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4 recherche sur le mot-clé
'POISSON SECHE' 
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(2004)
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Etude de la qualité bactériologique du poisson braisé-sèche produit au Sénégal en fonction de certains paramètres physico-chimiques [texte imprimé] / Mbassa Séne, Auteur . - Dakar : EISMV, 2004 . - 30 p. PAYS:Sénégal
DSOUT:04/11/2004
Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| M33 | MEM04-11 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |
(2003)
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Etude de la qualité microbiologique et chimique du poisson braisé-séché [texte imprimé] / Bassirou Daouda Dione, Auteur . - Dakar : EISMV, 2003. PAYS:Sénégal
DSOUT:30/07/2003
Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| M11 | MEM03-1 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |
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Conditions de production et qualité microbiologique des poissons fumés et séchés commercialisés dans la ville de N’Djamena (Tchad) [texte imprimé] / Abakar Naminou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 30 p. PAYS: Tchad
DSOUT: 04/09/2021 Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| M364 | MEM21-9 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |
Documents numériques
MEM21-9Adobe Acrobat PDF | | |
(1993)
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Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et chimique despoissons fermentés- sèchés artisanaux sénégalais : le "Guedj" et le"Tambadiang" [texte imprimé] / Mamadou Lo, Auteur . - Dakar : EISMV, 1993 . - 69 p. PAYS: Sénégal
DSOUT: 21/07/1993
Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| T517 | TD93-10 | Thèse | Bibliothèque (SID) | Thèses Vétérinaires | Disponible |
