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14 recherche sur le mot-clé
'ADDITIF ALIMENTAIRE' 
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(2002)
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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : A l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage des pesticides, hormones [texte imprimé] / J-L. Multon, Auteur . - Paris : Tec et Doc Lavoisier, 2002 . - 746 p. Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| INV-3289 | IV-145 | Livre | Bibliothèque (SID) | Documentaires | Disponible |
(2009)
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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires: à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage pesticides, hormones, etc. [texte imprimé] / B. De Reynal, Auteur . - Paris : Tec et Doc Lavoisier, 2009 . - 698 p. Langues : Français ( fre) |
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| INV-3795 | IV-184 | Livre | Bibliothèque (SID) | Documentaires | Disponible |
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Détermination de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés : cas des saucisses hot dogs commercialisées sur le marché dakarois [texte imprimé] / Etsri Kokou Penoukou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p. PAYS: Togo
DSOUT: 10/01/2018
Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| M293 | MEM18-1 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |
Documents numériques
MEM18-1Adobe Acrobat PDF | | |
(2011)
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Etat des lieux sur la règlementation relative à l’utilisation des nitrates et nitrites dans les produits à base de viande au sein de l’UEMOA [texte imprimé] / Laciné Kalo Bamba, Auteur . - Dakar : EISMV, 2011 . - 84 p. PAYS: Côte d’Ivoire
DSOUT: 28/07/2011
Langues : Français ( fre) |
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| T1141 | TD11-21 | Thèse | Bibliothèque (SID) | Thèses Vétérinaires | Disponible |
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| Titre : |
Evaluation des effets du "Climfeed" incorporé dans la ration sur la lutte contre le stress thermique chez le poulet de chair élevé en période de chaleur dans la région périurbaine de Bamako (Mali |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Diarha Sanogo, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
72 p. |
| Note générale : |
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015
|
| Mots-clés : |
ADDITIF ALIMENTAIRE CLIMFEED STRESS THERMIQUE POULET POULET DE CHAIR MALI |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
La filière avicole est en pleine croissance dans les pays africains, particulièrement au Mali. L’élevage avicole moderne a connu un grand essor au cours de ces dernières années. Ce secteur rencontre de nombreuses difficultés, à savoir la baisse de performances zootechniques et l’augmentation du taux de mortalité pendant les périodes estivales, conduisant à de lourdes pertes économiques pour l’éleveur. L’objectif général de cette étude, est d’évaluer les effets d’une incorporation du CLIMFEED dans la ration alimentaire sur la lutte contre le stress thermique chez les poulets de chair soumis à un stress thermique. De façon plus spécifique il a été question de déterminer chez le poulet de chair : - les réactions organo-végétatives liées à la thermorégulation ; - les performances de croissance après l’incorporation du CLIMFEED ; - l’intérêt économique de l’incorporation du CLIMFEED dans la ration alimentaire. Pour atteindre ces objectifs, un effectif de 160 poulets de chair de souche Cobb500 a été reparti en deux lots dont un lot témoin nourrit avec l’aliment classique et le lot essai recevant l’aliment classique supplémenté avec le CLIMFEED. Les principaux paramètres évalués chez les poulets sont : - La température rectale - La fréquence respiratoire - Le pH sanguin - La consommation alimentaire - La consommation d’eau - L’évolution pondérale - Le gain moyen quotidien - L’indice de consommation - Le taux de mortalité Les résultats obtenus et leurs analyses statistiques montrent, que le CLIMFEED n’avait pas impacter sur les réactions organo-végétatives des poulets soumis au stress thermique. L’incorporation du CLIMFEED dans la ration du poulet de chair soumis à une température ambiante élevée, n’a aucune influence sur ses mécanismes thermorégulateurs, ni sur ses performances de croissance, ni sur la rentabilité économique de l’élevage. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Moussa Fafa CISSE |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Moussa ASSANE |
| RAPPORTEUR : |
M. Moussa ASSANE |
| MEMBRE : |
M. Oubri Bassa GBATI |
| CO-DIRECTEUR : |
M. Thierno SIDIBE |
| DATE DE SOUTENANCE : |
24/07/2015 |
| PAYS : |
Mali |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1882 |
Evaluation des effets du "Climfeed" incorporé dans la ration sur la lutte contre le stress thermique chez le poulet de chair élevé en période de chaleur dans la région périurbaine de Bamako (Mali [texte imprimé] / Diarha Sanogo, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 72 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015
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| Mots-clés : |
ADDITIF ALIMENTAIRE CLIMFEED STRESS THERMIQUE POULET POULET DE CHAIR MALI |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
La filière avicole est en pleine croissance dans les pays africains, particulièrement au Mali. L’élevage avicole moderne a connu un grand essor au cours de ces dernières années. Ce secteur rencontre de nombreuses difficultés, à savoir la baisse de performances zootechniques et l’augmentation du taux de mortalité pendant les périodes estivales, conduisant à de lourdes pertes économiques pour l’éleveur. L’objectif général de cette étude, est d’évaluer les effets d’une incorporation du CLIMFEED dans la ration alimentaire sur la lutte contre le stress thermique chez les poulets de chair soumis à un stress thermique. De façon plus spécifique il a été question de déterminer chez le poulet de chair : - les réactions organo-végétatives liées à la thermorégulation ; - les performances de croissance après l’incorporation du CLIMFEED ; - l’intérêt économique de l’incorporation du CLIMFEED dans la ration alimentaire. Pour atteindre ces objectifs, un effectif de 160 poulets de chair de souche Cobb500 a été reparti en deux lots dont un lot témoin nourrit avec l’aliment classique et le lot essai recevant l’aliment classique supplémenté avec le CLIMFEED. Les principaux paramètres évalués chez les poulets sont : - La température rectale - La fréquence respiratoire - Le pH sanguin - La consommation alimentaire - La consommation d’eau - L’évolution pondérale - Le gain moyen quotidien - L’indice de consommation - Le taux de mortalité Les résultats obtenus et leurs analyses statistiques montrent, que le CLIMFEED n’avait pas impacter sur les réactions organo-végétatives des poulets soumis au stress thermique. L’incorporation du CLIMFEED dans la ration du poulet de chair soumis à une température ambiante élevée, n’a aucune influence sur ses mécanismes thermorégulateurs, ni sur ses performances de croissance, ni sur la rentabilité économique de l’élevage. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Moussa Fafa CISSE |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Moussa ASSANE |
| RAPPORTEUR : |
M. Moussa ASSANE |
| MEMBRE : |
M. Oubri Bassa GBATI |
| CO-DIRECTEUR : |
M. Thierno SIDIBE |
| DATE DE SOUTENANCE : |
24/07/2015 |
| PAYS : |
Mali |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1882 |
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Exemplaires (1)
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| T1288 | TD15-32 | Thèse | Bibliothèque (SID) | Thèses Vétérinaires | Disponible |
Documents numériques
|
TD15-32Adobe Acrobat PDF | | |
(1989)
Permalink
(1989)
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(1958)
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(1963)
Permalink
(1963)
Permalink
