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Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois [texte imprimé] / Etsri Kokou Penoukou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p. PAYS: Togo DSOUT: 10/01/2018 Langues : Français (fre)
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Réservation
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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M293 | MEM18-1 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |
Documents numériques
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