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| Titre : |
Performances zootechnico-économiques des poulets de chair (COBB500) nourris aux rations à base de la farine des graines de la variété verte de bissap (Hibiscus sabdariffa, LINN) au Sénégal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sabi Souahibou Sourokou, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2014 |
| Importance : |
107 p. |
| Note générale : |
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014
|
| Mots-clés : |
POULET HIBISCUS SABDARIFFA BISSAP POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX FARINE GRAINE SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
L’incorporation de la farine des graines de de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa Linn (Bissap) dans la ration alimentaire a des effets de sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique chez des jeunes poulets de chair au Sénégal. Cette étude est menée sur 276 poussins de deux (2) semaines d’âge ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en 4 lots de 69 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales HSV0, HSV4, HSV8 et HSV12 contenant respectivement 0, 4, 8 et 12% de la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa Linn. Chaque lot a été subdivisé en trois sous-lots de 23 individus. Il ressort des résultats que de la 3ème à la 6ème semaine d’âge, que l’inclusion de la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa a diminué de façon significative les poids vifs des poulets de chair du traitement HSV4 (11176,05 g) HSV8 (1135,81 g) et HSV12 (1167,06 g) par rapport à ceux des traitements témoins HSV0 (1391,23 g). Elle a également entrainé une diminution significative du GMQ des poulets nourris à l’aliment HSV4 (28,15 g/j), HSV8 (26,74 g/j) et HSV12 (27,83 g/j) par rapport à ceux des traitements témoins HSV0 (35,92 g/j). De même, l’incorporation des graines a entrainé une diminution significative de la consommation alimentaire chez les sujets du traitement HSV4 (87,90 g/j), HSV8 (88,11 g/j) et HSV12 (88,48 g/j) par rapport à celles du traitement témoin HSV0 (94,91 g/j) durant les 4 semaines d’essai. Pendant toute l’expérimentation, il n’y a pas eu de différence significative des indices de consommation enregistrés chez les poulets nourris aux rations contenant de la farine des graines de Bissap vert par rapport aux témoins. Par ailleurs, pour des teneurs d’inclusion de 12% de farine des graines d’Hibiscus sabdariffa, aucun effet négatif significatif n’a été enregistré sur les caractéristiques de la carcasse et des organes (rendement carcasse, poids du foie, du cœur, des poumons rate et gésier). Sur le plan économique, l’incorporation de la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa dans la ration des poulets de chair du Sénégal a montré que le prix du kg des aliments contenant la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa était moins élevé, de 8, de 12 et de 15 F CFA respectivement pour les traitements HSV4, HSV8 et HSV12 que celui du témoin (HSV0) et que les marges nettes supplémentaires par kg de poids carcasse sont négatives et significatives de -93,66 ; -95,88 ; -61,72 FCFA, respectivement, pour HSV4, HSV8 et HSV12 par rapport au témoin. Ainsi, dans un contexte où l’aviculture semi-moderne est confrontée à des difficultés d’approvisionnement en intrants notamment des ressources alimentaires conventionnelles, l’utilisation des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa vert à des teneurs allant jusqu’à 12% pourrait être conseillée. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Bernard Marcel DIOP |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| RAPPORTEUR : |
M. Ayao MISSOHOU |
| MEMBRE : |
M. Yalacé Yamba KABORET |
| CO-DIRECTEUR : |
M. Ayao MISSOHOU |
| DATE DE SOUTENANCE : |
25/01/2014 |
| PAYS : |
Bénin |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1814 |
Performances zootechnico-économiques des poulets de chair (COBB500) nourris aux rations à base de la farine des graines de la variété verte de bissap (Hibiscus sabdariffa, LINN) au Sénégal [texte imprimé] / Sabi Souahibou Sourokou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 107 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014
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| Mots-clés : |
POULET HIBISCUS SABDARIFFA BISSAP POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX FARINE GRAINE SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
L’incorporation de la farine des graines de de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa Linn (Bissap) dans la ration alimentaire a des effets de sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique chez des jeunes poulets de chair au Sénégal. Cette étude est menée sur 276 poussins de deux (2) semaines d’âge ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en 4 lots de 69 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales HSV0, HSV4, HSV8 et HSV12 contenant respectivement 0, 4, 8 et 12% de la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa Linn. Chaque lot a été subdivisé en trois sous-lots de 23 individus. Il ressort des résultats que de la 3ème à la 6ème semaine d’âge, que l’inclusion de la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa a diminué de façon significative les poids vifs des poulets de chair du traitement HSV4 (11176,05 g) HSV8 (1135,81 g) et HSV12 (1167,06 g) par rapport à ceux des traitements témoins HSV0 (1391,23 g). Elle a également entrainé une diminution significative du GMQ des poulets nourris à l’aliment HSV4 (28,15 g/j), HSV8 (26,74 g/j) et HSV12 (27,83 g/j) par rapport à ceux des traitements témoins HSV0 (35,92 g/j). De même, l’incorporation des graines a entrainé une diminution significative de la consommation alimentaire chez les sujets du traitement HSV4 (87,90 g/j), HSV8 (88,11 g/j) et HSV12 (88,48 g/j) par rapport à celles du traitement témoin HSV0 (94,91 g/j) durant les 4 semaines d’essai. Pendant toute l’expérimentation, il n’y a pas eu de différence significative des indices de consommation enregistrés chez les poulets nourris aux rations contenant de la farine des graines de Bissap vert par rapport aux témoins. Par ailleurs, pour des teneurs d’inclusion de 12% de farine des graines d’Hibiscus sabdariffa, aucun effet négatif significatif n’a été enregistré sur les caractéristiques de la carcasse et des organes (rendement carcasse, poids du foie, du cœur, des poumons rate et gésier). Sur le plan économique, l’incorporation de la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa dans la ration des poulets de chair du Sénégal a montré que le prix du kg des aliments contenant la farine des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa était moins élevé, de 8, de 12 et de 15 F CFA respectivement pour les traitements HSV4, HSV8 et HSV12 que celui du témoin (HSV0) et que les marges nettes supplémentaires par kg de poids carcasse sont négatives et significatives de -93,66 ; -95,88 ; -61,72 FCFA, respectivement, pour HSV4, HSV8 et HSV12 par rapport au témoin. Ainsi, dans un contexte où l’aviculture semi-moderne est confrontée à des difficultés d’approvisionnement en intrants notamment des ressources alimentaires conventionnelles, l’utilisation des graines de la variété verte d’Hibiscus sabdariffa vert à des teneurs allant jusqu’à 12% pourrait être conseillée. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Bernard Marcel DIOP |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| RAPPORTEUR : |
M. Ayao MISSOHOU |
| MEMBRE : |
M. Yalacé Yamba KABORET |
| CO-DIRECTEUR : |
M. Ayao MISSOHOU |
| DATE DE SOUTENANCE : |
25/01/2014 |
| PAYS : |
Bénin |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1814 |
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Performances zootechnico-économiques des poulets de chair (COBB500) nourris aux rations à base de la farine des graines de la variété verte de bissap (Hibiscus sabdariffa, LINN) au Sénégal (2014)
