Service d'Information et de Documentation
![](./images/bar_spacer.gif)
Résultat de la recherche
15 recherche sur le mot-clé
'PECHE' ![Surligner les mots recherchés Surligner les mots recherchés](./images/text_horizontalrule.png)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Imprimer la page de recherche courante...](./images/print.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Contribution des activités de l’EISMV de Dakar dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pèche : cas du Niger de 1968 à 2022 / Mamoudou TAHIROU EL GARBA (2023)
![]()
Titre : Contribution des activités de l’EISMV de Dakar dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pèche : cas du Niger de 1968 à 2022 Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamoudou TAHIROU EL GARBA, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2023 Importance : 79p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023 Mots-clés : EISMV ELEVAGE PECHE NIGER Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : A l’instar des pays subsahariens, l’élevage contribue à la vie économique du Niger. Cependant, dans la pratique le secteur fait face à de nombreuses contraintes dont celles liées à l’émergence du ce secteur d’élevage et la pêche. C’est dans cette dynamique que ce présent travail qui a pour but de faire un bilan de la contribution des activités de l’EISMV dans les secteurs de l’élevage et la pêche au Niger a été entrepris. En effet, en ce qui concerne l’enquête, un échantillonnage « boule de neige » a été utilisé. Ainsi, quatre-vingt-six (86) vétérinaires diplômés de l’EISMV ont été enregistréssur notre questionnaire parmi les cent douze inscrits au tableau de l’ordre.
Cette enquête a révélé que pour le Niger cents trente-sept (137) vétérinaires ont été formés par l’EISMV depuis sa création jusqu’au 31 Décembre 2022 et soixante (60) Masters selon les statistiques de 31 Août 2022.
Les cabinets vétérinaires et la fonction publique sont les secteurs d’activité qui regroupent le plus de docteurs vétérinaires nigériens diplômés de l’EISMV avec respectivement 51,22% et 28,3%.En revanche,le secteur de la pêche n’est pas représenté.
Ces cadres enquêtés sont majoritairement localisés dans la région de Niamey (54,72%) suivie de la région de Tillabéry (15,09%) et Tahoua (9,43%) ensuite la région de Dosso (7,55%), Maradi (3,77%), Agadez (3,77%), Diffa (3,77%) et en fin Zinder (1,89%).
Pour le bilan des recherches des activités conduites au Niger faites par l’EISMV, nous avons remarqué que ces recherches ont été surtout axées sur le domaine de production et reproduction (l’amélioration génétique et l’alimentation animale), suivi des pathologies animales (pathologies de bétail et aviaires), hygiène des denrées alimentaires (HIDAO), les zoonoses (Brucellose, Tuberculose, Fièvre de la Vallée du Rift, l’hydatidose et la fièvre hémorragique de crimée-congo), la résistance aux antimicrobiens et le One Health.
Par ailleurs, quelques recommandations ont été formulées à l’égard de l’Etats nigérien, l’Ordre National des Vétérinaires du Niger et l’EISMV.PRESIDENT DE JURY : M. SARR Mamadou DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. KABORET Yalacé Yamba RAPPORTEUR : M. KABORET Yalacé Yamba MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou DATE DE SOUTENANCE : 21/07/2023 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5096 Contribution des activités de l’EISMV de Dakar dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pèche : cas du Niger de 1968 à 2022 [texte imprimé] / Mamoudou TAHIROU EL GARBA, Auteur . - Dakar : EISMV, 2023 . - 79p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023 Mots-clés : EISMV ELEVAGE PECHE NIGER Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : A l’instar des pays subsahariens, l’élevage contribue à la vie économique du Niger. Cependant, dans la pratique le secteur fait face à de nombreuses contraintes dont celles liées à l’émergence du ce secteur d’élevage et la pêche. C’est dans cette dynamique que ce présent travail qui a pour but de faire un bilan de la contribution des activités de l’EISMV dans les secteurs de l’élevage et la pêche au Niger a été entrepris. En effet, en ce qui concerne l’enquête, un échantillonnage « boule de neige » a été utilisé. Ainsi, quatre-vingt-six (86) vétérinaires diplômés de l’EISMV ont été enregistréssur notre questionnaire parmi les cent douze inscrits au tableau de l’ordre.
