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Effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab africain (adansonia digitata L) dans l’aliment de finition sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair au Sénégal / Lamboni Békpable Bangue (2018)
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Titre : Effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab africain (adansonia digitata L) dans l’aliment de finition sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Lamboni Békpable Bangue, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Importance : 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : TOURTEAU GRAINE BAOBAB ADANSONIA DIGITATA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET DE CHAIR POULET SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Ce travail qui s’est déroulé en zone périurbaine de Dakar durant les mois d’octobre à
décembre 2014, a eu à évaluer les effets de l’inclusion du tourteau de graines
d’Adansonia digitata en substitution partielle du tourteau d’arachide dans la ration sur
les performances de croissance du poulet de chair.
Deux cent quatre-vingt-huit (288) poussins chair ‘’cobb 500’’ de quatre (4) semaines
d’âge ont été utilisés. Ces derniers ont été répartis de façon randomisée en 4 lots de 72
sujets chacun, correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales AD0, AD5,
AD10 et AD15 contenant, respectivement, 0, 5, 10 et 15 % de farine du tourteau de
graines de A. digitata en substitution du tourteau d’arachide.
La consommation alimentaire a été mesurée tous les jours et la pesée des sujets de
façon hebdomadaire.
L’incorporation du tourteau de graines de baobab dans l’aliment n’a pas eu d’impact
négatif sur la consommation alimentaire des poulets (154,44 à 156,86g/j) par rapport
aux sujets témoins (154,44g/j).
Au terme de la période d’élevage, les poids vifs des sujets soumis au traitement
contenant le tourteau de graines de baobab sont de 2367,79 g (AD5), 2368,32 g
(AD10) et 2330,55 g (AD15) pour des GMQ respectifs de 62,19 g/j, de 62,12 g/j et de
60,45g/j ; ces valeurs sont inférieures à celles des sujets du lot témoin (AD0 : 2387,26
g de poids vifs et 62,61 g/j de GMQ) mais la différence n’est pas significative.
L’indice de consommation a varié entre 2,46 et 2,59 sans différence significative entre
les différents lots de poulets.
Les meilleurs rendements carcasses ont été obtenus avec le taux le plus élevé
d’incorporation du tourteau de graines de baobab. Aucun effet néfaste du tourteau de
graines de baobab sur les organes pris séparément n’a été constaté.
Sur le plan économique, l’incorporation du tourteau de baobab a détérioré la marge
bénéficiaire de 0,4 ; 21,89 ; 35,09 FCFA/kg de poids carcasse respectivement à 5, 10
et 15% de taux d’incorporation.PRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’E.I.S.M.V de Dakar MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 11/12/2018 PAYS : Togo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2787 Effets de l’incorporation du tourteau de graines de baobab africain (adansonia digitata L) dans l’aliment de finition sur les performances zootechnico-économiques chez les poulets de chair au Sénégal [texte imprimé] / Lamboni Békpable Bangue, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : TOURTEAU GRAINE BAOBAB ADANSONIA DIGITATA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET DE CHAIR POULET SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Ce travail qui s’est déroulé en zone périurbaine de Dakar durant les mois d’octobre à
décembre 2014, a eu à évaluer les effets de l’inclusion du tourteau de graines
d’Adansonia digitata en substitution partielle du tourteau d’arachide dans la ration sur
les performances de croissance du poulet de chair.
Deux cent quatre-vingt-huit (288) poussins chair ‘’cobb 500’’ de quatre (4) semaines
d’âge ont été utilisés. Ces derniers ont été répartis de façon randomisée en 4 lots de 72
sujets chacun, correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales AD0, AD5,
AD10 et AD15 contenant, respectivement, 0, 5, 10 et 15 % de farine du tourteau de
graines de A. digitata en substitution du tourteau d’arachide.
La consommation alimentaire a été mesurée tous les jours et la pesée des sujets de
façon hebdomadaire.
L’incorporation du tourteau de graines de baobab dans l’aliment n’a pas eu d’impact
négatif sur la consommation alimentaire des poulets (154,44 à 156,86g/j) par rapport
aux sujets témoins (154,44g/j).
Au terme de la période d’élevage, les poids vifs des sujets soumis au traitement
contenant le tourteau de graines de baobab sont de 2367,79 g (AD5), 2368,32 g
(AD10) et 2330,55 g (AD15) pour des GMQ respectifs de 62,19 g/j, de 62,12 g/j et de
60,45g/j ; ces valeurs sont inférieures à celles des sujets du lot témoin (AD0 : 2387,26
g de poids vifs et 62,61 g/j de GMQ) mais la différence n’est pas significative.
L’indice de consommation a varié entre 2,46 et 2,59 sans différence significative entre
les différents lots de poulets.
Les meilleurs rendements carcasses ont été obtenus avec le taux le plus élevé
d’incorporation du tourteau de graines de baobab. Aucun effet néfaste du tourteau de
graines de baobab sur les organes pris séparément n’a été constaté.
