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| Titre : |
Performances zootechnico- économiques des poulets de chair nourris en phase de croissance avec des rations contenant du tourteau des graines de baobab africain (Adansonia Digitata, L.) au Sénégal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Djidjoho Geoffroy Djossa, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
82 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015
|
| Mots-clés : |
POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX TOURTEAU ADANSONIA DIGITATA GRAINE BAOBAB SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail a été réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L) dans l’aliment sur les performances des poulets de chair. Il s’est déroulé à Sangalkam plus précisément à Keur Ndiaye Lo (Département de Rufisque, Région de Dakar) dans la ferme de l’E.I.S.M.V de Dakar, durant la période Février -Mars 2015. Il a porté sur 372 poussins de chair de souche Cobb500. Ces oiseaux ont été répartis d’une manière aléatoire en 4 lots de 93 sujets chacun correspondant à quatre (4) types d’aliments expérimentaux AD0, AD5 AD10 et AD15 contenant respectivement 0, 5, 10, et 15 % de tourteau de graines de baobab en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été mesurée quotidiennement et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. Au terme de l’essai, les résultats obtenus ont montré que : - le poids carcasse moyens des sujets du traitement alimentaire AD5 (1672,40 g) est supérieur à celui du traitement témoin AD0 (1611,00 g), mais aussi à ceux des autres traitements expérimentaux AD10 (1599,00 g) et AD15 (1569,30 g). - Les sujets du traitement AD15 ont un GMQ (42,66g/j) supérieur à celui des autres traitements excepté le témoin AD0 (43,33g/j). - Les poulets des traitements AD15, AD10 ont une consommation alimentaire moyenne similaire mais plus élevée (66g/j) par rapport à celles des autres traitements sont restées respectivement à 62,33g/j pour AD0 et 60,67g/j pour AD5. L’incorporation du tourteau de graines de baobab a par ailleurs amélioré les indices de consommation alimentaires mais n’a engendré aucun effet négatif sur les poids et les rendements carcasses. Au plan économique, les marges bénéficiaires dégagées sur les sujets des traitements à base de tourteau de graines de baobab n’ont pas été significativement différentes de celle réalisée sur les poulets témoins. L’incorporation du tourteau de graine de baobab jusqu’à 15% dans la ration reste comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de chair. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Mme Fatou Bintou SARR |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| RAPPORTEUR : |
M. Ayao Clément MISSOHOU |
| MEMBRE : |
M. Germain J. SAWADOGO |
| DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2015 |
| PAYS : |
Bénin |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1892 |
Performances zootechnico- économiques des poulets de chair nourris en phase de croissance avec des rations contenant du tourteau des graines de baobab africain (Adansonia Digitata, L.) au Sénégal [texte imprimé] / Djidjoho Geoffroy Djossa, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 82 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015
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| Mots-clés : |
POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX TOURTEAU ADANSONIA DIGITATA GRAINE BAOBAB SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail a été réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab (Adansonia digitata, L) dans l’aliment sur les performances des poulets de chair. Il s’est déroulé à Sangalkam plus précisément à Keur Ndiaye Lo (Département de Rufisque, Région de Dakar) dans la ferme de l’E.I.S.M.V de Dakar, durant la période Février -Mars 2015. Il a porté sur 372 poussins de chair de souche Cobb500. Ces oiseaux ont été répartis d’une manière aléatoire en 4 lots de 93 sujets chacun correspondant à quatre (4) types d’aliments expérimentaux AD0, AD5 AD10 et AD15 contenant respectivement 0, 5, 10, et 15 % de tourteau de graines de baobab en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été mesurée quotidiennement et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. Au terme de l’essai, les résultats obtenus ont montré que : - le poids carcasse moyens des sujets du traitement alimentaire AD5 (1672,40 g) est supérieur à celui du traitement témoin AD0 (1611,00 g), mais aussi à ceux des autres traitements expérimentaux AD10 (1599,00 g) et AD15 (1569,30 g). - Les sujets du traitement AD15 ont un GMQ (42,66g/j) supérieur à celui des autres traitements excepté le témoin AD0 (43,33g/j). - Les poulets des traitements AD15, AD10 ont une consommation alimentaire moyenne similaire mais plus élevée (66g/j) par rapport à celles des autres traitements sont restées respectivement à 62,33g/j pour AD0 et 60,67g/j pour AD5. L’incorporation du tourteau de graines de baobab a par ailleurs amélioré les indices de consommation alimentaires mais n’a engendré aucun effet négatif sur les poids et les rendements carcasses. Au plan économique, les marges bénéficiaires dégagées sur les sujets des traitements à base de tourteau de graines de baobab n’ont pas été significativement différentes de celle réalisée sur les poulets témoins. L’incorporation du tourteau de graine de baobab jusqu’à 15% dans la ration reste comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de chair. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Mme Fatou Bintou SARR |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Simplice Bosco AYSSIWEDE |
| RAPPORTEUR : |
M. Ayao Clément MISSOHOU |
| MEMBRE : |
M. Germain J. SAWADOGO |
| DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2015 |
| PAYS : |
Bénin |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1892 |
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