Cette enquête a révélé que pour le Niger cents trente-sept (137) vétérinaires ont été formés par l’EISMV depuis sa création jusqu’au 31 Décembre 2022 et soixante (60) Masters selon les statistiques de 31 Août 2022.
Les cabinets vétérinaires et la fonction publique sont les secteurs d’activité qui regroupent le plus de docteurs vétérinaires nigériens diplômés de l’EISMV avec respectivement 51,22% et 28,3%.En revanche,le secteur de la pêche n’est pas représenté.
Ces cadres enquêtés sont majoritairement localisés dans la région de Niamey (54,72%) suivie de la région de Tillabéry (15,09%) et Tahoua (9,43%) ensuite la région de Dosso (7,55%), Maradi (3,77%), Agadez (3,77%), Diffa (3,77%) et en fin Zinder (1,89%).
Pour le bilan des recherches des activités conduites au Niger faites par l’EISMV, nous avons remarqué que ces recherches ont été surtout axées sur le domaine de production et reproduction (l’amélioration génétique et l’alimentation animale), suivi des pathologies animales (pathologies de bétail et aviaires), hygiène des denrées alimentaires (HIDAO), les zoonoses (Brucellose, Tuberculose, Fièvre de la Vallée du Rift, l’hydatidose et la fièvre hémorragique de crimée-congo), la résistance aux antimicrobiens et le One Health.
Par ailleurs, quelques recommandations ont été formulées à l’égard de l’Etats nigérien, l’Ordre National des Vétérinaires du Niger et l’EISMV.PRESIDENT DE JURY : M. SARR Mamadou DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. KABORET Yalacé Yamba RAPPORTEUR : M. KABORET Yalacé Yamba MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou DATE DE SOUTENANCE : 21/07/2023 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5096 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1676 TD23-29 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
![]()
TD23-29Adobe Acrobat PDFContribution des activités de l’EISMV dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pêche dans les états membres et perspectives : cas du Sénégal de 1968 à 2021 / Abdourhamane ADAMOU DAREY (2022)
![]()
Titre : Contribution des activités de l’EISMV dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pêche dans les états membres et perspectives : cas du Sénégal de 1968 à 2021 Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdourhamane ADAMOU DAREY, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 80 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : EISMV ELEVAGE PECHE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a pour objectif général de faire un bilan d’impact de l’EISMV dans les secteurs de l’élevage et de la pêche au Sénégal. Elle fut conduite en deux (02) phases dont la phase d’interview et la phase d’enquête. L’échantillonnage « Boule de neige » a été utilisé. En ce qui concerne l’enquête, soixante-deux (62) vétérinaires diplômés de l’EISMV ont répondu au questionnaire.
Il ressort que depuis sa création, l’EISMV a formé cinq cent quarante (540) docteurs vétérinaires sénégalais, soixante-dix-sept (77) Masters et quinze (15) PhD.
Les principaux secteurs d’activité des vétérinaires sénégalais diplômés de l’EISMV, sont l’exercice en clinique cabinet ou pharmacie privé, la fonction publique, la pêche étant faiblement représentée.
Ces cadres sont localisés majoritairement dans la région de Dakar (50%), ensuite les régions de Thiès (10%), de Fatick (7,14%), de Kaolack (7,14%), Tambacounda (4,29%), de Diourbel (2,86%), Kolda (2,86%), Louga (2,86%), Saint-Louis (2,86%), Kédougou (1,43%), Matam (1,43%), Sédhiou (1,43%).
Concernant les activités de recherche, elles ont surtout été menées sur les pathologies animales, les zoonoses, la résistance aux antimicrobiens et le One Health, l’amélioration génétique et l’alimentation animale. Quant aux expertises, elles ont concerné généralement le contrôle des aliments d’origine animale telles que les inspections des produits de mer, le contrôle des médicaments vétérinaires, la lutte contre l’IAHP et la Junior Entreprise.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Yalacé Yamba KABORET RAPPORTEUR : M. Yalacé Yamba KABORET MEMBRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI/Mme Mireille Catherine KADJA DATE DE SOUTENANCE : 29/06/2022 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5043 Contribution des activités de l’EISMV dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pêche dans les états membres et perspectives : cas du Sénégal de 1968 à 2021 [texte imprimé] / Abdourhamane ADAMOU DAREY, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 80 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : EISMV ELEVAGE PECHE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a pour objectif général de faire un bilan d’impact de l’EISMV dans les secteurs de l’élevage et de la pêche au Sénégal. Elle fut conduite en deux (02) phases dont la phase d’interview et la phase d’enquête. L’échantillonnage « Boule de neige » a été utilisé. En ce qui concerne l’enquête, soixante-deux (62) vétérinaires diplômés de l’EISMV ont répondu au questionnaire.
Il ressort que depuis sa création, l’EISMV a formé cinq cent quarante (540) docteurs vétérinaires sénégalais, soixante-dix-sept (77) Masters et quinze (15) PhD.
Les principaux secteurs d’activité des vétérinaires sénégalais diplômés de l’EISMV, sont l’exercice en clinique cabinet ou pharmacie privé, la fonction publique, la pêche étant faiblement représentée.
Ces cadres sont localisés majoritairement dans la région de Dakar (50%), ensuite les régions de Thiès (10%), de Fatick (7,14%), de Kaolack (7,14%), Tambacounda (4,29%), de Diourbel (2,86%), Kolda (2,86%), Louga (2,86%), Saint-Louis (2,86%), Kédougou (1,43%), Matam (1,43%), Sédhiou (1,43%).
Concernant les activités de recherche, elles ont surtout été menées sur les pathologies animales, les zoonoses, la résistance aux antimicrobiens et le One Health, l’amélioration génétique et l’alimentation animale. Quant aux expertises, elles ont concerné généralement le contrôle des aliments d’origine animale telles que les inspections des produits de mer, le contrôle des médicaments vétérinaires, la lutte contre l’IAHP et la Junior Entreprise.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Yalacé Yamba KABORET RAPPORTEUR : M. Yalacé Yamba KABORET MEMBRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI/Mme Mireille Catherine KADJA DATE DE SOUTENANCE : 29/06/2022 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5043 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1592 TD22-26 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
![]()
TD22-26Adobe Acrobat PDFContribution des activités de l’EISMV dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pêche des Etats membres et perspectives : cas du Togo de 1968 à 2022 / Francis Nonvignon KOUASSI (2023)
![]()
Titre : Contribution des activités de l’EISMV dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pêche des Etats membres et perspectives : cas du Togo de 1968 à 2022 Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Nonvignon KOUASSI, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2023 Importance : 72p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023 Mots-clés : ELEVAGE PECHE TOGO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a pour objectif général de faire un bilan des contributions de l’EISMV dans les secteurs de l’élevage et de la pêche au TOGO. Elle a été réalisée en deux (02) phases dont la phase d’interview et celle d’enquête. L’échantillonnage « Boule de neige » a été utilisé. A l’issue de notre étude nous avons noté que l’EISMV a formé 105 Docteurs togolais en médecine vétérinaire (DMV) et 17 en spécialité (Master et DEA). Les principaux secteurs d’activité des vétérinaires togolais diplômés de l’EISMV, sont l’exercice en clinique cabinet ou pharmacie privé, la fonction publique, la pêche étant faiblement représentée.
Les vétérinaires togolais sont localisés majoritairement dans la région Maritime (49%), ensuite les régions des savanes (15%), Kara (14%), Plateaux (12%) et Centrale (10%).
Concernant les activités de recherche, elles se sont surtout intéressées aux pathologies animales (pathologies du bétail, équine.), aux zoonoses (la rage, la brucellose, la tuberculose, le charbon bactéridien, la fièvre de la Vallée du Rift...), à la résistance aux antimicrobiens, l’amélioration génétique, à l’alimentation animale, à la législation vétérinaire et à la pharmacie. Quant aux expertises, elles ont concerné généralement le contrôle des médicaments vétérinaires, la lutte contre l’IAHP et la formation de cadres spécialistes en santé animale.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Yalacé Yamba KABORET RAPPORTEUR : M. Yalacé Yamba KABORET MEMBRE : Mme Mireille Catherine KADJA/M. Oubri Bassa GBATI DATE DE SOUTENANCE : 23/06/2023 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5088 Contribution des activités de l’EISMV dans le développement des secteurs de l’élevage et de la pêche des Etats membres et perspectives : cas du Togo de 1968 à 2022 [texte imprimé] / Francis Nonvignon KOUASSI, Auteur . - Dakar : EISMV, 2023 . - 72p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023 Mots-clés : ELEVAGE PECHE TOGO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a pour objectif général de faire un bilan des contributions de l’EISMV dans les secteurs de l’élevage et de la pêche au TOGO. Elle a été réalisée en deux (02) phases dont la phase d’interview et celle d’enquête. L’échantillonnage « Boule de neige » a été utilisé. A l’issue de notre étude nous avons noté que l’EISMV a formé 105 Docteurs togolais en médecine vétérinaire (DMV) et 17 en spécialité (Master et DEA). Les principaux secteurs d’activité des vétérinaires togolais diplômés de l’EISMV, sont l’exercice en clinique cabinet ou pharmacie privé, la fonction publique, la pêche étant faiblement représentée.
Les vétérinaires togolais sont localisés majoritairement dans la région Maritime (49%), ensuite les régions des savanes (15%), Kara (14%), Plateaux (12%) et Centrale (10%).
Concernant les activités de recherche, elles se sont surtout intéressées aux pathologies animales (pathologies du bétail, équine.), aux zoonoses (la rage, la brucellose, la tuberculose, le charbon bactéridien, la fièvre de la Vallée du Rift...), à la résistance aux antimicrobiens, l’amélioration génétique, à l’alimentation animale, à la législation vétérinaire et à la pharmacie. Quant aux expertises, elles ont concerné généralement le contrôle des médicaments vétérinaires, la lutte contre l’IAHP et la formation de cadres spécialistes en santé animale.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Yalacé Yamba KABORET RAPPORTEUR : M. Yalacé Yamba KABORET MEMBRE : Mme Mireille Catherine KADJA/M. Oubri Bassa GBATI DATE DE SOUTENANCE : 23/06/2023 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5088 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1672 TD23-25 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
![]()
TD23-25Adobe Acrobat PDFContribution à l’étude du fonctionnement de l’autorité compétente chargée du contrôle et de la certification des produits de la pêche destinés à l’exportation au Sénégal / Mamadou Lamine Kandé (2016)
![]()
Titre : Contribution à l’étude du fonctionnement de l’autorité compétente chargée du contrôle et de la certification des produits de la pêche destinés à l’exportation au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Lamine Kandé, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 91 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : PECHE PRODUITS DE LA PECHE QUALITE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le Sénégal renferme des eaux maritimes riches en poissons, crustacés et mollusques. Ce potentiel fait que la pêche constitue le premier sous-secteur de l'économie nationale. En effet, ce secteur englobe un intérêt économique car une majeur partie des produits sont exportés, un intérêt alimentaire en couvrant les besoins nutritionnels des populations en protéines animales et enfin social par les emplois générés. Cependant, face à la mondialisation des échanges les pays importateurs deviennent de plus en plus exigeants dans le but de protéger les consommateurs des dangers que ces produits peuvent causer. Face à cette exigence et à la concurrence chaque pays doit se doter d’une Autorité Compétente (AC) chargée de veiller à ce que les produits exportés soient indemnes de dangers. Ce travail a donc pour objectif la connaissance du fonctionnement de l’AC du Sénégal en
matière de contrôle officiel des produits halieutiques exportés. Il a consisté à analyser les rapports d’activités de la Division des Inspections et du Contrôle DIC de 2012 à 2015 et du manuel de procédures. Il en ressort de ce travail que le Sénégal à travers son AC, a été agréée depuis 1996 par l’UE, pour l’exportation des produits de la pêche. Cette AC a subi des mutations importantes allant dans le sens de bien assurer les compétences en matière de contrôle officiel. Elle s’appuie sur la réglementation nationale, les normes du « Codex Alimentarius et sur la réglementation Européenne pour mener les contrôles officiels. Bien que souffrant de quelques manquements, l’AC du Sénégal est en mesure d’assurer les exigences de l’UE en matière de contrôle officiel des produits de la pêche exportés. Cependant, elle devra bénéficier davantage d'infrastructures nouvelles et de l'appui des autres opérateurs de la qualité des produits halieutiques pour mener à bien sa missionPRESIDENT DE JURY : M. Modou oumy KANE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Khalifa Serigne Ababacar SYLLA RAPPORTEUR : M. Oubri Bassa GBATI MEMBRE : M. Alain Richi KAMGA WALADJO DATE DE SOUTENANCE : 29/06/2016 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1934 Contribution à l’étude du fonctionnement de l’autorité compétente chargée du contrôle et de la certification des produits de la pêche destinés à l’exportation au Sénégal [texte imprimé] / Mamadou Lamine Kandé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 91 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2016 Mots-clés : PECHE PRODUITS DE LA PECHE QUALITE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le Sénégal renferme des eaux maritimes riches en poissons, crustacés et mollusques. Ce potentiel fait que la pêche constitue le premier sous-secteur de l'économie nationale. En effet, ce secteur englobe un intérêt économique car une majeur partie des produits sont exportés, un intérêt alimentaire en couvrant les besoins nutritionnels des populations en protéines animales et enfin social par les emplois générés. Cependant, face à la mondialisation des échanges les pays importateurs deviennent de plus en plus exigeants dans le but de protéger les consommateurs des dangers que ces produits peuvent causer. Face à cette exigence et à la concurrence chaque pays doit se doter d’une Autorité Compétente (AC) chargée de veiller à ce que les produits exportés soient indemnes de dangers. Ce travail a donc pour objectif la connaissance du fonctionnement de l’AC du Sénégal en
matière de contrôle officiel des produits halieutiques exportés. Il a consisté à analyser les rapports d’activités de la Division des Inspections et du Contrôle DIC de 2012 à 2015 et du manuel de procédures. Il en ressort de ce travail que le Sénégal à travers son AC, a été agréée depuis 1996 par l’UE, pour l’exportation des produits de la pêche. Cette AC a subi des mutations importantes allant dans le sens de bien assurer les compétences en matière de contrôle officiel. Elle s’appuie sur la réglementation nationale, les normes du « Codex Alimentarius et sur la réglementation Européenne pour mener les contrôles officiels. Bien que souffrant de quelques manquements, l’AC du Sénégal est en mesure d’assurer les exigences de l’UE en matière de contrôle officiel des produits de la pêche exportés. Cependant, elle devra bénéficier davantage d'infrastructures nouvelles et de l'appui des autres opérateurs de la qualité des produits halieutiques pour mener à bien sa missionPRESIDENT DE JURY : M. Modou oumy KANE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Khalifa Serigne Ababacar SYLLA RAPPORTEUR : M. Oubri Bassa GBATI MEMBRE : M. Alain Richi KAMGA WALADJO DATE DE SOUTENANCE : 29/06/2016 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1934 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1334 TD16-21 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
![]()
TD16-21Adobe Acrobat PDFContribution à l’étude de l’harmonisation de la réglementation sénégalaise et de la réglementation européenne du secteur de la pêche / Younouss Camara (2007)
![]()
Titre : Contribution à l’étude de l’harmonisation de la réglementation sénégalaise et de la réglementation européenne du secteur de la pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : Younouss Camara, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2007 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : PECHE NORMALISATION REGLEMENTATION CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La visite de sept entreprises et notre séjour au sein de la DIC, a permis d’apprécier le niveau d’harmonisation de la réglementation sénégalaise avec la réglementation européenne et l’application de cette dernière par les professionnels de la pêche. Il résulte de cette étude que L’autorité compétente sénégalaise a entamé une politique d’harmonisation depuis 1991, date de la publication de la directive 91/493/CE sur l’hygiène des produits de pêche. Avec la publication du paquet hygiène en 2004, la réglementation sénégalaise reste à améliorer sur les points suivants : • l’organisation des services officiels et de leur contrôle, 140 • la catégorisation des navires de pêche, • l’obligation de l’application des plans HACCP. • Une réglementation de la filière en amont. Pratiquement les établissements ont des locaux qui répondent à la réglementation européenne. Les petits établissements sont moins sensibilisés aux règles d’hygiène. Les navires répondent partiellement aux exigences sanitaires de l’Europe. Pour la continuation de cette politique d’harmonisation facilitant les exportations, nous proposons qu’il ait : • une réorganisation et une réglementation de la pêche artisanale, • une formation et une mise à niveau des personnels techniques des entreprises sur les principes HACCP, • une promotion de la qualité par l’Etat. PRESIDENT DE JURY : Monsieur SOW Mamadou Lamine DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur MISSOHOU Ayao /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur DIATTA Joachim DATE DE SOUTENANCE : 27/06/2007 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1500 Contribution à l’étude de l’harmonisation de la réglementation sénégalaise et de la réglementation européenne du secteur de la pêche [texte imprimé] / Younouss Camara, Auteur . - Dakar : EISMV, 2007.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : PECHE NORMALISATION REGLEMENTATION CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La visite de sept entreprises et notre séjour au sein de la DIC, a permis d’apprécier le niveau d’harmonisation de la réglementation sénégalaise avec la réglementation européenne et l’application de cette dernière par les professionnels de la pêche. Il résulte de cette étude que L’autorité compétente sénégalaise a entamé une politique d’harmonisation depuis 1991, date de la publication de la directive 91/493/CE sur l’hygiène des produits de pêche. Avec la publication du paquet hygiène en 2004, la réglementation sénégalaise reste à améliorer sur les points suivants : • l’organisation des services officiels et de leur contrôle, 140 • la catégorisation des navires de pêche, • l’obligation de l’application des plans HACCP. • Une réglementation de la filière en amont. Pratiquement les établissements ont des locaux qui répondent à la réglementation européenne. Les petits établissements sont moins sensibilisés aux règles d’hygiène. Les navires répondent partiellement aux exigences sanitaires de l’Europe. Pour la continuation de cette politique d’harmonisation facilitant les exportations, nous proposons qu’il ait : • une réorganisation et une réglementation de la pêche artisanale, • une formation et une mise à niveau des personnels techniques des entreprises sur les principes HACCP, • une promotion de la qualité par l’Etat. PRESIDENT DE JURY : Monsieur SOW Mamadou Lamine DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur MISSOHOU Ayao /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur DIATTA Joachim DATE DE SOUTENANCE : 27/06/2007 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1500 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T946 TD07-18 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
![]()
TD07-18Adobe Acrobat PDFContribution à l’étude des non- conformités rencontrées dans l’application du système H.A.C.C.P. dans les industries de transformation des produits de la pêche au Sénégal / Olivier Kamana (2007)
PermalinkDétermination des coûts d’obtention de la qualité dans une entreprise de produits de la pêche : cas de la pirogue bleue de Dakar / Prisca Marlene Makambala - N’Deke (2017)
![]()
PermalinkEvaluation du système de traçabilité mis en place par une entreprise de pêche à Dakar / Diromba Kokoa (2017)
![]()
PermalinkLa législation et la règlementation de l’inspection et du contrôle des produits de pêche au Togo / Etsri Kokou Penoukou (2016)
![]()
PermalinkQualité bactériologique des produits de la pêche destinés à l’exportation au Sénégal de 2015 à 2016 / Amadou Moctar Ndiaye (2018)
![]()
Permalink