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'ALIMENTATION DES VOLAILLES' 
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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesEtude comparée des aliments de volailles industriels de type chair disponibles sur le marché sénégalais, dans la zone péri-urbaine de Dakar / Abaye Lawa Garandji (2021)
Titre : Etude comparée des aliments de volailles industriels de type chair disponibles sur le marché sénégalais, dans la zone péri-urbaine de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Abaye Lawa Garandji, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 65 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : ALIMENTS POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES VOLAILLES POULET DE CHAIR POULET SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’aviculture moderne au Sénégal est un sous-secteur de l’élevage qui s’est redynamisé ces dernières années du fait de la forte demande en protéines animales à des coûts moindres. Cela a conduit à une forte création de provenderies afin de satisfaire la demande en aliment volaille, notamment en aliment chair.
Notre étude a été entreprise dans le but d’étudier les performances de croissance du poulet de chair permises par les aliments disponibles sur le marché de Dakar et provenant des quatre principales provenderies. Notre étude a débuté avec 500 poussins chair d’un jour d’âge et de souche Cobb 500 non sexés. Les sujets ont été élevés dans le même bâtiment afin de réduire les variations de performance pouvant être liées à l’environnement. Dès le premier jour, quatre lots de 125 poussins ont été constitués. Les animaux ont été nourris ad libitum pendant tout l’essai.
Au terme de notre étude nous avons obtenu les résultats suivants :
Tous les aliments étudiés F1, F2, F3 et F4 ont présenté des teneurs en protéines légèrement supérieures aux normes.
L’évolution pondérale des animaux a été différente entre les quatre lots. Le lot 4 est celui ayant obtenu le poids moyen le plus élevé soit 2175g.
Pendant la phase de croissance, l’aliment F4 est celui ayant obtenu le GMQ le plus élevé soit 74,15g.
L’aliment F2 est l’aliment le plus consommé en moyenne individuelle durant l’expérimentation soit 103,99g.
L’aliment F4 est celui ayant entrainé la consommation d’eau individuelle moyenne la plus élevée soit 211,02 mL.
L’aliment F1 est celui ayant l’indice de consommation moyenne la plus élevé soit 2,19.
Les poids carcasses et les rendements carcasses sont plus élevés pour les lots F3 et F4.
Le taux de mortalité dans le bâtiment s’élève à 7,6% et diffère fortement entre les lots. Il est de 10,4% dans le lot 1 ; 12,8% dans le lot 2 ; 4% dans le lot 3 et de 3,2% dans le lot 4.
L’étude économique a révélé qu’une meilleure marge bénéficiaire a été obtenue avec l’aliment de la Fabrique F4 soit 1654,76 FCFA contre 1258,09 FCFA pour F1, 1127,768 FCFA pour F2 et 1314,75F CFA pour F3.
Ces résultats font ressortir la nécessité de faire périodiquement ce type d’essai, afin de mettre les résultats à la portée des acteurs de la filière pour une amélioration de la compétitivité. En effet, d’une part cela permettrait un choix éclairé des provenderies par les éleveurs, et d’autre part, cela stimulerait les provenderies à améliorer leur savoir-faire surtout au niveau de la composition des aliments.PRESIDENT DE JURY : M. Matar SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSIWEDE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 23/01/2021 PAYS : Tchad DSOUT: 23/01/2021 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4648 Etude comparée des aliments de volailles industriels de type chair disponibles sur le marché sénégalais, dans la zone péri-urbaine de Dakar [texte imprimé] / Abaye Lawa Garandji, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 65 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : ALIMENTS POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES VOLAILLES POULET DE CHAIR POULET SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’aviculture moderne au Sénégal est un sous-secteur de l’élevage qui s’est redynamisé ces dernières années du fait de la forte demande en protéines animales à des coûts moindres. Cela a conduit à une forte création de provenderies afin de satisfaire la demande en aliment volaille, notamment en aliment chair.