Sur le plan économique, l’incorporation du tourteau de baobab a détérioré la marge
bénéficiaire de 0,4 ; 21,89 ; 35,09 FCFA/kg de poids carcasse respectivement à 5, 10
et 15% de taux d’incorporation.PRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’E.I.S.M.V de Dakar MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 11/12/2018 PAYS : Togo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2787 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M315 MEM18-23 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Documents numériques
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MEM18-23Adobe Acrobat PDFEtude du marché des intrants zootechniques en aviculture moderne au Togo / Lamboni Békpable Bangue (2014)
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Titre : Etude du marché des intrants zootechniques en aviculture moderne au Togo Type de document : texte imprimé Auteurs : Lamboni Békpable Bangue, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 104 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : POULET APPROVISIONNEMENT COMMERCIALISATION DISTRIBUTION ALIMENT POUR ANIMAUX MATERIEL AVICOLE TOGO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La filière avicole togolaise pour être efficace, doit posséder un système d'approvisionnement en intrants performant. C'est dans ce cadre que nous avons mené cette étude sur le marché des intrants zootechniques en aviculture moderne au Togo. L'objectif de cette étude est de mieux connaître le marché des intrants zootechniques en aviculture moderne afin de contribuer au renforcement de la sécurité alimentaire au Togo. La méthode utilisée a été l'approche filière. Elle nous a permis de quantifier les intrants zootechniques disponibles sur le marché togolais et de déterminer leurs prix. L’on a pu également identifier les différents agents qui opèrent dans le système d'approvisionnement en intrants, les circuits empruntés par les produits, et enfin étudier le comportement des agents de la filière avicole togolaise. La filière avicole moderne utilise quatre types d'intrants pour sa production; il s’agit: des poussins, de l’aliment, des produits vétérinaires et du matériel avicole. Les résultats de l'enquête nous révèlent la participation de trois types d'agents dans l'approvisionnement en intrants. Trois types de circuits ont été identifiés; il s’agit du circuit direct, du circuit intégré et du circuit semi-intégré. Nous avons mis en évidence le fait que l'intermédiaire joue un rôle non négligeable dans l'approvisionnement en matières premières et en aliment des éleveurs qui achètent en petite quantité. Par contre l'approvisionnement en poussins suit un circuit direct. Les éleveurs achètent les médicaments auprès des pharmacies vétérinaires ou des importateurs grossistes-détaillants. Enfin l'utilisation importante de matériels avicoles fabriqués localement a été constatée au cours de nos enquêtes. Enfin, l'étude du comportement des agents a permis de mettre en évidence plusieurs points de blocages concernant le fonctionnement de l'approvisionnement en intrants de la filière avicole togolaise et des recommandations ont été faites pour corriger ces manquements de la filière. PRESIDENT DE JURY : M. BA Abdoulaye, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2014 PAYS : Togo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1830 Etude du marché des intrants zootechniques en aviculture moderne au Togo [texte imprimé] / Lamboni Békpable Bangue, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 104 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014 Mots-clés : POULET APPROVISIONNEMENT COMMERCIALISATION DISTRIBUTION ALIMENT POUR ANIMAUX MATERIEL AVICOLE TOGO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La filière avicole togolaise pour être efficace, doit posséder un système d'approvisionnement en intrants performant. C'est dans ce cadre que nous avons mené cette étude sur le marché des intrants zootechniques en aviculture moderne au Togo. L'objectif de cette étude est de mieux connaître le marché des intrants zootechniques en aviculture moderne afin de contribuer au renforcement de la sécurité alimentaire au Togo. La méthode utilisée a été l'approche filière. Elle nous a permis de quantifier les intrants zootechniques disponibles sur le marché togolais et de déterminer leurs prix. L’on a pu également identifier les différents agents qui opèrent dans le système d'approvisionnement en intrants, les circuits empruntés par les produits, et enfin étudier le comportement des agents de la filière avicole togolaise. La filière avicole moderne utilise quatre types d'intrants pour sa production; il s’agit: des poussins, de l’aliment, des produits vétérinaires et du matériel avicole. Les résultats de l'enquête nous révèlent la participation de trois types d'agents dans l'approvisionnement en intrants. Trois types de circuits ont été identifiés; il s’agit du circuit direct, du circuit intégré et du circuit semi-intégré. Nous avons mis en évidence le fait que l'intermédiaire joue un rôle non négligeable dans l'approvisionnement en matières premières et en aliment des éleveurs qui achètent en petite quantité. Par contre l'approvisionnement en poussins suit un circuit direct. Les éleveurs achètent les médicaments auprès des pharmacies vétérinaires ou des importateurs grossistes-détaillants. Enfin l'utilisation importante de matériels avicoles fabriqués localement a été constatée au cours de nos enquêtes. Enfin, l'étude du comportement des agents a permis de mettre en évidence plusieurs points de blocages concernant le fonctionnement de l'approvisionnement en intrants de la filière avicole togolaise et des recommandations ont été faites pour corriger ces manquements de la filière. PRESIDENT DE JURY : M. BA Abdoulaye, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2014 PAYS : Togo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1830 Réservation
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