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| Titre : |
Evaluation de trois systèmes de distribution d’un aliment classique au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aissatou Coulibaly, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2017 |
| Importance : |
90 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017
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| Mots-clés : |
CROISSANCE POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX POUSSIN ALIMENTATION DES VOLAILLES SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
L’étude qui s’est déroulée du 9 Février au 25 Mars 2017 en région périurbaine de Dakar (Sénégal) avec comme objectif général d’évaluer les effets de la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair, a porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis en trois (3) lots : un lot 1 considéré comme lot témoin dont la distribution de l’aliment a été faite selon le mode classique sur tout le cycle de croissance, un lot 2 pour lequel l’aliment est servi sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 14 jours, puis distribué selon le mode classique en croissance – finition , un lot 3 pour lequel l’aliment est distribué sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 7 jours puis selon le mode classique jusqu’au terme des 45 jours d’élevage. Les résultats obtenus montrent que : Au terme de la période de 45 jours d’élevage, le poids moyen par poulet est de 2092,38 g pour le lot 1 ; 2203,80 g pour le lot 2 et 2040,96 g pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. Le GMQ qui n’a pas varié en fonction du mode de distribution de l’aliment au démarrage, est en moyenne de 46,62 g pour le lot 1 ; 49,18 g pour le lot 2 et 45,46 g pour le lot 3. L’indice de conversion alimentaire cumulé est en moyenne de 2,21 pour le lot 1 ; 2,14 pour le lot 2 et 2,31 pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. La carcasse a été plus lourde chez le lot 2 (1932,46g) que le lot 1 (1795,42g) et le lot 3 (1718,42g) ; il est de même du rendement carcasse qui est de 85,83% pour le lot 1 ; 87,71% pour le lot 2 et 84,18 % pour le lot 3. Mais l’analyse statistique a montré que pour ces deux paramètres, il n’y a pas de différence significative entre les lots à p˂0,05. Globalement, la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage, n’a pas impacté la croissance du poulet de chair sur toute la période d’élevage. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. NDIAYE Bara, Pr Titulaire à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar. |
| RAPPORTEUR : |
M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar. |
| MEMBRE : |
M. BAKOU Serge Niangoran, Pr à l’EISMV de Dakar |
| CO-ENCADRANT : |
M. SENE Malick, Docteur vétérinaire PDG de Veto’partners (Dakar-Sénégal |
| DATE DE SOUTENANCE : |
25/07/2017 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1991 |
Evaluation de trois systèmes de distribution d’un aliment classique au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Aissatou Coulibaly, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 90 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017
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| Mots-clés : |
CROISSANCE POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX POUSSIN ALIMENTATION DES VOLAILLES SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
L’étude qui s’est déroulée du 9 Février au 25 Mars 2017 en région périurbaine de Dakar (Sénégal) avec comme objectif général d’évaluer les effets de la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair, a porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis en trois (3) lots : un lot 1 considéré comme lot témoin dont la distribution de l’aliment a été faite selon le mode classique sur tout le cycle de croissance, un lot 2 pour lequel l’aliment est servi sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 14 jours, puis distribué selon le mode classique en croissance – finition , un lot 3 pour lequel l’aliment est distribué sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 7 jours puis selon le mode classique jusqu’au terme des 45 jours d’élevage. Les résultats obtenus montrent que : Au terme de la période de 45 jours d’élevage, le poids moyen par poulet est de 2092,38 g pour le lot 1 ; 2203,80 g pour le lot 2 et 2040,96 g pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. Le GMQ qui n’a pas varié en fonction du mode de distribution de l’aliment au démarrage, est en moyenne de 46,62 g pour le lot 1 ; 49,18 g pour le lot 2 et 45,46 g pour le lot 3. L’indice de conversion alimentaire cumulé est en moyenne de 2,21 pour le lot 1 ; 2,14 pour le lot 2 et 2,31 pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. La carcasse a été plus lourde chez le lot 2 (1932,46g) que le lot 1 (1795,42g) et le lot 3 (1718,42g) ; il est de même du rendement carcasse qui est de 85,83% pour le lot 1 ; 87,71% pour le lot 2 et 84,18 % pour le lot 3. Mais l’analyse statistique a montré que pour ces deux paramètres, il n’y a pas de différence significative entre les lots à p˂0,05. Globalement, la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage, n’a pas impacté la croissance du poulet de chair sur toute la période d’élevage. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. NDIAYE Bara, Pr Titulaire à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar. |
| RAPPORTEUR : |
M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar. |
| MEMBRE : |
M. BAKOU Serge Niangoran, Pr à l’EISMV de Dakar |
| CO-ENCADRANT : |
M. SENE Malick, Docteur vétérinaire PDG de Veto’partners (Dakar-Sénégal |
| DATE DE SOUTENANCE : |
25/07/2017 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1991 |
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Interroger des sources externesDétection du beta hydroxybutyrate (BHB), de l’urée et du taux cellulaire dans le lait des vaches laitières de la région de Saint-Louis (Sénégal) / Aissatou Coulibaly (2019)
