Titre :	Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar
Titre original :	Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Makhtar Ndiaye, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2002
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS:Sénégal DSOUT:29/07/2002
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2002
Mots-clés :	HYGIENE DU LAIT  LAIT FERMENTE  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  YAOURT  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=33

Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar = Contribution à l’étude de conformité de l’étiquetage de la qualité microbiologique des yaourts commercialisés à Dakar [texte imprimé] / Makhtar Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p.
PAYS:Sénégal
DSOUT:29/07/2002

Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2002
Mots-clés :	HYGIENE DU LAIT  LAIT FERMENTE  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  YAOURT  SENEGAL
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