Contribution à l’étude de la contamination superficielle des carcasses ovines aux abattoirs / Mamadou Lamine Goudiaby (2005)

Public ISBD Titre : Contribution à l’étude de la contamination superficielle des carcasses ovines aux abattoirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Lamine Goudiaby, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2005 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT:15/12/2005 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2005 Mots-clés : VIANDE  ABATTOIR  CARCASSE  CONTAMINATION  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE  HYGIENE DE LA VIANDE  OVIN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=238 Contribution à l’étude de la contamination superficielle des carcasses ovines aux abattoirs [texte imprimé] / Mamadou Lamine Goudiaby, Auteur . - Dakar : EISMV, 2005 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT:15/12/2005 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2005 Mots-clés : VIANDE  ABATTOIR  CARCASSE  CONTAMINATION  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE  HYGIENE DE LA VIANDE  OVIN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=238

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M47	MEM05-11	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)