou du 19 Novembre 2019 au 20 Février 2020. Il a porté sur 240 poules pondeuses ISA Brown de 4 mois d’âge, répartis de façon aléatoire en 4 lots de 60 chacun (repartis en 3 sous-lots de 20 poules chacun), et correspondant aux 4 traitements alimentaires PBB1, PPB2 PPB3 et PPB4 refermant respectivement 0 ; 2,5 ; 5 et 7,5% de pulpe de néré. Durant l’essai, l’aliment était, chaque matin, pesé à l’aide d’une balance électronique avant d’être servi à l’aide d’un bol. L’eau, fournie par le réseau national, ONEA est distribuée ad libitum. Les paramètres zootechniques ont été mesurés et les caractéristiques externes et internes d’échantillons d’œufs prélevés hebdomadairement ont été étudiées.
Il ressort des résultats durant les 13 semaines d’essai, que l’incorporation de la pulpe de néré (Parkia biglobosa) dans la ration des poules pondeuses, a amélioré significativement le GMQ (7,87 à 8,88 g/j) des sujets des traitements PPB3 et PPB4 par rapport à ceux du témoin et du traitement PPB2,5 où il a été noté une perte de poids (-23,75 à -4,6 g/j). En dehors des sujets PPB3 qui ont eu un taux de ponte (58,08%) similaire au témoin, elle a significativement réduit ces taux de ponte chez les poules des PPB2, PPB4 augmenté aussi et l’indice de consommation (2,35) des sujets PPB3 par rapport à ceux du et du témoin. Également pour les poids des œufs enregistrés pour les traitements PPB2 (61,47g) et PPB4 (61,61g) par rapport au traitement témoin PPB1 (60,8g) contrairement au traitement PPB3 (60,01g). Il en est de même pour l’intensité de la couleur du jaune d’œuf, du poids du gésier vide, de l’épaisseur du jaune d’œuf et du rapport entre le poids du jaune d’œuf et le poids de l’œuf respectivement pour les traitements PPB2 (6,75±0,22 ; 45,2±6,8g ; 19,12±,85 et 30,19±0,41%), PPB3 (3,08±1,56 ; 46,6±7,16g ; 19,86±4 et 30,45±0,51 %) et PPB4 (3,10±0,11 ; 46,2±6,52g ; 26,60±17,91 et 30,04±0,21%) par rapport au traitement et PPB1 (1,11±0,14 ; 38,93±6,64g ; 17,72±0,46 et 29,98±0,21%). On a observé la même pour le rapport du poids de la coquille et le poids de l’œuf sur les traitements PPB2 (11,8123%±0,61%) et PPB4 (11,88%±0,42%) par rapport aux traitements PPB3 (11,32%±0,59%) et témoin PPB1 (11,09%±0,24%).Contrairement au rapport entre le poids du blanc d’œuf et le poids de l’œuf sur les traitements PPB2 (57,99%±0,83%) PPB3 (58,23%±0,60%) et PPB4 (58,07%±0,35%) par rapport au traitement PPB1 (29,98±0,21%).Toutefois, Quant aux grand diamètre, à la longueur de l’œuf, poids du jaune d’œuf, le poids du blanc d’œuf, l’épaisseur de blanc d’œuf, le poids de la coquille, l’indice de convertibilité, le poids gésier plein, le poids du foie et le poids du cœur l’incorporation de la pulpe de néré la ration des poules pondeuses ISA Brown n’entraine pas d’effet significatifs par rapport aux traitements témoins Il ressort de cette étude que l’incorporation de la pulpe de néré parkia biglobosa dans le traitement des pondeuses ISA Brown au Burkina Faso dans la région du Kadiogo dans la ville de Ouagadougou à significativement amélioré les performances zootechniques (GMQ, IC, le taux de ponte, le poids des œufs et le poids du gésier vide) la qualité des œufs (la couleur du jaune d’œuf, et l’épaisseur du jaune d’œuf) des pondeuses Isa Brown. Elle se présente donc comme une voie alternative d'amélioration de l'alimentation des poules pondeuses. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur Matar SECK |
| DIRECTEUR DE THESE : |
Monsieur Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| MEMBRE : |
Madame Bellancille MUSABYEMARIYA |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur Seydou OUATTARA |
| DATE DE SOUTENANCE : |
17/03/2021 |
| PAYS : |
Burkina Faso |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=4690 |
Effets de l'incorporation de la pulpe de parkiabiglobosa (nere) dans la ration sur les performances zootechniques et les caractéristiques de l’œuf chez la poule pondeuse de race isabrown au kadiogo (Burkina Faso) [texte imprimé] / Arnaud Ismael Yéyé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 64 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
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| Mots-clés : |
PARKIA BIGLOBOSA GRAINE RATION RATION ALIMENTAIRE ALIMENT POUR ANIMAUX POULET POULE PONDEUSE BURKINA FASO |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation de la pulpe de néré (Parkia biglobosa) dans la ration de type ponte sur les performances zootechniques et les caractéristiques des œufs des poules pondeuses ISA BROWN dans la région du Kadiogo au Burkina Faso, a été conduit dans un poulailler du Centre de la Promotion de l’Aviculture Villageoise (CPAVI) à Ouagadougou du 19 Novembre 2019 au 20 Février 2020. Il a porté sur 240 poules pondeuses ISA Brown de 4 mois d’âge, répartis de façon aléatoire en 4 lots de 60 chacun (repartis en 3 sous-lots de 20 poules chacun), et correspondant aux 4 traitements alimentaires PBB1, PPB2 PPB3 et PPB4 refermant respectivement 0 ; 2,5 ; 5 et 7,5% de pulpe de néré. Durant l’essai, l’aliment était, chaque matin, pesé à l’aide d’une balance électronique avant d’être servi à l’aide d’un bol. L’eau, fournie par le réseau national, ONEA est distribuée ad libitum. Les paramètres zootechniques ont été mesurés et les caractéristiques externes et internes d’échantillons d’œufs prélevés hebdomadairement ont été étudiées.