Notre étude a été entreprise dans le but d’étudier les performances de croissance du poulet de chair permises par les aliments disponibles sur le marché de Dakar et provenant des quatre principales provenderies. Notre étude a débuté avec 500 poussins chair d’un jour d’âge et de souche Cobb 500 non sexés. Les sujets ont été élevés dans le même bâtiment afin de réduire les variations de performance pouvant être liées à l’environnement. Dès le premier jour, quatre lots de 125 poussins ont été constitués. Les animaux ont été nourris ad libitum pendant tout l’essai.
Au terme de notre étude nous avons obtenu les résultats suivants :
Tous les aliments étudiés F1, F2, F3 et F4 ont présenté des teneurs en protéines légèrement supérieures aux normes.
L’évolution pondérale des animaux a été différente entre les quatre lots. Le lot 4 est celui ayant obtenu le poids moyen le plus élevé soit 2175g.
Pendant la phase de croissance, l’aliment F4 est celui ayant obtenu le GMQ le plus élevé soit 74,15g.
L’aliment F2 est l’aliment le plus consommé en moyenne individuelle durant l’expérimentation soit 103,99g.
L’aliment F4 est celui ayant entrainé la consommation d’eau individuelle moyenne la plus élevée soit 211,02 mL.
L’aliment F1 est celui ayant l’indice de consommation moyenne la plus élevé soit 2,19.
Les poids carcasses et les rendements carcasses sont plus élevés pour les lots F3 et F4.
Le taux de mortalité dans le bâtiment s’élève à 7,6% et diffère fortement entre les lots. Il est de 10,4% dans le lot 1 ; 12,8% dans le lot 2 ; 4% dans le lot 3 et de 3,2% dans le lot 4.
L’étude économique a révélé qu’une meilleure marge bénéficiaire a été obtenue avec l’aliment de la Fabrique F4 soit 1654,76 FCFA contre 1258,09 FCFA pour F1, 1127,768 FCFA pour F2 et 1314,75F CFA pour F3.
Ces résultats font ressortir la nécessité de faire périodiquement ce type d’essai, afin de mettre les résultats à la portée des acteurs de la filière pour une amélioration de la compétitivité. En effet, d’une part cela permettrait un choix éclairé des provenderies par les éleveurs, et d’autre part, cela stimulerait les provenderies à améliorer leur savoir-faire surtout au niveau de la composition des aliments.PRESIDENT DE JURY : M. Matar SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSIWEDE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 23/01/2021 PAYS : Tchad DSOUT: 23/01/2021 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4648 Réservation
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Titre : Effets de l’aliments pré-starter sur les performances zootechniques du poulet de chair au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Ibrahim Ali Abdelmadjid, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 78 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES VOLAILLES ALIMENT PRE-STARTER SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le présent travail a été réalisé dans le but d’évaluer les effets de l’aliments pre-starter sur les performances zootechniques des poulets de chair. Il s’agit de comparer un aliment pre-starter miette produit par la société NMA-Sanders et un aliment pre-starter vermicelle en provenance de la France. Pour atteindre cet objectif, 500 poussins de souche Cobb 500, ont été repartis dès le premier (1er) jour d’âge en deux (2) lots (lot essai, lot témoin), correspondant au deux (2) types rations pre-starter expérimentales. Au dixième (10ième) jour, chaque lot a été subdivisé en cinq sous-lots de 49 individus. L’aliment pre-starter a été distribué pendant dix (10) jours avec une transition de trois (3) jours pour passer à l’aliment croissance-finition identique pour les deux lots. L’hygrométrie (mini, maxi), la température (mini, maxi), mortalités, les consommations d’aliment et d’eau ont été enregistrées de façon quotidienne. Des pesées hebdomadaires de tous les sujets répartis en sous-lots ont été effectuées. L’élevage a duré cinq (5) semaines (20 janvier au 24 février 2020). Les résultats nous ont montré que :
-les poulets du lot témoin ont une consommation individuelle totale significativement supérieure de 180g par rapport aux poulets du lot essai ;
-un poids carcasse à 5 semaines significativement supérieur du lot témoin (1668,08±227,02 g) par rapport au lot essai (1594,18±226,87 g) ;
-un taux de mortalité de 4% pour le lot essai contre 4,4% pour le lot témoin.
