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Conditions de production et qualité microbiologique des poissons fumés et séchés commercialisés dans la ville de N’Djamena (Tchad) / Abakar Naminou (2021)

MEM21-9

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ISBD

Titre :	Conditions de production et qualité microbiologique des poissons fumés et séchés commercialisés dans la ville de N’Djamena (Tchad)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abakar Naminou, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2021
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS: Tchad DSOUT: 04/09/2021
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2021
Mots-clés :	QUALITE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE POISSON FUME POISSON SECHE TCHAD
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=3170

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M364	MEM21-9	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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