Il ressort des résultats durant les 13 semaines d’essai, que l’incorporation de la pulpe de néré (Parkia biglobosa) dans la ration des poules pondeuses, a amélioré significativement le GMQ (7,87 à 8,88 g/j) des sujets des traitements PPB3 et PPB4 par rapport à ceux du témoin et du traitement PPB2,5 où il a été noté une perte de poids (-23,75 à -4,6 g/j). En dehors des sujets PPB3 qui ont eu un taux de ponte (58,08%) similaire au témoin, elle a significativement réduit ces taux de ponte chez les poules des PPB2, PPB4 augmenté aussi et l’indice de consommation (2,35) des sujets PPB3 par rapport à ceux du et du témoin. Également pour les poids des œufs enregistrés pour les traitements PPB2 (61,47g) et PPB4 (61,61g) par rapport au traitement témoin PPB1 (60,8g) contrairement au traitement PPB3 (60,01g). Il en est de même pour l’intensité de la couleur du jaune d’œuf, du poids du gésier vide, de l’épaisseur du jaune d’œuf et du rapport entre le poids du jaune d’œuf et le poids de l’œuf respectivement pour les traitements PPB2 (6,75±0,22 ; 45,2±6,8g ; 19,12±,85 et 30,19±0,41%), PPB3 (3,08±1,56 ; 46,6±7,16g ; 19,86±4 et 30,45±0,51 %) et PPB4 (3,10±0,11 ; 46,2±6,52g ; 26,60±17,91 et 30,04±0,21%) par rapport au traitement et PPB1 (1,11±0,14 ; 38,93±6,64g ; 17,72±0,46 et 29,98±0,21%). On a observé la même pour le rapport du poids de la coquille et le poids de l’œuf sur les traitements PPB2 (11,8123%±0,61%) et PPB4 (11,88%±0,42%) par rapport aux traitements PPB3 (11,32%±0,59%) et témoin PPB1 (11,09%±0,24%).Contrairement au rapport entre le poids du blanc d’œuf et le poids de l’œuf sur les traitements PPB2 (57,99%±0,83%) PPB3 (58,23%±0,60%) et PPB4 (58,07%±0,35%) par rapport au traitement PPB1 (29,98±0,21%).Toutefois, Quant aux grand diamètre, à la longueur de l’œuf, poids du jaune d’œuf, le poids du blanc d’œuf, l’épaisseur de blanc d’œuf, le poids de la coquille, l’indice de convertibilité, le poids gésier plein, le poids du foie et le poids du cœur l’incorporation de la pulpe de néré la ration des poules pondeuses ISA Brown n’entraine pas d’effet significatifs par rapport aux traitements témoins Il ressort de cette étude que l’incorporation de la pulpe de néré parkia biglobosa dans le traitement des pondeuses ISA Brown au Burkina Faso dans la région du Kadiogo dans la ville de Ouagadougou à significativement amélioré les performances zootechniques (GMQ, IC, le taux de ponte, le poids des œufs et le poids du gésier vide) la qualité des œufs (la couleur du jaune d’œuf, et l’épaisseur du jaune d’œuf) des pondeuses Isa Brown. Elle se présente donc comme une voie alternative d'amélioration de l'alimentation des poules pondeuses. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur Matar SECK |
| DIRECTEUR DE THESE : |
Monsieur Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| MEMBRE : |
Madame Bellancille MUSABYEMARIYA |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur Seydou OUATTARA |
| DATE DE SOUTENANCE : |
17/03/2021 |
| PAYS : |
Burkina Faso |
| Permalink : |
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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesAlimentation du poulet et de la poule pondeuse / R. Ferrando (1969)