En outre, l’étude économique a révélé un bénéfice supplémentaire de 40,91 FCFA est obtenu sur chaque poulet vendu du lot essai par rapport au lot témoin. Compte tenu de ces résultats, l’utilisation de l’aliment pre-starter NMA au démarrage est fortement recommandée en vue d’engendrer les performances de croissance dans un contexte où l’aviculture semimoderne est confrontée à des difficultés de mauvaise maîtrise des besoins nutritionnels.PRESIDENT DE JURY : Monsieur Matar SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : Monsieur Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : Monsieur Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 13/01/2021 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4642 Effets de l’aliments pré-starter sur les performances zootechniques du poulet de chair au Sénégal [texte imprimé] / Ibrahim Ali Abdelmadjid, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 78 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES VOLAILLES ALIMENT PRE-STARTER SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le présent travail a été réalisé dans le but d’évaluer les effets de l’aliments pre-starter sur les performances zootechniques des poulets de chair. Il s’agit de comparer un aliment pre-starter miette produit par la société NMA-Sanders et un aliment pre-starter vermicelle en provenance de la France. Pour atteindre cet objectif, 500 poussins de souche Cobb 500, ont été repartis dès le premier (1er) jour d’âge en deux (2) lots (lot essai, lot témoin), correspondant au deux (2) types rations pre-starter expérimentales. Au dixième (10ième) jour, chaque lot a été subdivisé en cinq sous-lots de 49 individus. L’aliment pre-starter a été distribué pendant dix (10) jours avec une transition de trois (3) jours pour passer à l’aliment croissance-finition identique pour les deux lots. L’hygrométrie (mini, maxi), la température (mini, maxi), mortalités, les consommations d’aliment et d’eau ont été enregistrées de façon quotidienne. Des pesées hebdomadaires de tous les sujets répartis en sous-lots ont été effectuées. L’élevage a duré cinq (5) semaines (20 janvier au 24 février 2020). Les résultats nous ont montré que :
-les poulets du lot témoin ont une consommation individuelle totale significativement supérieure de 180g par rapport aux poulets du lot essai ;
-un poids carcasse à 5 semaines significativement supérieur du lot témoin (1668,08±227,02 g) par rapport au lot essai (1594,18±226,87 g) ;
-un taux de mortalité de 4% pour le lot essai contre 4,4% pour le lot témoin.
En outre, l’étude économique a révélé un bénéfice supplémentaire de 40,91 FCFA est obtenu sur chaque poulet vendu du lot essai par rapport au lot témoin. Compte tenu de ces résultats, l’utilisation de l’aliment pre-starter NMA au démarrage est fortement recommandée en vue d’engendrer les performances de croissance dans un contexte où l’aviculture semimoderne est confrontée à des difficultés de mauvaise maîtrise des besoins nutritionnels.PRESIDENT DE JURY : Monsieur Matar SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : Monsieur Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : Monsieur Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 13/01/2021 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4642 Réservation
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Titre : Effets de l’incorporation de l’amande de mangue (Mangifera indica) bouillie dans la ration alimentaire sur les performances zootechnico-economiques des poulets de chair au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Yanissou Djobo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 79 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : RATION RATION ALIMENTAIRE POULET DE CHAIR POULET ALIMENTATION DES VOLAILLES ALIMENT POUR ANIMAUX AMANDE DE MANGUE MANGIFERA INDICA TOGO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Notre étude qui s’est déroulée du 10 novembre au 21 décembre 2016 a pour but d’évaluer les performances zootechnico-économiques des poulets de chair nourris avec des rations alimentaires contenant de l’amande de mangue bouillie en substitution partielle au maïs. Pour atteindre ces objectifs, 240 poussins chair (3) semaines d’âge ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en quatre (4) lots de 60 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales: MI0%, MI5%, MI10%, MI15% contenant, respectivement, 0, 5, 10 et 15% d’amande de mangue bouillie. Chaque lot a été subdivisé en trois sous-lots de 20 sujets. Il ressort des résultats que de la 4ème à la 6ème semaine d’âge, l’incorporation de l’amande de mangue bouillie a diminué de façon significative les poids vifs des poulets de chair du traitement MI15% (1989,29 g) par rapport à ceux du traitement témoin MI0% (2203,4 g). Les sujets des autres lots MI5% (2107,71 g) et MI10% (2083,71 g) ne présentant pas de différence significative entre eux et les autres lots. Elle a également entrainé une diminution significative du GMQ des poulets nourris à l’aliment
MI15% (48 g/j) par rapport à ceux des autres traitements MI0% (58,57 g/j) MI5% (54,05 g/j) et?MI10% (52,62 g/j).La consommation alimentaire des sujets des différents traitements alimentaires n’a pas été significativement différente. Elle a été de 132,28 ; 135,71 ; 131,12 et 130,65g,
respectivement, pour les lots MI0%, MI5%, MI10%, MI15%. Egalement, durant toute la durée de l’expérimentation, il n’y a pas eu de différence significative entre les indices de consommation. Les poids carcasses moyens de 1905,66 g ; de 1829,26 g de 1784,7 g et de 1710,33 g ont été obtenus, respectivement, chez les oiseaux des traitements MI0%, MI5%, MI10% et MI15% correspondant dans le même ordre à des rendements carcasse de 86,45%,
de 86,80% , de 85,6% et de 85,97%. Ces variations ne présentent pas de différence significative entre elles. De même, aucun effet négatif significatif n’a été enregistré sur les caractéristiques des organes (poids du foie, du cœur, de la rate et du gésier) ainsi que la coloration jaune de la peau et de la graisse abdominale. Sur le plan économique, nous avons obtenu des marges nettes supplémentaires par kg de poids carcasse négatives et non significatives de -13 ; -2 et -26 FCFA, respectivement, pour MI5%, MI10% et MI15% par rapport au témoin. Ainsi, dans un contexte où l’aviculture semi-moderne est confrontée à des difficultés d’approvisionnement et à la cherté des intrants notamment des céréales, l’utilisation d’amande de mangue bouillie à des teneurs allant jusqu’à 15% pourrait être conseillée et ceci sans engendrer de perte significative.PRESIDENT DE JURY : M. Djibril FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Adama SOW DATE DE SOUTENANCE : 18/07/2017 PAYS : TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1987 Effets de l’incorporation de l’amande de mangue (Mangifera indica) bouillie dans la ration alimentaire sur les performances zootechnico-economiques des poulets de chair au Sénégal [texte imprimé] / Yanissou Djobo, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 79 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : RATION RATION ALIMENTAIRE POULET DE CHAIR POULET ALIMENTATION DES VOLAILLES ALIMENT POUR ANIMAUX AMANDE DE MANGUE MANGIFERA INDICA TOGO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Notre étude qui s’est déroulée du 10 novembre au 21 décembre 2016 a pour but d’évaluer les performances zootechnico-économiques des poulets de chair nourris avec des rations alimentaires contenant de l’amande de mangue bouillie en substitution partielle au maïs. Pour atteindre ces objectifs, 240 poussins chair (3) semaines d’âge ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en quatre (4) lots de 60 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales: MI0%, MI5%, MI10%, MI15% contenant, respectivement, 0, 5, 10 et 15% d’amande de mangue bouillie. Chaque lot a été subdivisé en trois sous-lots de 20 sujets. Il ressort des résultats que de la 4ème à la 6ème semaine d’âge, l’incorporation de l’amande de mangue bouillie a diminué de façon significative les poids vifs des poulets de chair du traitement MI15% (1989,29 g) par rapport à ceux du traitement témoin MI0% (2203,4 g). Les sujets des autres lots MI5% (2107,71 g) et MI10% (2083,71 g) ne présentant pas de différence significative entre eux et les autres lots. Elle a également entrainé une diminution significative du GMQ des poulets nourris à l’aliment
MI15% (48 g/j) par rapport à ceux des autres traitements MI0% (58,57 g/j) MI5% (54,05 g/j) et?MI10% (52,62 g/j).La consommation alimentaire des sujets des différents traitements alimentaires n’a pas été significativement différente. Elle a été de 132,28 ; 135,71 ; 131,12 et 130,65g,
respectivement, pour les lots MI0%, MI5%, MI10%, MI15%. Egalement, durant toute la durée de l’expérimentation, il n’y a pas eu de différence significative entre les indices de consommation. Les poids carcasses moyens de 1905,66 g ; de 1829,26 g de 1784,7 g et de 1710,33 g ont été obtenus, respectivement, chez les oiseaux des traitements MI0%, MI5%, MI10% et MI15% correspondant dans le même ordre à des rendements carcasse de 86,45%,
de 86,80% , de 85,6% et de 85,97%. Ces variations ne présentent pas de différence significative entre elles. De même, aucun effet négatif significatif n’a été enregistré sur les caractéristiques des organes (poids du foie, du cœur, de la rate et du gésier) ainsi que la coloration jaune de la peau et de la graisse abdominale. Sur le plan économique, nous avons obtenu des marges nettes supplémentaires par kg de poids carcasse négatives et non significatives de -13 ; -2 et -26 FCFA, respectivement, pour MI5%, MI10% et MI15% par rapport au témoin. Ainsi, dans un contexte où l’aviculture semi-moderne est confrontée à des difficultés d’approvisionnement et à la cherté des intrants notamment des céréales, l’utilisation d’amande de mangue bouillie à des teneurs allant jusqu’à 15% pourrait être conseillée et ceci sans engendrer de perte significative.PRESIDENT DE JURY : M. Djibril FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Adama SOW DATE DE SOUTENANCE : 18/07/2017 PAYS : TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1987 Réservation
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Titre : Effets de l’infusé des racines entières de Nauclea latifolia(Sm) sur les performances de croissance du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Bosco Ntivuguruzwa, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 79 p. Note générale : PAYS: Rwanda
DSOUT: 26/05/2008
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : POULET NAUCLEA LATIFOLIA ALIMENTATION DES VOLAILLES PHARMACOPEE TRADITIONNELLE ANDROGENE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1556 Effets de l’infusé des racines entières de Nauclea latifolia(Sm) sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Jean Bosco Ntivuguruzwa, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 79 p.
PAYS: Rwanda
DSOUT: 26/05/2008
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : POULET NAUCLEA LATIFOLIA ALIMENTATION DES VOLAILLES PHARMACOPEE TRADITIONNELLE ANDROGENE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1556 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1001 TD08-16 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible
Titre : Effets de la supplémentation de la ration en "B-Safe SD", une alternative aux antibiotiques facteurs de croissance (AFC), sur les performances zootechniques du poulet de chair au Cameroun Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Ichakou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Cameroun
DSOUT: 30/12/2021Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2021 Mots-clés : RATION POULET DE CHAIR POULET CROISSANCE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES VOLAILLES ANTIBIOTIQUE CAMEROUN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3173 Effets de la supplémentation de la ration en "B-Safe SD", une alternative aux antibiotiques facteurs de croissance (AFC), sur les performances zootechniques du poulet de chair au Cameroun [texte imprimé] / Albert Ichakou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 30 p.
PAYS: Cameroun
DSOUT: 30/12/2021
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2021 Mots-clés : RATION POULET DE CHAIR POULET CROISSANCE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES VOLAILLES ANTIBIOTIQUE CAMEROUN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3173 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M367 MEM21-12 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Documents numériques
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