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'GIBIER' 
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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesEtude de la qualité microbiologique de la viande de gibier commercialisée dans les restaurants de Libreville / Gilles Aurélien BOUPANA MAPEYI (2002)
Titre : Etude de la qualité microbiologique de la viande de gibier commercialisée dans les restaurants de Libreville Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Aurélien BOUPANA MAPEYI, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 106 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002 Mots-clés : VIANDE GIBIER RESTAURATION COLLECTIVE CONTRÔLE DE QUALITE VIANDE DE GIBIER I NSPECTION DES VIANDES GABON Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. BOYE Cheikh Saad BOUH, Pr à la faculté de Médecine de Pharmacie et d'Odontostomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. PANGUI Louis Joseph, Pr l’E.I.S.M.V. de Dakar /M. AKAKPO Justin Ayayi, Pr à l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar CO-DIRECTEUR : Mme NSA ALLOGHO Suzane, Pharmacien biologiste au laboratoire contrôle qualité DATE DE SOUTENANCE : 12/07/2002 PAYS : GABON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1304 Etude de la qualité microbiologique de la viande de gibier commercialisée dans les restaurants de Libreville [texte imprimé] / Gilles Aurélien BOUPANA MAPEYI, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 106 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002 Mots-clés : VIANDE GIBIER RESTAURATION COLLECTIVE CONTRÔLE DE QUALITE VIANDE DE GIBIER I NSPECTION DES VIANDES GABON Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. BOYE Cheikh Saad BOUH, Pr à la faculté de Médecine de Pharmacie et d'Odontostomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. PANGUI Louis Joseph, Pr l’E.I.S.M.V. de Dakar /M. AKAKPO Justin Ayayi, Pr à l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar CO-DIRECTEUR : Mme NSA ALLOGHO Suzane, Pharmacien biologiste au laboratoire contrôle qualité DATE DE SOUTENANCE : 12/07/2002 PAYS : GABON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1304 Réservation
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Titre : Evaluation de la résistance aux antibiotiques des entérobactéries isolées du gibier au Gabon Type de document : texte imprimé Auteurs : Micelle Ivana Aworet, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 98 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : ANTIBIOTIQUE ANTIBIORESISTANCE MEDICAMENT GIBIER VIANDE GABON Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’Objectif de cette étude était d’évaluer la résistance aux antibiotiques des entérobactéries isolées du Gibier du PNMD et de celui vendu dans quelques marchés de Libreville au Gabon. Pour cela, 41 échantillons de fèces de gibiers dont 29 issus du PNMD et 12 des marchés de Libreville ont été analysés. Au total, 33 souches d’entérobactéries ont été identifiées à partir de tests biochimiques. Ces entérobactéries ont ensuite été testées par antibiogramme standard avec 8 antibiotiques différents en vue de déterminer leur sensibilité. Globalement, un faible pourcentage de résistance a été enregistré (11,36%) pour tous les antibiotiques. Les fréquences de résistance les plus élevées concernaient le sulfonamide (48,48%) et la nitrofurantoine (27,27%). Des résistances bien que faibles ont été également enregistrées avec l’ampicilline (9,09%) et la kanamycine (6,06%). Quant aux 4 autres antibiotiques notamment la gentamicine, la ciprofloxacine, la tétracycline et la streptomycine, aucune résistance n’a été détectée pour chacun d’eux. Cette étude n’a déterminé que l’antibiorésistance et pourrait se poursuivre par une identification des supports de la résistance. PRESIDENT DE JURY : M. BOYE Cheikh Saad Bouh, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. LAPO Rock Allister, Maître de conférences agrégé à l’E.I.S.M.V. de Dakar CO-DIRECTEUR : M. MBEHANG NGUEMA Philippe, Dr vétérinaire à l’IRET (Libreville) DATE DE SOUTENANCE : 01/06/2016 PAYS : Gabon Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1922 Evaluation de la résistance aux antibiotiques des entérobactéries isolées du gibier au Gabon [texte imprimé] / Micelle Ivana Aworet, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 98 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : ANTIBIOTIQUE ANTIBIORESISTANCE MEDICAMENT GIBIER VIANDE GABON Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’Objectif de cette étude était d’évaluer la résistance aux antibiotiques des entérobactéries isolées du Gibier du PNMD et de celui vendu dans quelques marchés de Libreville au Gabon. Pour cela, 41 échantillons de fèces de gibiers dont 29 issus du PNMD et 12 des marchés de Libreville ont été analysés. Au total, 33 souches d’entérobactéries ont été identifiées à partir de tests biochimiques. Ces entérobactéries ont ensuite été testées par antibiogramme standard avec 8 antibiotiques différents en vue de déterminer leur sensibilité. Globalement, un faible pourcentage de résistance a été enregistré (11,36%) pour tous les antibiotiques. Les fréquences de résistance les plus élevées concernaient le sulfonamide (48,48%) et la nitrofurantoine (27,27%). Des résistances bien que faibles ont été également enregistrées avec l’ampicilline (9,09%) et la kanamycine (6,06%). Quant aux 4 autres antibiotiques notamment la gentamicine, la ciprofloxacine, la tétracycline et la streptomycine, aucune résistance n’a été détectée pour chacun d’eux. Cette étude n’a déterminé que l’antibiorésistance et pourrait se poursuivre par une identification des supports de la résistance. PRESIDENT DE JURY : M. BOYE Cheikh Saad Bouh, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. LAPO Rock Allister, Maître de conférences agrégé à l’E.I.S.M.V. de Dakar CO-DIRECTEUR : M. MBEHANG NGUEMA Philippe, Dr vétérinaire à l’IRET (Libreville) DATE DE SOUTENANCE : 01/06/2016 PAYS : Gabon Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1922 Réservation
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Titre : La règlementation générale hygiènique et sanitaire du gibier et élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Vallier, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1977 Importance : 174 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : VIANDE HYGIENE DE LA VIANDE GIBIER REGLEMENTATION INSPECTION DES VIANDES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3155 La règlementation générale hygiènique et sanitaire du gibier et élevage [texte imprimé] / G. Vallier, Auteur . - Paris : Vigot, 1977 . - 174 p.
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Titre : Aviculture et petits élevages Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Castaing, Auteur Editeur : Paris : Baillière J.B. Année de publication : 1979 Importance : 313 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Zootechnie Mots-clés : AVICULTURE VOLAILLE LAPIN PIGEON GIBIER OIE CANARD DINDON PINTADE PRODUCTION D'OEUFS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=317 Aviculture et petits élevages [texte imprimé] / J. Castaing, Auteur . - Paris : Baillière J.B., 1979 . - 313 p.
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Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Zootechnie Mots-clés : AVICULTURE VOLAILLE LAPIN PIGEON GIBIER OIE CANARD DINDON PINTADE PRODUCTION D'OEUFS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=317 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité D151 ZT-132 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible
