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Contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées alimentaires d'origine animale / Arnaud Talnan (2013) 

Public ISBD Titre : Contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées alimentaires d'origine animale : cas du chloramphénicol dans le lait produit en zone périurbaine de Dakar, Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Talnan, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 99 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : MEDICAMENT  RESIDU  LAIT  CHLORAMPHENICOL  CONTROLE DE QUALITE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a pour objectif de contribuer à la sécurité sanitaire des consommateurs de lait local produit au Sénégal. L’étude a été conduite en deux phases : une phase de terrain effectuée dans 7 exploitations laitières de la zone périurbaine de Dakar et une phase de laboratoire réalisée au Laboratoire de contrôle des médicaments vétérinaires (LACOMEV) de l’Ecole InterEtats des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar. La phase de terrain a consisté à prélever des échantillons de lait cru et à mener une enquête sur la prise en charge sanitaire des fermes laitières de la zone périurbaine de Dakar. La phase de laboratoire a permis de contrôler 41 échantillons de lait prélevés sur le terrain par une méthode HPLC qualitative de confirmation. Au total, 34 échantillons de lait présentaient des résidus de chloramphénicol soit 82,92%. Cette étude nous renseigne ainsi sur l’utilisation des molécules toxiques dans les élevages laitiers de la zone périurbaine de Dakar. PRESIDENT DE JURY : M. CISSE Moussa Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Dr TEKO-AGBO Assiongbon, Chargé de Recherche à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr titulaire à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. KABORE Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : Dr AKODA Komlan, Maitre Assistant à l’EISMV de Dakar /Dr ASSOUMY Abdou Moumouni, Assistant à l’EISMV DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1800 Contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées alimentaires d'origine animale : cas du chloramphénicol dans le lait produit en zone périurbaine de Dakar, Sénégal [texte imprimé] / Arnaud Talnan, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 99 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : MEDICAMENT  RESIDU  LAIT  CHLORAMPHENICOL  CONTROLE DE QUALITE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a pour objectif de contribuer à la sécurité sanitaire des consommateurs de lait local produit au Sénégal. L’étude a été conduite en deux phases : une phase de terrain effectuée dans 7 exploitations laitières de la zone périurbaine de Dakar et une phase de laboratoire réalisée au Laboratoire de contrôle des médicaments vétérinaires (LACOMEV) de l’Ecole InterEtats des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar. La phase de terrain a consisté à prélever des échantillons de lait cru et à mener une enquête sur la prise en charge sanitaire des fermes laitières de la zone périurbaine de Dakar. La phase de laboratoire a permis de contrôler 41 échantillons de lait prélevés sur le terrain par une méthode HPLC qualitative de confirmation. Au total, 34 échantillons de lait présentaient des résidus de chloramphénicol soit 82,92%. Cette étude nous renseigne ainsi sur l’utilisation des molécules toxiques dans les élevages laitiers de la zone périurbaine de Dakar. PRESIDENT DE JURY : M. CISSE Moussa Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Dr TEKO-AGBO Assiongbon, Chargé de Recherche à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr titulaire à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. KABORE Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : Dr AKODA Komlan, Maitre Assistant à l’EISMV de Dakar /Dr ASSOUMY Abdou Moumouni, Assistant à l’EISMV DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1800

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Dosage du chloramphénicol par la voie microbiologique / Philomène Koudandé Yémadje (1985)

Public ISBD Titre : Dosage du chloramphénicol par la voie microbiologique : application à la détermination des concentrations plasmatiques chez le mouton Type de document : texte imprimé Auteurs : Philomène Koudandé Yémadje, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1985 Importance : 88 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1985 Mots-clés : ANTIBIOTIQUE  COMPOSITION DU SANG  OVIN  CHLORAMPHENICOL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ABIOLA François Adébayo, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. AKAKPO Ayayi Justin, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar MEMBRE : M. NDIAYE Lamine, Pr à l'EISMV de Dakar/M. GIONO-BARBER Humbert, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 27/06/1985 PAYS : BENIN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=608 Dosage du chloramphénicol par la voie microbiologique : application à la détermination des concentrations plasmatiques chez le mouton [texte imprimé] / Philomène Koudandé Yémadje, Auteur . - Dakar : EISMV, 1985 . - 88 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1985 Mots-clés : ANTIBIOTIQUE  COMPOSITION DU SANG  OVIN  CHLORAMPHENICOL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ABIOLA François Adébayo, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. AKAKPO Ayayi Justin, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar MEMBRE : M. NDIAYE Lamine, Pr à l'EISMV de Dakar/M. GIONO-BARBER Humbert, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 27/06/1985 PAYS : BENIN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=608

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Recherche de la présence du chloramphénicol dans les denrées alimentaires d’origine animales produites en Côte d’Ivoire / Yacouba Kéménany (2018) 

Public ISBD Titre : Recherche de la présence du chloramphénicol dans les denrées alimentaires d’origine animales produites en Côte d’Ivoire : cas des œufs et de la viande de volaille Type de document : texte imprimé Auteurs : Yacouba Kéménany, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Importance : 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : CHLORAMPHENICOL  ANTIBIOTIQUE  ŒUF  VIANDE  VOLAILLE  COTE D’IVOIRE Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Le présent travail a été conduit dans le but d’améliorer une base d’informations sur la qualité chimique des œufs et viandes de poulets produits et/ou consommés dans le District d’Abidjan et le Département d’Agnibilékrou en Côte d’Ivoire. Ce travail s’est déroulé au Laboratoire de Contrôle des Médicaments Vétérinaires (LACOMEV) de l’EISMV au Sénégal où deux tests ont été réalisés. Le premier test, à savoir le Premi®Test qui est une méthode qualitative, a été effectué sur 50 échantillons de viande (cuisse) de poulets. Le deuxième test effectué, à savoir ELISA chloramphénicol qui est une méthode quantitative, a concerné 34 échantillons composés de 17 échantillons de viande de poulets et 17 échantillons d’œufs sélectionnés parmi les résultats positifs et douteux du test Premi®Test. A l’issue de cette étude, sur 50 échantillons analysés au Premi®Test, 20% (n=10) se sont avérés positifs aux résidus d’antibiotiques. Tous les 34 échantillons étaient positifs au test ELISA chloramphénicol En somme, les cuisses et les œufs de poulets vendus dans le District d’Abidjan et dans le Département d’Agnibilékrou sont contaminés par des résidus d’antibiotiques, un danger chimique. Ce qui pose clairement un problème de santé publique à cause de l’importance des productions avicoles dans le ravitaillement des marchés de Côte d’Ivoire. Des mesures doivent donc être prises à plusieurs niveaux par les acteurs de la filière (pouvoirs publics, vétérinaires et autres professionnels de la santé animale, scientifiques, éleveurs et aux consommateurs) pour garantir la sécurité sanitaire des Denrées Alimentaires d’Origine Animale. PRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Dr ASSOUMY Abdou Moumouni, Maître Assistant à l’EISMV MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /Mme MUSABYEMARIYA Bellancille, Maître de conférences agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 02/07/2018 PAYS : MALI Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2777 Recherche de la présence du chloramphénicol dans les denrées alimentaires d’origine animales produites en Côte d’Ivoire : cas des œufs et de la viande de volaille [texte imprimé] / Yacouba Kéménany, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : CHLORAMPHENICOL  ANTIBIOTIQUE  ŒUF  VIANDE  VOLAILLE  COTE D’IVOIRE Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Le présent travail a été conduit dans le but d’améliorer une base d’informations sur la qualité chimique des œufs et viandes de poulets produits et/ou consommés dans le District d’Abidjan et le Département d’Agnibilékrou en Côte d’Ivoire. Ce travail s’est déroulé au Laboratoire de Contrôle des Médicaments Vétérinaires (LACOMEV) de l’EISMV au Sénégal où deux tests ont été réalisés. Le premier test, à savoir le Premi®Test qui est une méthode qualitative, a été effectué sur 50 échantillons de viande (cuisse) de poulets. Le deuxième test effectué, à savoir ELISA chloramphénicol qui est une méthode quantitative, a concerné 34 échantillons composés de 17 échantillons de viande de poulets et 17 échantillons d’œufs sélectionnés parmi les résultats positifs et douteux du test Premi®Test. A l’issue de cette étude, sur 50 échantillons analysés au Premi®Test, 20% (n=10) se sont avérés positifs aux résidus d’antibiotiques. Tous les 34 échantillons étaient positifs au test ELISA chloramphénicol En somme, les cuisses et les œufs de poulets vendus dans le District d’Abidjan et dans le Département d’Agnibilékrou sont contaminés par des résidus d’antibiotiques, un danger chimique. Ce qui pose clairement un problème de santé publique à cause de l’importance des productions avicoles dans le ravitaillement des marchés de Côte d’Ivoire. Des mesures doivent donc être prises à plusieurs niveaux par les acteurs de la filière (pouvoirs publics, vétérinaires et autres professionnels de la santé animale, scientifiques, éleveurs et aux consommateurs) pour garantir la sécurité sanitaire des Denrées Alimentaires d’Origine Animale. PRESIDENT DE JURY : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Dr ASSOUMY Abdou Moumouni, Maître Assistant à l’EISMV MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /Mme MUSABYEMARIYA Bellancille, Maître de conférences agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 02/07/2018 PAYS : MALI Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2777

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Recherche de résidus de chloramphénicol dans les viandes des ruminants en Côte d'Ivoire / Philippe Soumahoro Koné (1992)

Public ISBD Titre : Recherche de résidus de chloramphénicol dans les viandes des ruminants en Côte d'Ivoire : mise en place d'une méthode analytique Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Soumahoro Koné, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1992 Importance : 84 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1992 Mots-clés : CHLORAMPHENICOL  RESIDU  ANTIBIOTIQUE  VIANDE  TOXICITE  COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar /M. BADIANE Mamadou, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DANOH Djédjé, pr agrégé à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 30/07/1992 PAYS : COTE D'IVOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=938 Recherche de résidus de chloramphénicol dans les viandes des ruminants en Côte d'Ivoire : mise en place d'une méthode analytique [texte imprimé] / Philippe Soumahoro Koné, Auteur . - Dakar : EISMV, 1992 . - 84 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1992 Mots-clés : CHLORAMPHENICOL  RESIDU  ANTIBIOTIQUE  VIANDE  TOXICITE  COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar /M. BADIANE Mamadou, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DANOH Djédjé, pr agrégé à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 30/07/1992 PAYS : COTE D'IVOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=938

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